TOP 4 awọn carbohydrates ni ilera

Ninu ọkan ninu awọn nkan naa, a ṣe apejuwe ni alaye iyatọ laarin awọn carbohydrates ti o wulo ati ti ko wulo pupọ. Loni a yoo sọrọ ni awọn alaye diẹ sii nipa awọn carbohydrates wọnyẹn ti o jẹ ipin bi iwulo ati gbe ipo oludari ninu rẹ. Ọrọ pupọ wa ni ayika eso yii nitori akoonu giga ti gaari ati sitashi ninu rẹ. Nigbati ogede ba ti pọn ni kikun, o ni awọ ofeefee ti o niye ati awọn aaye dudu, lakoko ti iye gaari ti o wa ninu rẹ de ipele ti o pọju. Lakoko ti ogede ti ko tii jẹ ọlọrọ ni sitashi sooro. Iru sitashi yii kii ṣe digested nipasẹ ara. Eyi tumọ si pe ko gba sinu ẹjẹ, nitorinaa, ko ni ipa odi lori awọn ipele suga ẹjẹ. O tọ lati ṣe akiyesi pe sitashi sooro jẹ ounjẹ fun awọn kokoro arun ikun ti o ni anfani ati ọkan ninu “awọn ọja” ti didenukole ti sitashi sooro jẹ butyric acid. Eleyi acid jẹ ọkan ninu awọn julọ pataki kukuru pq ọra acids fun ilera oporoku. Iroyin yii le jẹ iyalenu fun ọpọlọpọ. Bẹẹni, poteto jẹ carbohydrate to dara, o dara fun ounjẹ ilera. O jẹ gbogbo nipa bi o ṣe n se. Fun apẹẹrẹ, ti o ba mash poteto, yoo fa iwasoke ninu suga ẹjẹ nitori itọka glycemic giga ti awọn poteto mashed. Sibẹsibẹ, ti o ba fi awọn poteto sinu firiji fun awọn wakati pupọ, ilosoke ninu sitashi sooro yoo wa pẹlu gbogbo awọn anfani ti o wa pẹlu rẹ. Awọn poteto wọnyi le ṣe afikun si saladi kan. Ohun gbogbo ti o ni ibatan si awọn berries jẹ nla fun wa ati microflora symbiotic wa. Berries ni atọka glycemic kekere ati pe ko fa itusilẹ hisulini ni titobi nla. Ni afikun, awọn carbohydrates wọnyi jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati pe o yẹ ki o wa lori tabili gbogbo ajewebe ati omnivore ni akoko. Ọpọlọpọ eniyan ni o lodi si awọn ẹfọ fun awọn idi pupọ. Nitootọ, fun diẹ ninu awọn eniyan, iṣẹ-ṣiṣe ti jijẹ awọn ewa le ṣoro fun eto ounjẹ. Ni akoko kanna, awọn ewa ni okun ti o wulo, fun apẹẹrẹ, oligosaccharides. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ fihan pe jijẹ awọn ẹfọ n dinku eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ewa wapọ - wọn le fi kun si awọn ọbẹ, awọn ipẹtẹ, awọn saladi, ati tun jẹun funrararẹ. Nitoribẹẹ, iru ounjẹ bẹẹ kii ṣe fun gbogbo ọjọ, ṣugbọn o niyanju lati ṣafikun awọn ewa si ounjẹ lẹẹkan ni ọsẹ kan.