Awọn akoonu
Vitamin B1 (thiamine) ni a pe ni Vitamin egboogi-neuritic, eyiti o ṣe afihan ipa akọkọ lori ara.
Thiamine ko le ṣajọpọ ninu ara, nitorinaa o jẹ dandan pe ki o ma jẹ lojoojumọ.
Vitamin B1 jẹ ohun elo ti o lagbara - o le koju alapapo to awọn iwọn 140 ni agbegbe ekikan, ṣugbọn ni ipilẹ ati agbegbe didoju, resistance si awọn iwọn otutu giga n dinku.
Vitamin B1 awọn ounjẹ ọlọrọ
Ifihan isunmọ wiwa ni 100 g ti ọja
Ibeere ojoojumọ ti Vitamin B1
Ibeere ojoojumọ fun Vitamin B1 ni: ọkunrin agbalagba - 1,6-2,5 mg, obirin kan - 1,3-2,2 mg, ọmọ - 0,5-1,7 mg.
Iwulo fun Vitamin B1 pọ si pẹlu:
- ipa ti ara nla;
- ti ndun awọn ere idaraya;
- akoonu ti o pọ si ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ;
- ni awọn ipo otutu (eletan pọ si 30-50%);
- wahala neuro-àkóbá;
- oyun;
- ọmu;
- ṣiṣẹ pẹlu awọn kemikali kan (Makiuri, arsenic, disulfide carbon, ati bẹbẹ lọ);
- awọn arun inu ikun (paapaa ti wọn ba tẹle pẹlu gbuuru);
- awọn gbigbona;
- àtọgbẹ;
- ńlá ati onibaje àkóràn;
- itọju aporo.
Awọn ohun elo ti o wulo ati ipa rẹ lori ara
Vitamin B1 ṣe ipa pataki pupọ ninu iṣelọpọ agbara, nipataki ti awọn carbohydrates, idasi si oxidation ti awọn ọja fifọ wọn. Kopa ninu paṣipaarọ awọn amino acids, ni dida awọn acids fatty polyunsaturated, ni iyipada ti awọn carbohydrates si awọn ọra.
Vitamin B1 jẹ pataki fun ṣiṣe deede ti gbogbo sẹẹli ninu ara, paapaa fun awọn sẹẹli nafu. O mu ọpọlọ ṣiṣẹ, o jẹ dandan fun awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn ilana endocrine, fun iṣelọpọ ti acetylcholine, eyiti o jẹ atagba kemikali ti idunnu aifọkanbalẹ.
Thiamine ṣe deede acidity ti oje inu, iṣẹ ṣiṣe ti inu ati ifun, ati mu alekun ara si awọn akoran. O ṣe tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe deede iṣan ati iṣẹ ọkan, ṣe agbega idagbasoke ara ati kopa ninu ọra, amuaradagba ati iṣelọpọ omi.
Aini ati excess ti Vitamin
Awọn ami ti aipe Vitamin B1
- irẹwẹsi ti iranti;
- ibanujẹ;
- rirẹ;
- igbagbe;
- iwariri ọwọ;
- iyatọ;
- alekun ibinu;
- ṣàníyàn;
- orififo;
- airorunsun;
- opolo ati ti ara rirẹ;
- ailera iṣan;
- isonu ti yanilenu;
- mimi ti o kuru pẹlu ipa diẹ ti ara;
- ọgbẹ ninu awọn iṣan ọmọ malu;
- sisun sisun ti awọ ara;
- riru ati ki o dekun polusi.
Awọn ifosiwewe ti o kan akoonu ti Vitamin B1 ninu awọn ounjẹ
Thiamine fọ lulẹ lakoko igbaradi, ibi ipamọ ati processing.
Kini idi ti Vitamin B1 aipe Ṣẹlẹ
Aini Vitamin B1 ninu ara le waye pẹlu ounjẹ carbohydrate ti o pọ, oti, tii ati kọfi. Akoonu ti thiamine dinku ni pataki lakoko aapọn neuropsychic.
Aipe tabi excess ti amuaradagba ninu ounjẹ tun dinku iye Vitamin B1.