Iyalẹnu, ṣugbọn otitọ kan - ni mẹẹdogun ti ọrundun kan sẹhin, a ko mọ kini o jẹ - awọn igi akan. Ati awọn ọdọ ti ode oni le ni rọọrun rọpo ale pẹlu package ti awọn ọpá akan, jijẹ wọn pẹlu kukumba tabi tomati. Ni otitọ, wọn tọ ni pipe, ati pe a lo si rẹ - saladi! Ati nitorinaa - pẹlu mayonnaise!
Irokuro ti ko ni parẹ ti awọn olounjẹ ati awọn iyawo ile fun wa ni ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn saladi oriṣiriṣi pẹlu awọn igi akan - fun gbogbo itọwo ati ayeye. Awọn saladi puff ajọdun ati ina wa, ti a pese sile ni awọn aṣayan iṣẹju diẹ pẹlu awọn ẹfọ ati ewebẹ. Ni imomose, ko si ọkan ninu awọn ilana wa ti o ni iyọ, mayonnaise ati awọn igi akan ti o ni itọwo ọlọrọ kuku, iyọ yoo ṣe alabapin si “flaking” ti saladi naa ki o yi itọwo naa pada.
Eroja akọkọ, awọn igi akan, ni a ṣe lati surimi, ọja abayọ ti a ṣe lati awọn fillet eja funfun. O dabi ẹni pe, ni ibẹrẹ itan rẹ ti iṣẹgun iṣẹgun ti awọn ohun itọwo aye, awọn igi ni a ṣe gaan lati ẹran akan, ṣugbọn eyi jẹ igbadun ti o gbowolori pupọ. Ibeere akọkọ fun awọn igi akan ni alabapade wọn. Ti, ninu apopọ tẹlẹ, awọn igi naa ni oju ti ko le ṣoki titobi - wọn ṣubu, ipele fẹlẹfẹlẹ ti oke n gbe igbesi aye tirẹ - jẹ ki wọn duro nibiti wọn wa, wọn ko yẹ fun saladi. Ati fun eyikeyi ounjẹ - paapaa. Yan ounjẹ ti kii ṣe tutunini. Tọju ararẹ.
Salad stick stick - Ayebaye ayanfẹ kan
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Iresi gbigbẹ - 150 gr.
- Agbado adun ti a fi sinu akolo - 1 le
- Ẹyin - 4 pcs.
- Mayonnaise - 150-200 gr.
- Ilẹ ata ilẹ dudu - lati ṣe itọwo.
Sise awọn iresi ati awọn eyin, wẹ iresi naa, peeli ki o ge awọn eyin lainidii - sinu awọn cubes tabi awọn ila tinrin. Ti o da lori iṣesi rẹ, ge awọn igi akan, fa omi kuro ninu agbado, gbe gbogbo awọn eroja sinu apo ti o rọrun fun idapọ, akoko pẹlu mayonnaise, ata, dapọ daradara ki o jẹ ki o pọn diẹ.
A ka saladi naa “igba otutu”, lati ṣe idunnu rẹ, ọpọlọpọ ṣafikun awọn alubosa alawọ ewe daradara tabi dill. Eroja “alailẹgbẹ” miiran jẹ awọn kukumba ti a mu, gbiyanju o.
Saladi pẹlu awọn igi akan ati ẹfọ
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Ewebe Iceberg - 1/2 pc.
- Tomati - 2 pcs.
- Kukumba - 2 pcs.
- Ata didùn - 1 pc.
- Agbado adun ti a fi sinu akolo - 1 le
- Ata illa lati lenu
- Mayonnaise - 150 gr.
Saladi, fi gige gige awọn ẹfọ naa, ge awọn igi akan ni iwoye kii ṣe pupọ, mu oje inu oka kuro ki o fi kun saladi naa. O dara lati yan mayonnaise ina, ṣe akoko saladi ki o dapọ mọra, ni igbiyanju lati ma fifun pa ounjẹ pupọ. Lọ ata lori oke ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Ninu ẹya saladi yii, o le ṣafikun olifi, ata ata, mu ṣẹẹri tabi awọn tomati ofeefee, rọpo saladi pẹlu eso kabeeji funfun funfun, irokuro.
