A pari pẹlu atunṣe kukuru ti Will Tuttle, Ph.D., Ounjẹ Alaafia Agbaye. Iwe yii jẹ iṣẹ imọ-jinlẹ ti o ni agbara, eyiti a gbekalẹ ni irọrun ati ọna ti o wa fun ọkan ati ọkan.
“Ibanujẹ ironu ni pe nigbagbogbo a wo inu aaye, ni iyalẹnu boya awọn eeyan oloye tun wa, lakoko ti a wa pẹlu ẹgbẹẹgbẹrun awọn eeyan ti oye, ti awọn agbara wọn ko tii kọ ẹkọ lati ṣawari, riri ati ọwọ…” - Eyi ni imọran akọkọ ti iwe naa.
Onkọwe ṣe iwe ohun lati inu Diet fun Alaafia Agbaye. Ati pe o tun ṣẹda disk pẹlu ohun ti a npe ni , nibi ti o ti ṣe ilana awọn ero akọkọ ati awọn ero. O lè ka apá àkọ́kọ́ àkópọ̀ “Oúnjẹ Àlàáfíà Àgbáyé” . A ṣe atẹjade atunṣe ti ipin ti iwe naa, eyiti a pe . Nigbamii ti, ti a gbejade nipasẹ wa iwe-ẹkọ ti Will Tuttle dabi eyi - . A laipe ti sọrọ nipa bi . Wọn tun jiroro lori iyẹn . A penultimate ipin .
O to akoko lati tun sọ ipin ti o kẹhin:
Ounjẹ ajewebe jẹ ounjẹ fun ilera ti ẹmi
Iwa ika si awọn ẹranko n dagba si wa. Ni awọn julọ orisirisi fọọmu. Yoo jẹ irọrun lasan lati ronu pe a le gbin awọn ọgọọgọrun egbegberun awọn irugbin ti ẹru, irora, iberu ati ifiagbaratemole, ati pe awọn irugbin wọnyi yoo parẹ ni irọrun sinu afẹfẹ, bi ẹnipe wọn ko si tẹlẹ. Rara, wọn kii yoo parẹ. Wọn so eso.
A fi agbara mu awọn ẹran ti a jẹ lati sanra nigba ti awa tikararẹ di sanra. A fi ipa mu wọn lati gbe ni agbegbe majele, jẹ ounjẹ ti a ti doti ati mu omi idọti - ati pe awa tikararẹ n gbe ni awọn ipo kanna. A run idile wọn seése ati psyches, oògùn wọn – ati awọn ti a tikararẹ gbe lori ìşọmọbí, jiya lati opolo ségesège ati ki o wo idile wa isisile. A ka eranko bi ohun eru, ohun kan ti oro aje idije: kanna le wa ni wi nipa wa. Ati pe eyi jẹ aiṣedeede, awọn apẹẹrẹ ti gbigbe awọn iṣe ika wa si awọn igbesi aye tiwa.
A ṣe akiyesi pe a wa siwaju ati siwaju sii bẹru ti ipanilaya. Ati idi ti iberu yii wa ninu ara wa: awa tikararẹ jẹ onijagidijagan.
Níwọ̀n bó ti jẹ́ pé àwọn ẹran tí a ń lò fún oúnjẹ jẹ́ aláìlẹ́gbẹ́, tí wọn kò sì lè fèsì sí wa lọ́nà rere, ìwà ìkà wa ń gbẹ̀san lára wọn. A dara pupọ pẹlu awọn eniyan ti o le dahun wa. Mí nọ wà nuhe go mí pé lẹpo ma nado gbleawuna yé, na mí yọnẹn dọ eyin mí hẹn homẹgble yé, yé na yinuwa to aliho dopolọ mẹ. Báwo la sì ṣe ń ṣe sáwọn tí kò lè dáhùn pa dà? Níhìn-ín, ó jẹ́ ìdánwò fún ipò tẹ̀mí wa tòótọ́.
