Nigbati o ba de lati ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ wa fun awopọ pasita aladun ati didara, Orzo pẹlu kilamu ati White Waini kò disappoints. Ohunelo yii ṣajọpọ awọn adun elege ti awọn kilamu tutu, awọn ewe aladun, ati didan ti waini funfun, gbogbo wọn ni idapo ni pipe pẹlu itọsi didùn ti pasita orzo. Awọn atẹle, a yoo dari ọ nipasẹ awọn ilana ti ṣiṣẹda yi Onje wiwa aṣetan.
eroja
- 1 iwon ti alabapade awon kilamu
- 8 iwon pasita orzo
- 2 tablespoons ti epo olifi
- 2 cloves ti ata ilẹ, minced
- 1/2 ife ti gbẹ funfun waini
- 1 ife ẹfọ tabi omitooro ẹja okun
- 1 tablespoon ti bota
- 2 tablespoons ti alabapade parsley, ge
- Iyọ ati ata lati lenu
ilana
igbese 1
Bẹrẹ nipa nu awọn kilamu daradara. Pa awọn ikarahun naa pẹlu fẹlẹ labẹ omi ṣiṣan tutu lati yọ eyikeyi idoti tabi iyanrin kuro. Jabọ awọn kilamu eyikeyi pẹlu awọn ikarahun sisan tabi ti ko sunmọ nigbati o ba tẹ.
igbese 2
Ninu ikoko nla kan, mu omi iyọ si sise. Fi pasita orzo naa kun. O le gba nibi: riceselect.com/product/orzo ati sise ni ibamu si awọn ilana package titi al dente. Sisan ati ṣeto akosile.
igbese 3
Ninu ikoko nla ti o yatọ, gbona epo olifi lori ooru alabọde. Fi awọn ata ilẹ minced naa kun ati ki o din-din fun iṣẹju kan titi di õrùn, ṣọra ki o ma sun.
igbese 4
Fi awọn kilamu ti a sọ di mimọ si ikoko ki o si tú ninu waini funfun. Bo ikoko ki o jẹ ki awọn kilamu nya fun bii iṣẹju 5 titi ti wọn yoo fi ṣii. Jabọ eyikeyi awọn kilamu ti o wa ni pipade lẹhin sise.
igbese 5
Yọ awọn kilamu kuro ninu ikoko ki o si fi wọn si apakan. Ṣiṣan omi sise lati yọ iyanrin tabi grit eyikeyi kuro, lẹhinna da pada si ikoko naa.
igbese 6
Fi ẹfọ tabi omitooro ẹja sinu ikoko pẹlu omi sise ati mu u lọ si simmer lori ooru alabọde.
igbese 7
Ṣọra pasita orzo ti o sè ki o jẹ ki o simmer fun iṣẹju diẹ, gbigba pasita naa lati fa awọn adun ti broth naa.
igbese 8
Fi bota ati parsley ge sinu ikoko, ni rọra titi ti bota yoo fi yo ati parsley ti dapọ daradara.
igbese 9
Nikẹhin, da awọn kilamu pada si ikoko, rọra ṣe kika wọn sinu orzo. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Awọn anfani Ijẹẹmu ti Ohunelo yii
Omega-3 Fatty Acids
Clams jẹ ọlọrọ ni omega-3 fatty acids, paapaa EPA (eicosapentaenoic acid) ati DHA (docosahexaenoic acid). Awọn ọra ilera wọnyi ṣe ipa pataki ninu ilera ọkan, idinku iredodo, ati atilẹyin iṣẹ ọpọlọ. Awọn acids fatty Omega-3 jẹ ti a mọ fun awọn anfani inu ọkan ati ẹjẹ wọn ati pe a ti sopọ mọ eewu arun ọkan ti o dinku.
Awọn Vitamin B
Pasita Orzo ni ọpọlọpọ awọn vitamin B, pẹlu thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), ati folate (B9). Awọn vitamin wọnyi ṣe pataki fun iṣelọpọ agbara, mimu iṣelọpọ ti ilera, ati atilẹyin iṣẹ sẹẹli to dara. Wọn tun ṣe ipa ninu igbega si awọ ara, irun, ati eekanna ni ilera.
Kekere ninu Ọra
Ohunelo yii jẹ kekere ni ọra, paapaa nigba ti a pese sile pẹlu iwọntunwọnsi. Lilo iwonba iye ti olifi epo ati palapapo titẹ si apakan eroja bi awon kilamu faye gba o lati gbadun a adun satelaiti lai nmu ọra gbigbemi.
