Awọn akoonu
Ṣii firiji. Awọn ọja wo ni esan lori ilẹkun rẹ? Nitoribẹẹ, ketchup jẹ condiment ti gbogbo agbaye, eyiti o dara fun fere eyikeyi satelaiti.
A ti ṣajọ awọn otitọ ti o nifẹ 5 nipa obe yii.
Ti a ṣe Ketchup ni Ilu China
O dabi pe ẹnikan le ronu, nibo ni eroja akọkọ fun pasita ati pizza ti wa? Dajudaju lati Amẹrika! Nitorina ọpọlọpọ eniyan ro bẹ. Ni otitọ, itan ti ketchup gun ati igbadun diẹ sii. Awọn oniwadi gbagbọ pe obe yii wa si wa lati Asia. O ṣeese, lati Ilu China.
Eyi jẹ ẹri nipasẹ akọle. Itumọ lati ede Kannada, “ke-tsiap” tumọ si “obẹ ẹja”. O ti pese sile da lori soybean, fifi awọn eso ati awọn olu kun. Ati akiyesi, ko si awọn tomati ti a fi kun! Lẹhinna akoko akoko Asia wa si Ilu Gẹẹsi, lẹhinna si Amẹrika, nibiti awọn olounjẹ agbegbe ti wa pẹlu imọran lati ṣafikun tomati si ketchup.
Gbajumọ gidi wa si ketchup ni ọdun 19th
Iṣe rẹ jẹ ti oniṣowo Henry Heinz. O ṣeun fun u, awọn ara ilu Amẹrika ṣe akiyesi pe ketchup le ṣe irọrun ti o rọrun julọ ati ailabo adun lati di ohun ti o nifẹ si siwaju sii ati lati ni itọwo ọlọrọ. Ni ọdun 1896 irohin ya awọn onkawe lẹnu pupọ nigbati Iwe iroyin New York Times pe ketchup “turari Amẹrika ti orilẹ-ede.” Ati pe lẹhinna lẹhinna obe tomati tẹsiwaju lati jẹ ipin dandan ti eyikeyi tabili.
Igo ketchup ti o le mu ni idaji iṣẹju kan
Ninu “Iwe Guinness ti awọn igbasilẹ agbaye” nigbagbogbo ṣe aṣeyọri awọn aṣeyọri lori mimu obe ni akoko kan. 400 g ti ketchup (awọn akoonu ti igo boṣewa), awọn adanwo maa n mu nipasẹ koriko kan. Ati ṣe ni yarayara. Igbasilẹ ti isiyi jẹ awọn aaya 30.
A ṣẹda igo ketchup ti o tobi julọ ni Illinois
O jẹ ile-iṣọ omi pẹlu giga ti awọn mita 50. O ti kọ ni aarin-ọrundun 20 lati pese omi si ohun ọgbin agbegbe fun iṣelọpọ ketchup. Daradara dara si pẹlu ojò omiran ni irisi igo ketchup kan. Iwọn rẹ - nipa 450 ẹgbẹrun liters. Niwọn bi “igo ologbo nla julọ ni agbaye” jẹ ifamọra arinrin ajo akọkọ ti ilu eyiti o wa. Ati awọn ololufẹ agbegbe paapaa mu ninu ọlá rẹ ni ajọdun ọdọọdun.
O le ṣe itọju Ketchup si itọju ooru
Nitorinaa a ṣafikun kii ṣe ni awọn ọja ti pari nikan ṣugbọn tun ni ipele ti sautéing tabi yan. Jọwọ ranti pe o ti ni awọn turari tẹlẹ, nitorinaa ṣafikun awọn akoko ni pẹkipẹki. Nipa ọna, o ṣeun si obe yii o le ṣe idanwo kii ṣe pẹlu itọwo nikan ṣugbọn pẹlu awọn n ṣe awopọ. Fun apẹẹrẹ, Oluwanje ara ilu Scotland Domenico Crolla ti di olokiki fun awọn pizzas rẹ: wọn ṣe warankasi ati awọn kikun ketchup ni irisi awọn aworan ti awọn eniyan olokiki. Awọn ẹda rẹ ti “tan” Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton, ati Marilyn Monroe.