Pupọ julọ awọn eso ti o le rii ni eyikeyi ọja to dara tabi ni fifuyẹ nla kan ni a pin si ni aṣa Awọn ẹka 3:
Ajẹkù lati ikore ti o kẹhin
Awọn ọja ti a ko wọle
Awọn irugbin ti a gbin ni eefin kan
Ọkọọkan awọn ẹgbẹ ni awọn anfani ati alailanfani rẹ, ṣugbọn o jẹ ohun ti o nifẹ si awọn ti onra ni awọn akoko oriṣiriṣi ti ọdun. Nitoribẹẹ, olupese kọọkan n ṣaja awọn ọja wọn, ni idaniloju pe ẹfọ tabi awọn eso wọn jẹ adayeba ti iyasọtọ, ọlọrọ ni awọn eroja itọpa ati dagba ni awọn ipo to dara. Ṣugbọn o rọrun lati ranti bawo ni awọn olura ti o mọye ṣe iyalẹnu, fun apẹẹrẹ, nipasẹ awọn strawberries pupa ti o pọn ni aarin igba otutu, Berry nipasẹ Berry ti a yan nipasẹ awọn agbe oninuure, lẹwa ati ti iwọn kanna, ṣugbọn, alas, ṣọwọn paapaa ni faramọ latọna jijin. lenu ati aroma. Báwo ni irú àwọn èso bẹ́ẹ̀ ṣe ń hù, ó ha sì léwu láti jẹ wọ́n? Jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ sii.
Tcnu lori isare
Gẹgẹbi data ti Amoye ati Ile-iṣẹ Analitikali fun Agribusiness, ni ọdun 2017 ipin ti awọn agbewọle lati ilu okeere ti awọn oriṣi akọkọ ti awọn eso si Russia pọ si nipasẹ 12,9 ẹgbẹrun toonu ni akawe si ọdun 2016, ni awọn ọrọ miiran, awọn ọja ọgbin ti o wọle lati ilu okeere jẹ iwọn 70. % ti awọn oriṣiriṣi ti awọn ile itaja. Kii ṣe aṣiri pe pupọ julọ awọn ọja ti a ko wọle ni a firanṣẹ fun tita ni ipinlẹ ti ko pọn ati pe a mu wa si “ipo” tẹlẹ ni Russia. Àwọn ọ̀nà wo ni wọ́n máa ń lò láti mú kí iṣẹ́ ìbílẹ̀ yára kánkán, kí wọ́n sì jẹ́ kí àwọn irú èso àti ewébẹ̀ kan di tuntun?
1. Alapapo ni iyẹwu gaasi.
Nitorina, ni ibere fun awọn ogede alawọ ewe lati de ipinle ti o mọmọ si awọn ara ilu Russia, wọn gbọdọ wa ni ipamọ ni iyẹwu gaasi ni +18 iwọn Celsius, ti o ṣafihan wọn si adalu ethylene ati nitrogen. Akoko pọn labẹ iru awọn ipo jẹ awọn ọjọ 6, lẹhinna Berry (eyun, lati oju-ọna ti Botany, bananas) gba awọ ofeefee ti o ni imọlẹ ti peeli, ati pe pulp di dun ati tutu. Sibẹsibẹ, awọn ipele ti awọn agbewọle lati ilu okeere, bi a ti ri lati awọn iṣiro, ko gba laaye awọn olupese lati tọju awọn eso ni iyẹwu fun diẹ ẹ sii ju 10, ni julọ 12 wakati. Nitorinaa, ni ọpọlọpọ awọn ile itaja, a rii awọn bananas ti o pọn labẹ awọn ipo atọwọda pẹlu iye gaasi ti o pọ si, eyiti o jẹ ki wọn jẹ alaiwulo nigbagbogbo.
Ti a ba sọrọ nipa iwọn ipa ti iru ounjẹ bẹ lori ara eniyan, lẹhinna kii yoo ṣee ṣe lati pe ni ipalara patapata - adalu ethylene ati nitrogen jẹ yiyan si itọsi oorun, laisi iyipada akojọpọ kemikali ti ọja naa. Bibẹẹkọ, wiwa ni awọn ipo atọwọda ko jẹ ki iru awọn eso bẹẹ wulo, fifin wọn kuro ni gbogbo ipese ti awọn vitamin ti o ṣe pataki fun eniyan - lẹhinna, wọn le ṣẹda ninu awọn eso nikan labẹ ipa ti oorun adayeba. Njẹ aaye eyikeyi wa ni jijẹ ọja ti o ni awọn kalori, ṣugbọn talaka ni akopọ microelement?
