“Oúnjẹ oúnjẹ mi ní pàtàkì nínú oatmeal gbígbóná, èyí tí mo máa ń jẹ lẹ́ẹ̀mejì lójúmọ́ pẹ̀lú búrẹ́dì àlìkámà. Ni afikun, ni ounjẹ alẹ Mo jẹ bimo eso kabeeji tabi bimo ọdunkun, buckwheat porridge tabi poteto boiled tabi sisun ninu sunflower tabi epo eweko, ati compote ti awọn prunes ati apples. Ounjẹ ọsan ti mo jẹ pẹlu idile mi ni a le rọpo, gẹgẹ bi mo ti gbiyanju lati ṣe, pẹlu oatmeal kan, ti o jẹ ounjẹ akọkọ mi. Ilera mi ko ti jiya nikan, ṣugbọn o ti dara si ni pataki lati igba ti Mo fi wara, bota ati awọn ẹyin silẹ, ati suga, tii ati kọfi,” Leo Tolstoy kowe.
Onkọwe nla naa wa pẹlu imọran ti ajewewe ni ọmọ ọdun aadọta. Eyi jẹ nitori otitọ pe akoko kan pato ti igbesi aye rẹ jẹ ami nipasẹ wiwa irora fun imọ-jinlẹ ati itumọ ti ẹmi ti igbesi aye eniyan. “Nisisiyi, ni opin awọn ogoji ogoji mi, Mo ni ohun gbogbo ti o maa n loye nipasẹ alafia,” ni Tolstoy sọ ninu Ijẹwọ olokiki rẹ. “Ṣùgbọ́n mo wá rí i lójijì pé n kò mọ ìdí tí mo fi nílò gbogbo èyí àti ìdí tí mo fi wà láàyè.” Iṣẹ rẹ lori aramada Anna Karenina, eyiti o ṣe afihan awọn iṣesi rẹ lori ihuwasi ati iṣe ti awọn ibatan eniyan, awọn ọjọ pada si akoko kanna.
Ohun tó mú kí wọ́n di ajẹ́ẹ́jẹ́ẹ́tì tó lágbára ni ọ̀ràn náà nígbà tí Tolstoy jẹ́ ẹlẹ́rìí àìmọ̀kan sí bí wọ́n ṣe ń pa ẹlẹdẹ̀. Ìwòran náà ya òǹkọ̀wé náà jìnnìjìnnì pẹ̀lú ìwà òǹrorò rẹ̀ débi pé ó pinnu láti lọ sí ọ̀kan lára àwọn ilé ìpakúpa Tula láti lè rí ìmọ̀lára rẹ̀ sí i. Lójú rẹ̀, wọ́n pa ọmọ màlúù ẹlẹ́wà kan. Apanirun na gbe idà na si ọrun rẹ o si gun. Akọ màlúù náà, bí ẹni pé wọ́n wó lulẹ̀, bọ́ sí ikùn rẹ̀, ó sì yí ìbànújẹ́ sí ẹ̀gbẹ́ rẹ̀, ó sì fi ẹsẹ̀ rẹ̀ lulẹ̀. Apànìyàn mìíràn sì ṣubú lé e láti ìhà òdìkejì, ó tẹ orí rẹ̀ balẹ̀, ó sì gé ọ̀fun rẹ̀. Ẹjẹ-pupa dudu ti tu jade bi garawa ti a yi pada. Lẹ́yìn náà ni apàranyàn àkọ́kọ́ bẹ̀rẹ̀ sí fi awọ ara màlúù náà. Igbesi aye ṣi n lu ninu ara nla ti ẹranko naa, ati pe omije nla n yi lati oju ti o kun ẹjẹ.
