Cook awọn ẹyin ti o jinna lori adiro fun iṣẹju mẹwa 10 lẹhin omi farabale.
Ṣẹ awọn ẹyin ti o jinna ni oniruru pupọ ninu omi fun awọn iṣẹju 12, ti o gbẹ fun iṣẹju 18 lori ipo “Steam sise”.
Bii o ṣe le ṣa awọn ẹyin sise lile
awọn ọja
Awọn ẹyin - awọn ege 5
Omi - 1 lita
Iyọ - tablespoon 1
Bii o ṣe le Cook lile sise
- Fi awọn ẹyin 5 sinu obe kan ki o tú lita 1 ti omi tutu (awọn ẹyin gbọdọ wa ni bo pelu omi patapata), fi iyọ iyọ 1 kun. Ti obe ba kere, 1-2 agolo omi yoo to.
- Gbe obe kan pẹlu awọn eyin lori ooru alabọde ki o mu omi wá si sise.
- Lẹhin omi sise, sise awọn eyinIṣẹju 10 ..
- Yọ awọn eyin ti o gbona kuro ninu omi sise pẹlu ṣibi ti o ni iho, gbe si ekan jinlẹ, tú pẹlu omi tutu. Fọwọsi ekan kan pẹlu omi tutu ki o fi awọn eyin sinu rẹ fun iṣẹju meji 2.
- Yọ awọn eyin kuro ninu omi ki o gbẹ pẹlu aṣọ toweli.
Sise awọn eyin sise lile ninu ounjẹ ti o lọra
1. Fi awọn ẹyin 5 sinu abọ multicooker, da sinu omi, eyiti o yẹ ki o jẹ centimita 1 ti o ga ju awọn ẹyin lọ, sise awọn ẹyin fun iṣẹju mejila 12 lori ipo “Steam sise”.
2. Ṣetan, awọn ẹyin ti o gbona, gbe si ekan jinlẹ ki o bo pẹlu omi tutu.
Awọn ẹyin ti o jinna ninu oniruru pupọ le ti wa ni ṣiṣan, fun eyi, tú omi sinu ekan multicooker, ki o gbe awọn ẹyin sinu apoti pataki fun jijo. Cook fun iṣẹju 15 ni ipo “Steam sise”.
Awọn ododo didùn
- Wẹ awọn eyin ṣaaju sise jẹ nilo lati yọkuro awọn kokoro, pẹlu awọn kokoro arun salmonella.
- iyọ nigba sise, o le (ṣugbọn kii ṣe dandan) ṣafikun ki awọn eyin naa maṣe fọ.
- Awọn ẹyin gbona ti o ṣetan nigbagbogbo ni a gbe kalẹ ninu omi tutu, lati iwọn otutu silẹ, ikarahun naa di bo pelu microcracks ati awọn ẹyin rọrun lati sọ di mimọ.
- Lile sise eyin le ti wa ni lo sile ati ninu omi siseLati yago fun wọn lati nwaye, kọkọ kọ ẹyin kọọkan pẹlu abẹrẹ lati opin abuku tabi mu u ninu omi gbona fun iṣẹju marun 5 ṣaaju sise (laisi alapapo).
- Ẹyin ti a sise daradara daadaa ni aitasera amuaradagba iṣọkan ati paapaa yolk ofeefee kan. Ti ẹyin naa ba ti jẹ nkan, amuaradagba yoo nira pupọ, “roba”, oju ẹyin yolk yoo gba awo alawọ, ati ẹyin funrararẹ yoo padanu oorun oorun ati itọwo rẹ.
- Akoko sise da lori iwọn ẹyinEgg Ẹyin alabọde (ẹka 1), eyiti ohunelo ti wa ni idojukọ, ṣe iwọn to giramu 55. Akoko sise fun awọn eyin ti ẹka 2 yẹ ki o dinku nipasẹ iṣẹju 1, ati pe ti a ba yan ẹyin naa (tobi) - pọ si nipasẹ iṣẹju 1.
- Iye kalori 1 ẹyin sise lile - 80 kcal / 100 giramu.
Ṣayẹwo awọn ofin gbogbogbo fun awọn ẹyin adie ti o farabale!