Cook carp fadaka fun iṣẹju 25. Cook carp fadaka ni igbomikana ilọpo meji fun iṣẹju 40.
Bii o ṣe le ṣaja kapu fadaka
Iwọ yoo nilo - carp fadaka, omi, iyọ, ewebe ati awọn turari lati lenu
1. Fi omi ṣan ẹja, yọ awọn irẹjẹ ati awọn inu inu, fi omi ṣan lẹẹkansi.
2. Ti ẹja naa ba di, o gbọdọ yọ, lẹhinna tun yọ awọn irẹjẹ ati inu inu kuro, fi omi ṣan.
3. O ko nilo lati ṣe iyọda kapu ti fadaka ti a ṣiṣẹ ṣaaju didi ṣaaju ṣiṣe.
4. Ge oku fadaka si ona.
5. Sise omi ni obe kan, fi awọn ege ẹja sinu omi sise. Omi yẹ ki o bo ẹja nikan. Akoko pẹlu iyọ, fi awọn turari ati awọn gbongbo kun.
6. Din ooru si alabọde. Ma ṣe bo pẹlu ideri.
7. Nigbati o ba n se odidi kapu fadaka kan, o ni iṣeduro lati kun pẹlu omi gbona, nitori omi gbigbona le fọ awọ rẹ.
8. Cook awọn ege ti fadaka carp fun awọn iṣẹju 15, gbogbo ẹja fun iṣẹju 25.
Bawo ni Pickle carp
awọn ọja
Kapu fadaka - kilogram 1
Omi - 1 lita
Bunkun Bay - awọn ege 3
Tabili kikan tabili 9% - 100 giramu
Alubosa - ori 1
Ata ata dudu - Ewa mẹwa
Cloves - Awọn ege 3-4
Coriander - idaji teaspoon kan
Rosemary - idaji kan teaspoon
Iyọ - 200 giramu
Suga - 100 giramu
Bawo ni lati Pickle fadaka carp
1. Kapu fadaka lati nu, ikun ati fi omi ṣan; ge sinu awọn fillets ki o ge.
2. Sise marinade carp fadaka: mu omi wa ni sise, fi lavrushka, awọn akoko, iyọ ati suga sinu omi.
3. Sise marinade fun iṣẹju meji 2, yọ kuro lati ooru, fi ọti kikan ati alubosa kun.
4. Fi awọn ege ti fadaka carp sinu pọn, tú marinade ki o pa awọn pọn wọn. Marinate fadaka carp fun awọn ọjọ 2.
Bii o ṣe le ṣetọju eti carp fadaka
awọn ọja
Kapu fadaka - 700 giramu
Poteto - awọn ege 8
Karooti - nkan 1
Alubosa - ori 1
Jero - idaji gilasi kan
Alubosa alawọ ewe ati parsley - idaji opo kan kọọkan
Epo ẹfọ - tablespoons 2
Ata dudu - Ewa 10
Ilẹ pupa pupa - lori ori ọbẹ kan
Iyọ - lati ṣe itọwo
Bii o ṣe le ṣun bimo ti ẹja fadaka
1. Tú omi lita 4 sinu igo-lita 3 ki o fi sinu ina.
2. Lakoko ti omi ba n ṣan, peeli, ikun ki o fi omi ṣan kapeti fadaka, lẹhinna ge ẹja si awọn ege pupọ.
3. Ni kete ti omi naa ba farabale, gbe kapu fadaka sinu rẹ lẹhinna iyo omi naa.
4. Sise omitooro fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna yọ awọn ẹya ti ko jẹun kuro ninu omitooro - iru ati ori.
5. Peeli ki o ge alubosa, peeli ati ki o pa awọn Karooti.
6. Ṣaju pan-frying kan, fi awọn alubosa, din-din fun iṣẹju marun 5, lẹhinna fi awọn Karooti, iyo ati ata kun ati ki o din-din fun iṣẹju mẹwa mẹwa miiran.
7. Fi frying sinu obe, lẹhinna fi jero kun.
8. Lẹhin awọn iṣẹju 5 fi awọn poteto ti o ti wẹ ati ti a ti ge.
9. Sise eti carp fadaka fun awọn iṣẹju 15 miiran, lẹhinna tẹnumọ labẹ ideri ti a pa fun idaji wakati kan.
10. Sin fadaka carp eja, fi wọn pẹlu awọn ewebẹ ti a ge.