Awọn ohun-ini iwosan alailẹgbẹ ti blueberries ni nkan ṣe pẹlu awọn anthocyanidins ti o wa ninu rẹ. Apejuwe
Pọn, awọn blueberries titun jẹ iduroṣinṣin ati jin ni awọ, ti o wa lati buluu si garnet dudu si fere purplish dudu. Blueberries ti wa ni bo pelu powdery, fiimu aabo waxy. Awọn berries jẹ translucent inu pẹlu awọn irugbin kekere.
Iye ounjẹ
Awọn berries kekere wọnyi jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn flavonoids, awọn anthocyanidins jẹ pataki julọ - awọn antioxidants ti o ni ipa ti o ni ipa-ipalara ati ki o ṣetọju rirọ ti awọn odi capillary. Blueberries tun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B2, C ati E, manganese, tiotuka ati awọn okun insoluble gẹgẹbi pectin. Anfani fun ilera
Awọn ohun-ini iwosan alailẹgbẹ ti awọn blueberries ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn anthocyanides ti o wa ninu wọn, eyiti o ni ipa ẹda ti o lagbara.
Idena arun Alzheimer. Blueberries ṣe aabo fun ọpọlọ lati aapọn oxidative ati ilọsiwaju ẹkọ ati awọn ọgbọn mọto. Lilo awọn blueberries ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ohun orin nipa ti ara, ko dabi awọn ohun ti o ni itara.
Àkóràn àpòòtọ́. Blueberries ni agbo-ara ọtọ kan ti o le daabobo awọn sẹẹli ti o wa ni ito kuro lọwọ kokoro arun ati ṣe idiwọ awọn akoran àpòòtọ loorekoore.
Ede. Acid ellagic ti a rii ninu awọn blueberries jẹ oluranlowo egboogi-akàn ti o lagbara ti o ṣe iranlọwọ lati dẹkun idagbasoke tumo ati idagbasoke awọn sẹẹli alakan. Cholesterol. Awọn okun ti o yanju kii ṣe iranlọwọ nikan ni awọn ipele idaabobo awọ kekere, ṣugbọn tun ni ipa ipa antioxidant.
àìrígbẹyà. Okun ni blueberries ṣe iranlọwọ lati dẹrọ awọn gbigbe ifun. O ni imọran lati mu idaji gilasi kan ti oje blueberry lẹmeji lojumọ lori ikun ti o ṣofo ni idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ lati mu awọn gbigbe ifun.
Ìgbẹ́ gbuuru. Awọn anthocyanosides ti a rii ninu awọn blueberries pa awọn kokoro arun ti o jẹ igbagbogbo fa ti igbuuru. Blueberries jẹ doko gidi paapaa nigbati gbuuru ba waye nipasẹ majele ounjẹ. Awọn tannins tun ṣe iranlọwọ nipọn awọn otita alaimuṣinṣin.
Iredodo. Awọn proanthocyanidins ti a rii ni awọn blueberries jẹ ẹda ti o dara julọ ti o ṣe iranlọwọ lati ja awọn ipo iredodo bii osteoarthritis ati gout.
Imu imu. Awọn eso idan wọnyi ni awọn vasodilators ti o di awọn ohun elo ẹjẹ ati pese iderun igba diẹ lati awọn otutu.
Iranran. Ṣe iranlọwọ ilọsiwaju iran ati aabo lodi si ibajẹ macular ti o ni ibatan ọjọ-ori. Blueberries tun ṣe ilọsiwaju iran alẹ ati ṣe idiwọ idagbasoke ti cataracts, glaucoma ati retinopathy dayabetik. Tips
Jeki awọn blueberries rẹ ni aaye gbigbẹ, wiwa omi yoo yara wọn. Yọ awọn berries ti o bajẹ lati ṣe idiwọ itankale rot.
Ma ṣe tọju blueberries ni iwọn otutu yara fun diẹ ẹ sii ju ọjọ kan lọ. Tọju awọn berries ti o gbẹ ninu apo eiyan airtight ninu firiji nibiti wọn le duro fun ọsẹ kan. Sibẹsibẹ, nigbagbogbo ranti ofin lati jẹ berries bi alabapade bi o ti ṣee. akiyesi
Blueberries ni iye iwọntunwọnsi ti oxalates. Awọn eniyan ti o ni ailagbara kalisiomu oxalate yẹ ki o dinku gbigbemi wọn.