2. Spraying unrẹrẹ pẹlu pataki kemikali.
Nitootọ o ti ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn orisirisi, fun apẹẹrẹ, apples, ni a le rii lori tita ni eyikeyi akoko ti ọdun, lakoko ti irisi wọn yoo jẹ pipe. Lati ṣaṣeyọri ipa yii, awọn aṣelọpọ lo ohun ti a pe ni “botox apple” - afikun E230 ti a pe ni diphenyl. Ohun elo yii jẹ distilled lati awọn epo fosaili gẹgẹbi epo. Nipa ọna, wọn ṣe ilana kii ṣe awọn apples nikan, ṣugbọn tun pears, ata, awọn tomati, zucchini ati ọpọlọpọ awọn eso miiran. Biphenyl ṣe idiwọ idagba ti elu ati kokoro arun lori dada awọn eso ati ẹfọ, ṣe idiwọ ibajẹ, ki wọn wa ni mimọ ati itara.
Ṣugbọn, bii eyikeyi nkan ti o gba ni kemikali, E230 ni awọn majele ti o lewu si ilera eniyan, nitorinaa afikun ti wa ni idinamọ tẹlẹ ni nọmba awọn orilẹ-ede EU ati ni Amẹrika. Nitorinaa, diphenyl le fa idagba ti awọn èèmọ buburu, fa irẹwẹsi aifọkanbalẹ, pọ si igbohunsafẹfẹ ti awọn ijagba warapa, ati bẹbẹ lọ. Lati daabobo ararẹ, o ṣe pataki lati ṣeto fifọ daradara ti awọn eso ati ẹfọ ṣaaju lilo pẹlu ojutu pataki kan, ohunelo ti eyiti a fun ni ipari nkan naa.
Life gige lati VEGETARIAN
Lati ṣayẹwo boya eso E230 ti o ti ra ti ni ilọsiwaju, mu u labẹ omi gbigbona ti nṣiṣẹ fun bii iṣẹju 20-30 ki o farabalẹ wo oju. Ti fiimu oloro ba han lori peeli, eso tabi ẹfọ ti wa ni bo pelu Layer ti biphenyl!
3. Spraying fungicide gaasi lori gbogbo awọn ọja ọgbin.
Lati rii daju pe itọju igba pipẹ ti awọn irugbin ninu ile-itaja kan, nibiti wọn le duro fun awọn oṣu lati firanṣẹ lati ṣafihan awọn ọran, wọn ṣe itọju pẹlu fungicide kan, ohun elo gaseous ti o dinku awọn ilana rot ati pa mimu.
Awọn fungicide jẹ laiseniyan si eda eniyan, bi o farasin lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn eso ti wa ni mu si awọn counter.
4. Lilo loore ati ipakokoropaeku ni ogbin.
Ni fere gbogbo awọn orilẹ-ede ti o ti ni idagbasoke ti agbaye, awọn kemikali gẹgẹbi awọn loore ati awọn ipakokoropaeku ti wa ni lilo pupọ nigbati wọn ba ntan awọn igi eso ati awọn igbo. Wọn jẹ ailewu fun eniyan ti o ba lo ni awọn iwọn to tọ, ati gba ọ laaye lati yara ripening ti awọn eso, berries ati ẹfọ, bakannaa ṣe idiwọ hihan awọn ajenirun lori wọn.
Laanu, siwaju ati siwaju sii nigbagbogbo, awọn agbe ati gbogbo awọn oko horticultural ni ominira mu iwọn lilo awọn kemikali pọ si lati le ni ikore ni iyara ati ni titobi nla - iru awọn ọja ko wulo mọ ati pe o le ja si ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera. Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣayẹwo iye awọn loore ati awọn kemikali miiran ninu awọn eso kọọkan:
Gbiyanju lati fọ wọn lori aaye inaro - ogiri tabi gilasi - ti eso tabi Ewebe ba wa ni pipe ni gbogbo awọn ẹgbẹ lẹhin ikolu, ko yẹ ki o jẹ, ti o ba nfa, ko ni ipalara. Ọna naa kii ṣe fun gbogbo eniyan, ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ munadoko!