Warankasi pẹlu awọn igi akan
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Ẹyin - 3 pcs.
- Warankasi lile - 100 gr.
- Mayonnaise - 100-150 gr.
Yan awọn igi akan ti o gbẹ diẹ, fi sinu firisa fun iṣẹju mẹwa 10 ki o kọ lori grater alabọde, ṣeto 1/4 sẹhin. Ṣọ ẹyin sise ati warankasi lori grater ti iwọn kanna, dapọ pẹlu awọn igi akan ati akoko pẹlu mayonnaise. Pẹlu awọn ọwọ ti a fi omi ṣan pẹlu omi tabi tablespoon kan, ṣe awọn boolu kekere, yiyi lori gbogbo awọn ẹgbẹ ni awọn igi akan ti a ge ki o fi si iṣẹ. Aṣayan miiran ni lati ṣe iranṣẹ saladi lori awọn ege akara ti a fi akara pẹlu kukumba tuntun ati oriṣi ewe.
Puff akan stick stick saladi pẹlu apple
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Ẹyin - 3 pcs.
- Apu - 1 pcs.
- Warankasi lile - 100 gr.
- Mayonnaise - 150 gr.
Sise awọn eyin naa, fọ awọn eniyan alawo funfun sinu awo pẹlẹbẹ kan ni paapaa fẹlẹfẹlẹ ati aṣọ pẹlu mayonnaise. Fi gige gige awọn igi akan, dubulẹ ni ipele keji, lori oke - apple grated lori grater isokuso, ma ndan pẹlu mayonnaise. Layer ti o tẹle ni warankasi grated ati mayonnaise. Wọ oke ati awọn ẹgbẹ ti oriṣi ewe pẹlu awọn yolks grated daradara. Fi fun wakati kan ati idaji ninu firiji, sin.
Saladi pẹlu awọn igi akan ati osan
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Ẹyin - 4 pcs.
- Agbado adun ti a fi sinu akolo - 1 le
- Osan - 1 pcs.
- Ata ilẹ - 1 sibi
- Mayonnaise - 150-200 gr.
Gige awọn eyin ti a yan laileto ati awọn igi akan. Sisan omi kuro lati oka, peeli osan ati ki o yọ awọn fiimu tinrin, ge gige kọọkan sinu awọn ege 4-5, ma ṣe lọ. Grate awọn ata ilẹ lori grater daradara tabi gige pẹlu titẹ. Rọra dapọ gbogbo awọn ọja, akoko pẹlu mayonnaise. Sin ninu ekan saladi ti o han gbangba tabi ni awọn osan ti o ni idaji ninu eyiti a ti yọ pulp kuro.
Ọna kika nkan naa ko gba laaye lati mẹnuba nọmba nla ti awọn ilana saladi ti a mọ titi di oni. O gbọdọ ranti pe ni ọpọlọpọ awọn ilana, awọn ọpá akan rọpo ede patapata, lọ daradara pẹlu piha oyinbo, eso ajara ati olu. Ni igba akoko ṣafikun ọya tabi alubosa pupa si saladi Ewebe. Nigbagbogbo o le wa awọn aṣayan pẹlu afikun awọn croutons tabi awọn croutons.
Olivier saladi pẹlu akan duro lori
eroja:
- Awọn igi akan - 200 gr.
- Ẹyin - 4 pcs.
- Kukumba - 2 pcs.
- Awọn kukumba ti a yan - 200 gr.
- Ewa - 1 le
- Peking kabeeji / oriṣi ewe oriṣi - 1/2 pc.
- Illa ti ata, eweko - lati lenu
- Mayonnaise - 200 gr.
Chiprún saladi - a rọpo poteto pẹlu saladi, ati ẹran tabi adie - pẹlu awọn igi akan. Ge awọn eyin ti o jinna, awọn kukumba ti awọn oriṣi meji ati awọn ọpá akan nipa kanna, eso kabeeji - diẹ diẹ sii, fi awọn Ewa, lọ adalu ata lori oke, akoko pẹlu mayonnaise (o le dapọ pẹlu eweko), dapọ rọra ki o sin lẹsẹkẹsẹ. Hamster pẹlu idunnu!