Ni afikun si ounjẹ chocolate ti o wa tẹlẹ, iwadi titun yoo ṣe ayẹwo boya awọn oogun ti a ṣe lati inu awọn eroja ti a ri ni chocolate yoo jẹ anfani. Iwadi na yoo kan awọn ọkunrin ati awọn obinrin 18000; Ero ti o wa lẹhin iwadi naa ni lati ṣe iṣiro awọn anfani ti awọn ohun elo chocolate ti ko ni ọra, ti ko ni suga, ni Dokita Joanne Manson, ori ti oogun idena ni Brigham ati Ile-iwosan Awọn Obirin Boston.
Ẹya pataki ti iwadii naa jẹ flavanol, eyiti o rii ninu awọn ewa koko ati pe o ti ṣafihan awọn ipa rere tẹlẹ lori awọn iṣọn-alọ, awọn ipele insulin, titẹ ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo awọ. Nigbamii, awọn oniwadi yoo tun ṣe iṣiro ipa ti multivitamins ni idena akàn fun ẹgbẹ ibi-afẹde ti o gbooro.
Iwadi na yoo jẹ onigbowo nipasẹ Mars Inc., ẹlẹda ti Snickers ati M&M's, ati National Heart, Lung, and Blood Institute. Ni Mars Inc. Ọna itọsi tẹlẹ wa fun yiyọ flavanol lati awọn ewa koko ati ṣiṣe awọn capsules lati inu rẹ, ṣugbọn awọn capsules wọnyi ni awọn ounjẹ ti nṣiṣe lọwọ diẹ ju awọn ero ikẹkọ tuntun lati gba.
Awọn olukopa ikẹkọ yoo gba iṣẹ lati awọn ẹkọ miiran, iyara pupọ ati ọna ti ko ni idiyele ju igbanisiṣẹ awọn tuntun, ni Dokita Manson sọ. Fun ọdun mẹrin, awọn olukopa yoo fun boya awọn capsules placebo meji tabi awọn capsules flavanol meji ni ọjọ kọọkan. Awọn olukopa ninu apakan keji ti iwadi naa yoo gba ibi-aye tabi awọn capsules multivitamin. Gbogbo awọn capsules ko ni itọwo ati ni ikarahun kanna, nitorinaa awọn olukopa tabi awọn oniwadi le ṣe iyatọ laarin awọn agunmi gidi ati pilasibo.
Botilẹjẹpe imọran ti awọn agunmi chocolate ati ounjẹ chocolate jẹ tuntun, awọn ipa ilera ti koko ti ṣe iwadi fun igba pipẹ. Koko ninu chocolate ni awọn flavanoids, ti o jẹ antioxidants ati pe o ṣe iranlọwọ ni idilọwọ awọn ikọlu ati ikọlu ọkan, bakanna bi idinku titẹ ẹjẹ silẹ. Awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn flavanols le mu ilera ọpọlọ pọ si bi a ti n dagba. Chocolate dudu, pẹlu akoonu koko ti o ga julọ, ni iye itọju ailera ti o ga julọ ati pe o yẹ ki o ni opin si ~ 20g ni gbogbo ọjọ mẹta fun ipa to dara julọ.
Awọn flavonoids ti o wa ninu koko ati ṣokolaiti ni a rii ni awọn apakan ti o fọwọkan ti ewa ati pẹlu catechins, procyanidins, ati epicatechins. Ni afikun si idabobo lodi si awọn arun to lagbara, awọn ewa koko ni awọn anfani iṣoogun miiran. Koko le ṣe alekun ilosoke ninu awọn ipele serotonin ninu ọpọlọ, eyiti o ṣe iranlọwọ pẹlu ibanujẹ ati paapaa PMS! Awọn ewa koko ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni pataki ati awọn vitamin gẹgẹbi kalisiomu, irin, manganese, iṣuu magnẹsia, potasiomu, sinkii ati bàbà, A, B1, B2, B3, C, E ati pantothenic acid.
Niwọn igba ti chocolate jẹ dara fun ilera, ati ni bayi o le jẹ paapaa ni irisi awọn capsules, kii ṣe iyalẹnu pe ounjẹ chocolate ti han. Ounjẹ jẹ abajade ti awọn iwadii ti o fihan pe awọn eniyan ti o jẹ ṣokolaiti nigbagbogbo ni itọka ibi-ara ti o kere ju (BMI) ju awọn ti ko jẹ nigbagbogbo. Bíótilẹ o daju wipe chocolate ni awọn sanra, antioxidants ati awọn miiran oludoti iyara awọn ti iṣelọpọ. Lẹẹkansi, gbogbo awọn idojukọ ninu awọn chocolate onje jẹ lori dudu chocolate.
Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ranti pe lilo deede, kii ṣe iye ti o pọ si ti chocolate, fun awọn abajade. Ti o ba wo ni pẹkipẹki, o le rii pe ifosiwewe ti o wọpọ ni gbogbo iru awọn ounjẹ bẹẹ jẹ jijẹ ti ilera, iṣakoso ipin ti o muna ati adaṣe deede, ati pe chocolate ti jẹ ni fọọmu kan ati ni awọn aaye arin ti a fun ni aṣẹ. Awọn oogun Chocolate ati awọn ounjẹ jẹ ọna nla lati mu ilera rẹ dara si!