Awọn akoonu
Sise ẹja tuna ninu ọbẹ fun iṣẹju 5-7 lẹhin sise. Cook ẹja tuna ni igbomikana meji fun iṣẹju 15-20. Sise ẹja tuna ni sisẹ jijẹ lori ipo “Sise” tabi “Stew” fun iṣẹju 5-7.
Bii o ṣe le ṣe oriṣi tuna
Iwọ yoo nilo - ẹja tuna, omi, iyọ, ewebe ati turari lati lenu
Ninu awo
1. Wẹ oriṣi ẹja kan, peeli.
2. Rip ṣii ikun ti oriṣi tuna, yọ awọn inu inu, ge iru, ori, imu.
3. Ge oriṣi tuna sinu awọn ipin.
4. Tú omi sinu obe ki a le bo oriṣi tuna patapata, gbe sori ooru alabọde, duro de sise kan.
5. Omi farabale iyo lati ṣe itọwo, fi awọn leaves bay kun, tọkọtaya ata ata dudu, awọn ege ti oriṣi tuna, ki o duro de igba sise miiran.
6. Cook oriṣi tuna fun iṣẹju 5-7.
Bii o ṣe le ṣe oriṣi tuna ni igbomikana meji
1. Wẹ oriṣi ẹja kan, peeli.
2. Rip ṣii ikun ti oriṣi tuna, yọ awọn inu inu, ge iru, ori, imu.
3. Ge oriṣi tuna sinu awọn ipin.
4. Fọ awọn ege ti ẹja tuna ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu iyo ati ata dudu.
5. Fi awọn ege oriṣi ẹja kan sinu ekan steamer kan, fi si ori awọn steaks naa lori bunkun bay.
6. Tan-an steamer, ṣe fun iṣẹju 15-20.
Bii o ṣe le ṣe oriṣi tuna ni onjẹ fifẹ
1. Wẹ oriṣi ẹja kan, peeli.
2. Rip ṣii ikun ti oriṣi tuna, yọ awọn inu inu, ge awọn imu, iru, ori.
3. Ge oriṣi tuna sinu awọn ipin.
4. Fi awọn ege oriṣi ẹja kan sii, awọn ẹja bii diẹ, awọn ata eledumare dudu ninu abọ ọpọ-ọṣẹ, da omi silẹ ki o le bo ori ẹja naa patapata, iyọ pẹlu iyọ ti o nira.
5. Pa abọ multicooker naa.
6. Tan multicooker, ṣeto ipo “Sise” tabi “Stewing” fun iṣẹju 5-7.
Awọn ododo didùn
Ewe ti a se ni o ni ẹran fibrous gbigbẹ, nipataki a ṣe jinna ẹja fun ọpọlọpọ awọn adanwo onjẹ ati pẹlu ounjẹ.
Tuna ti dagba lori iwọn ile -iṣẹ kii ṣe bẹ ni igba pipẹ sẹhin, ni awọn ọdun 80, ati olokiki ti ẹja yii wa si Russia pẹlu aṣa fun onjewiwa Japanese. O yẹ ki o sọ pe ẹja tuna lati ile itaja yẹ ki o jẹ pẹlu iṣọra. Lẹhinna, awọn ile ounjẹ n ṣiṣẹ awọn apakan kan ti ẹja ti alabapade akọkọ ati iru ti a fihan. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn itan ibanilẹru ti awọn akoran ati awọn akoran lori apapọ. Lẹhinna, lati tunu awọn ti o bẹru, ẹyin ti jinna.
Lati jẹ ki ẹja tuna jẹ asọ, o le lo lẹẹ tomati, oje tomati ati ipara nigbati o ba n sise - ti o ba jẹ ki ẹja tuna naa pẹlu iru awọn obe, yoo tan jade.
Lilo Ayebaye ti tuna ni sise jẹ ohun mimu, fifẹ ni ibẹrẹ fun ṣiṣe awọn yipo ati sushi. Nipa ọna, ounjẹ ti a fi sinu akolo ni a ṣe. Ẹja ti a fi sinu akolo ninu bimo jẹ rirọ ati ai-fibrous. Tuna steaks ti wa ni tun sisun, nlọ aarin ti awọn steaks soggy - ati lẹhinna ẹran ẹja tuna dabi ẹran.