Aworan ẹru yii jẹ ki Tolstoy tun ronu pupọ. Ko le dariji ara rẹ fun ko ṣe idiwọ pipa awọn ẹda alãye ati nitori naa o di olubibi iku wọn. Fun u, ọkunrin kan ti o dagba ninu awọn aṣa ti Russian Orthodoxy, aṣẹ Kristiẹni akọkọ - "Iwọ ko gbọdọ pa" - gba itumọ titun kan. Nípa jíjẹ ẹran, ẹnì kan máa ń lọ́wọ́ nínú ìpànìyàn lọ́nà tààràtà, ó sì tipa bẹ́ẹ̀ rú ìlànà ẹ̀sìn àti ìwà rere. Lati le ṣe ipo ararẹ ni ẹka ti awọn eniyan iwa, o jẹ dandan lati yọ ararẹ kuro ni ojuse ti ara ẹni fun pipa awọn ẹda alãye - lati dawọ jijẹ ẹran wọn. Tolstoy funrararẹ kọ ounjẹ ẹranko patapata ati yipada si ounjẹ ti ko ni pipa.
Lati akoko yẹn lọ, ni nọmba awọn iṣẹ rẹ, onkqwe ṣe agbekalẹ imọran pe iwa - iwa - itumọ ti ajewebe wa ni aibikita eyikeyi iwa-ipa. O sọ pe ni awujọ eniyan, iwa-ipa yoo jọba titi ti iwa-ipa si awọn ẹranko yoo dẹkun. Ijẹunjẹ nitori naa ọkan ninu awọn ọna akọkọ lati fi opin si ibi ti o n ṣẹlẹ ni agbaye. Ni afikun, iwa ika si awọn ẹranko jẹ ami ti ipele kekere ti aiji ati aṣa, ailagbara lati rilara nitootọ ati ni itara fun gbogbo awọn ohun alãye. Ninu àpilẹkọ naa "Igbese akọkọ", ti a tẹjade ni ọdun 1892, Tolstoy kọwe pe igbesẹ akọkọ si ilọsiwaju iwa ati ti ẹmi ti eniyan ni ijusile iwa-ipa si awọn miiran, ati ibẹrẹ iṣẹ lori ararẹ ni itọsọna yii ni iyipada si a ajewebe onje.
Ni awọn ọdun 25 kẹhin ti igbesi aye rẹ, Tolstoy ṣe igbega awọn imọran ti ajewebe ni Russia. O ṣe alabapin si idagbasoke ti iwe irohin ajewebe, ninu eyiti o kọ awọn nkan rẹ, ṣe atilẹyin titẹjade ọpọlọpọ awọn ohun elo lori ajewewe ninu atẹjade, ṣe itẹwọgba ṣiṣi ti awọn ile ounjẹ ajewewe, awọn ile itura, ati pe o jẹ ọmọ ẹgbẹ ọlá ti ọpọlọpọ awọn awujọ ajewewe.
Sibẹsibẹ, ni ibamu si Tolstoy, ajewebe jẹ ọkan ninu awọn ẹya ara ti iwa ati iwa eniyan. Iwa ati pipe ti ẹmi ṣee ṣe nikan ti eniyan ba fi nọmba nla ti ọpọlọpọ awọn ifẹnukonu si eyiti o wa labẹ igbesi aye rẹ. Iru whims Tolstoy ni akọkọ jẹ si aiṣiṣẹ ati ajẹjẹ. Ninu iwe ito iṣẹlẹ rẹ, titẹ sii han nipa aniyan lati kọ iwe “Zranie”. Nínú rẹ̀, ó fẹ́ sọ èrò náà pé àìjẹ́wọ́gbà nínú ohun gbogbo, títí kan oúnjẹ, túmọ̀ sí àìbọ̀wọ̀ fún ohun tó yí wa ká. Abajade ti eyi jẹ rilara ti ifinran ni ibatan si iseda, si iru ti ara wọn - si gbogbo awọn ohun alãye. Ti awọn eniyan ko ba ni ibinu pupọ, Tolstoy gbagbọ, ati pe ko pa ohun ti o fun wọn ni aye run, isokan pipe yoo jọba ni agbaye.