Bí a kò bá kópa nínú ṣíṣe àwọn tí kò lè dáàbò bò wá tí wọn kò sì lè dáhùn, èyí túmọ̀ sí pé a lágbára nínú ẹ̀mí. Ti a ba fẹ lati dabobo wọn ki o si di ohùn wọn, eyi fihan pe aanu wa laaye ninu wa.
Nínú àṣà ìṣọ̀kan tí a ti bí, tí a sì ń gbé, èyí ń béèrè ìsapá tẹ̀mí. Ìfẹ́ ọkàn wa láti gbé ní àlàáfíà àti ìṣọ̀kan ń pè wá láti “jáde kúrò ní ilé” (fifọ̀ pẹ̀lú ìrònú tí a fi sínú wa nípasẹ̀ àwọn òbí wa) kí a sì ṣàríwísí àwọn èrò-ìwòye ti àṣà ìbílẹ̀ wa, kí a sì gbé lórí ilẹ̀ ayé ní ìgbésí ayé onínúure àti ìyọ́nú – dípò igbesi aye ti o da lori gaba, iwa ika ati isinmi pẹlu awọn ikunsinu otitọ.
Will Tuttle gbagbọ pe ni kete ti a ba bẹrẹ ṣiṣi awọn ọkan wa, a yoo rii lẹsẹkẹsẹ gbogbo igbesi aye ti o wa ni Aye. A yoo ye wa pe gbogbo awọn ẹda alãye ni asopọ ti ẹdun si ara wọn. A mọ̀ pé ire wa sinmi lé ire gbogbo àwọn aládùúgbò wa. Ati, nitorinaa, a nilo lati wa ni akiyesi si awọn abajade ti awọn iṣe wa.
Bi a ṣe ni oye diẹ sii irora ti a mu si awọn ẹranko, diẹ sii ni igboya a kọ lati yi ẹhin wa pada si ijiya wọn. A di òmìnira, aláàánú, àti ọlọ́gbọ́n. Nipa didasilẹ awọn ẹranko wọnyi, a yoo bẹrẹ lati ni ominira fun ara wa, oye ti ara wa, eyiti yoo ṣe iranlọwọ fun wa lati kọ awujọ ti o tan imọlẹ nibiti a ti tọju gbogbo eniyan. Awujọ ti a ko kọ lori awọn ilana ti ifinran.
Ti gbogbo awọn ayipada wọnyi ba ṣẹlẹ laarin wa gaan, a yoo lọ nipa ti ara si jijẹ laisi awọn ọja ẹranko. Ati pe kii yoo dabi “ipin” si wa. A mọ pe ipinnu yii ti fun wa ni agbara nla fun siwaju - rere - igbesi aye. Iyipada si ajewewe jẹ iṣẹgun ti ifẹ ati aanu, iṣẹgun lori cynicism ati ẹda alaimọ, eyi ni ọna si isokan ati kikun ti agbaye inu wa.
Ni kete ti a ba bẹrẹ lati ni oye pe awọn ẹranko kii ṣe ounjẹ, ṣugbọn awọn ẹda ti o ni awọn iwulo tiwọn ni igbesi aye, a yoo tun loye pe lati le gba ara wa laaye, a gbọdọ tu awọn ẹranko ti o gbẹkẹle wa silẹ pupọ.
Awọn gbongbo idaamu ti ẹmi wa wa niwaju oju wa, ninu awọn awo wa. Awọn yiyan ounjẹ ti a jogun fi agbara mu wa lati gbe ni ibamu pẹlu ironu ti igba atijọ ati ti igba atijọ ti o npa idunnu wa, ọkan wa ati ominira wa jẹ nigbagbogbo. A ko le yi ẹhin wa pada si awọn ẹranko ti a jẹ ati foju pa ayanmọ wọn, eyiti o wa ni ọwọ wa.
Gbogbo wa ni asopọ si ara wa.
O ṣeun fun akiyesi ati abojuto rẹ. O ṣeun fun lilọ vegan. Ati ki o ṣeun fun itankale awọn ero. Jọwọ pin ohun ti o ti kọ pẹlu awọn ololufẹ rẹ. Jẹ ki alaafia ati ayọ wa pẹlu rẹ bi ẹsan fun ṣiṣe ipa rẹ ninu ilana imularada.