Lo ẹrọ pataki kan – mita iyọ kan, eyiti o ni atọka iyọda pataki ti o nfihan awọn iye ailewu ati eewu. Pẹlu iwadii kan ti eyikeyi iru idanwo ti ni ipese pẹlu, wọn gun dada ti Berry, eso tabi Ewebe, tẹ bọtini naa ki o mu ẹrọ naa laisi iṣipopada fun ko si ju awọn aaya 5 lọ. Awọn data ti o gba lakoko iru ikẹkọ iyara, ni ibamu si awọn iṣiro, le ni igbẹkẹle ninu ọpọlọpọ awọn ọran.
Ge awọn dada ti awọn eso - ti o ba jẹ pe awọn ṣiṣan funfun tabi awọn agbegbe ina ni pulp ti han, o yẹ ki o ko jẹ.
San ifojusi si awọ ti awọ ara - fun apẹẹrẹ, kukumba kan ti a ko ti ṣe itọju pẹlu awọn kemikali, awọ awọ awọ jẹ alawọ ewe nigbagbogbo, ati awọn pimples jẹ asọ. Ṣugbọn nigbati o ba yan awọn Karooti tabi poteto, o ṣe pataki lati dojukọ isansa ti alawọ ewe tabi awọn aaye ofeefee lori dada.
Bawo ni lati daabobo ararẹ?
Ni akọkọ, maṣe gbẹkẹle awọn aami ti o funni nipasẹ ile itaja tabi olutaja ni apakan wọn. Ni iyemeji diẹ nipa adayeba ti awọn ẹfọ, awọn eso tabi awọn berries ti o rii ni window, o ni ẹtọ lati beere ijẹrisi didara taara lati ọdọ olupese.
Keji, awọn ṣaaju lilo, diẹ ninu awọn iru eweko yẹ ki o wa sinu ojutu pataki kan lati awọn ọja ti o rọrun:
1. Apples, pears, poteto, Karooti, ata, cucumbers, watermelons, radishes, zucchini ati awọn eso miiran ti o ni awọ-lile ni a le yọ kuro ni oke ti awọn kemikali pẹlu ipilẹ ti o rọrun: 1 tbsp ti omi onisuga ati 1 tbsp. lẹmọọn oje adalu pẹlu gilasi kan ti omi ati ki o dà sinu kan sokiri igo. A fun sokiri ojutu lori awọn irugbin, ati lẹhin iṣẹju 5 a wẹ kuro labẹ omi ṣiṣan. Ọja naa le wa ni ipamọ ninu firiji fun awọn ọjọ 4.
2. Awọn opo ti awọn alawọ ewe le ni ominira lati awọn loore nipasẹ sisọ nirọrun fun awọn iṣẹju 10-20 ni ojutu ti omi gbona pẹlu teaspoon 1 ti iyọ. Lẹhin iyẹn, awọn ewe yẹ ki o fọ lẹẹkansi pẹlu omi ṣiṣan.
3. Lati yọ eso ti awọn itọpa ti definil (E230), paraffin, o dara lati ge peeli kuro patapata ṣaaju lilo.
4. Strawberries, strawberries egan, awọn raspberries yoo di mimọ ti awọn kemikali ipalara ni ojutu ti ko lagbara ti potasiomu permanganate, ti o ba sọ wọn silẹ nibẹ fun ko ju awọn iṣẹju 3-4 lọ.
5. Ti ko ba si ifẹ lati ṣe awọn iṣeduro, eyikeyi awọn eso le wa ni ibọsẹ sinu agbada ti omi tutu fun wakati 3-4, rọpo omi ti o wa ninu apo ni gbogbo iṣẹju 40-50. Lẹhin ilana naa, gbogbo awọn ọja ti wa ni fo lẹẹkansi labẹ ṣiṣan ti omi tutu tabi omi gbona.