Awọn akoonu
Endive jẹ ẹfọ ti o ni ilera ti o jọra pupọ si saladi, ayafi fun iwa “curliness” ati dín ti awọn ewe. Emi yoo dajudaju ṣe atokọ ohunelo saladi chicory ni isalẹ.
Ni gbogbogbo, awọn saladi ti o da lori awọn ẹfọ titun ati awọn ewebe jẹ apakan pataki ti ounjẹ ilera, paapaa ni igba ooru, nigbati o gbona ni ita ati pe ara wa ni kiakia. Mo nifẹ awọn ounjẹ wọnyi gaan fun ọpọlọpọ wọn. Nibẹ ni o wa Oba ko si ifilelẹ lọ fun oju inu. Mu awọn leaves bi ipilẹ ki o ṣafikun ohunkohun ti o fẹ: awọn ewa, woro irugbin, ẹja okun, ẹja, eso, eso ati ẹfọ. Jẹ ẹda, yipada awọn eroja, wa awọn aṣayan ti o nifẹ, ṣafikun ọpọlọpọ. Gbiyanju lati jẹ o kere ju awọn ounjẹ 4-5 ti awọn ẹfọ titun ati awọn eso fun ọjọ kan. Ara yoo esan o ṣeun fun yi.
Ati pe ti o ba fẹ adun tuntun, Mo daba fifi saladi chicory kun nigbagbogbo. Ati kii ṣe ni awọn saladi nikan. Nitori awọn anfani ilera ti endive jẹ iwunilori gaan. Ati idi eyi.
Intibin yoo fun adun endive kan lata ati kikorò (fere bi arugula) lenu. Nkan yii ni ipa rere lori iṣẹ ṣiṣe ti eto ounjẹ, ṣe iwuri ti oronro ati gallbladder, ati ẹdọ. Lojoojumọ, o fi agbara mu lati ṣe ilana ọpọlọpọ awọn majele ti o wa si wa nipasẹ awọn afikun ounjẹ, awọn ipakokoropaeku, ọti, ati bẹbẹ lọ.
Iṣẹ ẹdọ jẹ ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn okunfa, pẹlu ounjẹ wa. Ati awọn ounjẹ wọnyi, gẹgẹbi awọn ẹfọ titun ati awọn eso, amuaradagba, tii alawọ ewe, ata ilẹ, turmeric, thistle wara, ati, dajudaju, endive yoo ṣe iranlọwọ lati fun u ni okun.
Ni gbogbogbo, o jẹ anfani fun eto iṣan-ẹjẹ bi daradara.
Endive (tabi saladi chicory) jẹ ọlọrọ ni awọn eroja itọpa, paapaa Ejò. O tun ni awọn macronutrients potasiomu ati iṣuu magnẹsia, mejeeji pataki fun ilera eto inu ọkan ati ẹjẹ wa.
Bi fun awọn vitamin, nibi paapaa, awọn anfani ti saladi chicory jẹ kedere. Fun apẹẹrẹ, o ni Vitamin A, eyiti o ṣe pataki fun iran ati iṣelọpọ collagen. Tabi Vitamin ti ẹgbẹ B, eyiti o ṣe pataki, ni pataki, fun iṣẹ ṣiṣe deede ti eto aifọkanbalẹ, awọn iṣan ati fun ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ. Ati paapaa ni ipari - iye nla ti Vitamin K (phylloquinone).
Nikẹhin, fere 4 giramu ti okun ti o gba pẹlu iṣẹ kọọkan ti endive yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọju suga ẹjẹ rẹ ni ayẹwo ati igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ ni ilera.
Endive ni sise
Lẹẹkansi, endive le ṣee lo kii ṣe ni awọn saladi nikan. Awọn ewe dudu jẹ apẹrẹ fun gbigbe tabi gbigbe.
Endive le ge sinu awọn ila dín ati fi kun si bimo. O tun ṣe oje onitura ati ilera pupọ.
Healthy Endive Ilana
O le wa awọn ilana ijẹẹmu pupọ pẹlu awọn opin ninu app mi. Lakoko, Mo rii ohunelo miiran pẹlu ohun ọgbin iyanu yii - ati pe Mo fẹ pin pẹlu rẹ:
Pear, Atalẹ ati oje endive
eroja:
- eso pia - 1 pc.,
- adiro - 1 pc.,
- Atalẹ - 1 nkan 2,5 cm gun;
- kukumba - 1 pc.,
- lẹmọọn - 1/2 pc.
igbaradi
- Pe lẹmọọn ati Atalẹ.
- Yọ awọn irugbin kuro ninu eso pia.
- Ge gbogbo awọn eroja sinu awọn ege alabọde.
- Darapọ gbogbo awọn eroja ni idapọmọra tabi kọja nipasẹ oje kan.
- Lilo endive ni sise jẹ ojutu tuntun lati mu adun tuntun wa ti yoo ṣe iyatọ tabili rẹ ati fun ọ ni awọn itara tuntun.