Ilana ti irokuro apple ko duro titi di oni, bibẹẹkọ kilode ti New York ti a npe ni Big Apple, awọn Beatles arosọ, dasile awọn igbasilẹ akọkọ ni ile-iṣẹ igbasilẹ , fi igberaga fi apple kan sori ideri, ati ijọba kọmputa Macintosh yan apple kan bi aami rẹ?
Ilu abinibi ti awọn faramọ ati ni akoko kanna awọn eso iyalẹnu jẹ Asia Iyatọ. Wọn tan kaakiri Eurasia ni akoko ijira nla ti awọn eniyan - awọn alarinkiri gbe ipese ti apples pẹlu wọn, ti o kun ọna wọn pẹlu awọn stubs, ati nitori naa awọn irugbin apple. Titi di isisiyi, awọn ọgba-ogbin apple - ohun-ini ti igba atijọ hoary - ti wa ni rustling ni awọn ẹgbẹ ti awọn ọna atijọ julọ ti ẹda eniyan ni Caucasus, ni Ila-oorun ati Gusu Yuroopu.
Awọn apples wa ati ni abẹ kii ṣe fun itọwo wọn nikan. Owe Gẹẹsi atijọ
“Apple kan ni ọjọ kan n mu dokita kuro” - “apple kan lojoojumọ - o n gbe laisi awọn dokita”
ni aṣeyọri yanju ni ọpọlọpọ awọn ede, bi o ṣe tan imọlẹ awọn ohun-ini gidi ti awọn apulu, ti ni idanwo ati jẹrisi nipasẹ oogun igbalode.
Fun gbogbo awọn ohun-ini oogun, apple kan ni, lakọkọ gbogbo, ọja onjẹ ti o niyele, ti o kọlu ni agbara pupọ. Njẹ ohun kan tun wa bi iyẹn ni iseda ti o le ṣe, jijẹ, sisun, yan, mu, salted, gbẹ, jellied, awọn nkan, ti o tutu, ti wa ni fipamọ ni gbogbo awọn ọna ti a le fojuinu ati ti a ko le foju ri? Pẹlupẹlu, ibiti awọn ounjẹ ṣe pọ. O le ni irọrun ṣeto ounjẹ pipe lati awọn apulu, lati saladi ati bimo si keji ni kikun ati desaati, ati diẹ sii ju ọkan lọ - ọpọlọpọ awọn aṣayan wa.
Apples lọ daradara pẹlu eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie, ere, ẹja okun, caviar dudu (idanwo nipasẹ awọn gourmets!). Wọn le jẹ pẹlu ipara, suga, eso igi gbigbẹ oloorun, fanila, iyọ, ata ilẹ, ata, bota, ati cider ati calvados lati mu adun apple pọ si.
Ko si ounjẹ ti orilẹ-ede ni agbaye nibiti a ko lo awọn apulu ni awọn ilana. Ni ọran yii, ohun kan ni o wa lati ronu: awọn oriṣiriṣi. Nitori, bi o ti mọ, awọn apulu wa ti o jẹ ekan, didùn ati adun ati ekan, awọn asọ ti o wa pẹlu, ti igba ooru, Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu wa
O yẹ ki a jẹ awọn apuwe igba ooru lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore - wọn jẹ alabapade fun ko ju ọsẹ meji lọ.
Igba Irẹdanu Ewe, ni ilodi si, ọsẹ kan tabi meji lẹhin ikore, nikan bẹrẹ lati ṣafihan itọwo wọn. Ṣugbọn wọn tun ko yẹ fun titoju igba pipẹ: igbesi aye wọn ni opin si ọkan ati idaji si oṣu meji.
Ṣugbọn awọn apples igba otutu, botilẹjẹpe wọn di dara nikan lẹhin oṣu kan, tabi paapaa diẹ lẹhin ikore, ti wa ni fipamọ fun igba pipẹ - titi di igba ikore atẹle.
Gbogbo eyi pẹlu itọwo ati sojurigindin pinnu lilo awọn apples ni sise. Nitootọ, ni otitọ, a ko ni ṣe awọn kebabs lati inu tutu, ti o dun, ti o ni kikun funfun, ṣugbọn mu simirenko tabi granny smith - bibẹkọ ti gbogbo awọn kebabs wa yoo ṣubu sinu brazier. Gẹ́gẹ́ bí a kò ṣe fi oyin àti èso ṣe Jonathan – kò sí ohun tí ó níye lórí láti inú oríṣiríṣi yìí tí a lè pèsè lọ́nà yìí.