Awọn ewu wo ni o le jẹ pẹlu idẹ ti awọn olu fi sinu akolo kan?
Diẹ eniyan mọ pe awọn olu ko le jẹ inedible nikan ati majele, ṣugbọn tun jẹ iro, ṣugbọn eyi kii ṣe eewu nikan ti o le dubulẹ ninu idẹ lasan ti awọn olu pickled. Awọn ewu wo ni o le tọju idẹ itaja ti o wọpọ julọ ti olu?
Pupọ eniyan nifẹ lati mu awọn olu, ati awọn ti ko ni akoko yara yara lọ si ile itaja lati ra awọn ti a fi sinu akolo. O fẹrẹ jẹ pe gbogbo eniyan nifẹ lati lo awọn olu ni awọn ọna oriṣiriṣi, mejeeji boiled, ati didin, ati pickled, ṣugbọn diẹ eniyan mọ pe awọn aṣelọpọ buburu le lo awọn afikun afikun ti o jẹ ki idẹ lasan julọ ti awọn olu pickled lewu. Awọn ewu akọkọ mẹta wa ti olu le jẹ, ati pe ti o ba le gba o kere ju heartburn lati akọkọ, lẹhinna o padanu ẹmi rẹ lati ikẹhin.
Ewu akọkọ wa ni iwaju acetic acid tabi E 260. Ti o ba wa ninu awọn olu ti a fi omi ṣan, lẹhinna ko si eewu. Awọn olupilẹṣẹ aiṣedeede, lati le daabobo ara wọn kuro ninu wahala, gbiyanju lati yọkuro majele ti awọn olu nipa lilo acetic acid pupọ, ti o mu abajade iparun ti ikun. Bi abajade, awọn odi ti ikun ti bajẹ, eniyan kan rilara heartburn, rilara irora nla ninu ẹdọ. Lati ra awọn olu to tọ, o nilo lati yan awọn ti o fẹẹrẹfẹ ni awọ ati ti o wa ninu ojutu ina. Ojutu dudu le fihan pe iye nla ti acetic acid wa ninu rẹ.
Ewu keji ti wa ni pamọ ni iwaju monosodium glutamate tabi E 621. Bi o ṣe mọ, afikun ounjẹ yii, eyi ti o fun awọn ọja ni imọran ti o lagbara sii. Ni otitọ, ni titobi nla, iru afikun jẹ eewu fun iṣẹ ti awọn ara inu.
Ati ewu ti o kẹhin jẹ niwaju afikun miiran ti a npe ni formaldehyde tabi E 240. Otitọ ni pe nigba ti iru nkan kan ba ṣepọ pẹlu omi, nkan ti o majele, gẹgẹbi formalin, ti ṣẹda. O ni ipa ti o ni ipa lori eto aifọkanbalẹ aarin, eniyan le ni iriri orififo, ọgbun, ìgbagbogbo, dizziness, ti alaisan ko ba kan si dokita, lẹhinna gbogbo eyi le pari ni ibanujẹ. Awọn aṣelọpọ aiṣedeede ṣafikun iru afikun kan, nikan lati le fa igbesi aye selifu ti olu.
Bayi, idẹ ti awọn olu yẹ ki o ni awọn olu, omi, citric acid ati awọn turari, ṣugbọn ti awọn afikun miiran ba wa, o dara ki a ko ra iru ọja kan.