Ṣiṣejade gaari
… Isọdọtun tumọ si “ninu” nipasẹ ọna isediwon tabi ilana iyapa. Suga ti a ti tunṣe ni a gba bi atẹle - wọn mu awọn ọja adayeba pẹlu akoonu suga giga ati yọ gbogbo awọn eroja kuro titi suga yoo wa ni mimọ.
… Suga maa n gba lati inu ireke tabi awọn beets suga. Nipasẹ alapapo ati ẹrọ ati ṣiṣe kemikali, gbogbo awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn enzymu ati, ni otitọ, gbogbo awọn eroja ti yọkuro - suga nikan ni o ku. Ireke suga ati suga beet ti wa ni ikore, ge sinu awọn ege kekere ati ki o pọn gbogbo oje naa jade, lẹhinna a dapọ pẹlu omi. Omi yii ti gbona ati pe a fi orombo wewe si i.
Awọn adalu ti wa ni sise, ati lati inu omi ti o ku, oje ti o ni idojukọ ni a gba nipasẹ distillation igbale. Ni akoko yii, omi naa yoo bẹrẹ si kiristalize ati pe a gbe sinu centrifuge kan ati pe gbogbo awọn aimọ (gẹgẹbi awọn molasses) ti yọ kuro. Awọn kirisita lẹhinna ni tituka nipasẹ alapapo si aaye farabale ati kọja nipasẹ awọn asẹ erogba.
Lẹhin ti awọn kirisita ti rọ, wọn fun wọn ni awọ funfun - nigbagbogbo pẹlu iranlọwọ ti ẹran ẹlẹdẹ tabi awọn egungun eran malu.
… Ninu ilana isọdọmọ, awọn eroja ounjẹ 64 ti parun. Iṣuu soda, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, irin, manganese, phosphates ati sulfates ti yọ kuro, bakanna bi awọn vitamin A, D ati B.
Gbogbo awọn amino acids, awọn enzymu, awọn ọra ti ko ni itọrẹ ati gbogbo awọn okun ni a yọkuro. Si iwọn ti o tobi tabi kere si, gbogbo awọn adun ti a ti tunṣe gẹgẹbi omi ṣuga oyinbo agbado, omi ṣuga oyinbo maple, ati bẹbẹ lọ ni a tọju ni ọna kanna.
Molasses jẹ awọn kemikali ati awọn ounjẹ ti o jẹ awọn ọja ti iṣelọpọ gaari.
… Awọn olupilẹṣẹ suga n daabobo ọja wọn ni ibinu ati ni ibebe iṣelu ti o lagbara ti o fun wọn laaye lati tẹsiwaju iṣowo ni ọja apaniyan., eyiti o yẹ ki o yọkuro ni gbogbo awọn ọna lati inu ounjẹ gbogbo eniyan.