Ẹnu Awọn Apejọ
Orzo pẹlu Clams ati White Wine jẹ satelaiti imurasilẹ ti o dun, ṣugbọn o le ni ilọsiwaju pẹlu awọn accompaniments diẹ lati ṣẹda ounjẹ ti o ṣe iranti. Gbero ṣiṣe pẹlu:
- akara ata ilẹ crusty: Awọn ege akara ti a fi sisẹ ti akara erupẹ ti a fi palẹ pẹlu ata ilẹ ati ti a ṣan pẹlu epo olifi ṣe itọsi pipe lati mu omitooro aladun naa.
- Saladi ina: Saladi tuntun kan pẹlu awọn ọya ti a dapọ, awọn tomati ṣẹẹri, ati vinaigrette tangy pese itansan onitura si awọn adun ọlọrọ ti orzo ati awọn kilamu.
- Waini funfun tutu: Waini funfun ti o tutu ati tutu, gẹgẹ bi Sauvignon Blanc tabi Pinot Grigio, ṣe afikun awọn adun ẹja okun ati ṣafikun ifọwọkan ti sophistication si ounjẹ naa.
Awọn iyatọ ti yi Ohunelo
Yiyi ọra: Fun ẹya ti o ni oro sii ati ọra, fi iyọ ti ipara ti o wuwo si broth ṣaaju ki o to simmer orzo. Iyatọ yii ṣe afikun ohun elo velvety ati ifọwọkan ti indulgence si satelaiti naa.
Idapo tomati: Ti o ba jẹ olufẹ awọn tomati, ronu lati ṣafikun wọn sinu ohunelo naa. Awọn tomati diced Sauté pẹlu ata ilẹ fun fifẹ fifẹ tuntun ati awọ. O tun le ṣe idanwo pẹlu fifi kun dollop kan ti awọn tomati tomati tabi paapaa iwonba awọn tomati ṣẹẹri si omitooro sisun.
Tapa Lata: Ṣafikun dash kan ti awọn ata pupa tabi wọn ti ata cayenne kan lati fun satelaiti naa tapa lata. Iyatọ yii yoo ṣafikun ijinle ati ooru ti o ni idunnu ti o ṣe afikun adun ti awọn kilamu ati ọlọrọ ti orzo.
Idunnu Herbaceous: Ṣe idanwo pẹlu oriṣiriṣi ewebe lati jẹki awọn adun ti satelaiti naa. Yato si parsley, gbiyanju lati ṣafikun basil tuntun, thyme, tabi oregano lati fun orzo pẹlu awọn akọsilẹ oorun didun. Rii daju lati ṣatunṣe awọn iwọn ti o da lori ayanfẹ ati itọwo rẹ.
Igbadun Ewebe: Fun lilọ ajewewe, fi awọn kilamu naa silẹ ki o si fi oriṣiriṣi awọn ẹfọ ti a fi silẹ gẹgẹbi awọn ata bell, zucchini, ati olu. Iyatọ yii yoo yi satelaiti pada si aṣayan pasita ajewewe ti o ni itẹlọrun ati adun.
Awọn Italolobo Ibi ipamọ to dara fun Awọn iyokù
Ti o ba ṣẹlẹ lati ni awọn ajẹkù, ibi ipamọ to dara jẹ pataki lati ṣetọju awọn adun ati didara satelaiti naa. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran:
- Gba satelaiti naa laaye lati tutu si iwọn otutu ṣaaju titoju.
- Gbe orzo ti o ku pẹlu awọn kilamu lọ si apo eiyan afẹfẹ.
- Fi awọn ohun ti o ku silẹ ni firiji ni kiakia, ni idaniloju pe wọn jẹ laarin awọn ọjọ 2.
- Nigbati o ba tun gbona, ṣafikun omitooro tabi waini funfun lati mu pada ọrinrin pada ati ṣe idiwọ pasita lati gbẹ.
Orzo pẹlu Clams ati White Waini jẹ igbadun ounjẹ ounjẹ ti o mu itọwo okun wa si tabili rẹ. Apapo awọn kilamu tutu, ewe aladun, ati awọn didun sojurigindin ti orzo pasita ṣẹda simfoni ti awọn adun ti yoo jẹ ki o fẹ diẹ sii.
Nitorina ko awọn eroja rẹ jọ, tẹle awọn igbesẹ ti o rọrun, ki o si mura lati dun kan fun iwongba ti ounje pasita pasita manigbagbe.