Awọn akoonu
Igbẹhin ikẹhin ti satelaiti kan da lori awọn eroja ati awọn ọna ṣiṣe. Sibẹsibẹ, itọwo ounjẹ tun ni ipa lori ori wa ti itọwo. Kini o le yi oju wa pada si awọn ounjẹ ti a mọ?
iga
Bẹẹni, ounjẹ ọkọ ofurufu dabi ẹni pe ko ni itọwo, eyiti o jẹ idi ti giga naa n ṣe iranṣẹ nọmba to lopin ti awọn ọja ti o lagbara diẹ ti ara wa. Atọwo wa ni awọn ipo ti titẹ kekere ni ọrun jẹ ṣigọgọ. Pẹlupẹlu, ninu ọkọ ofurufu ti o jẹ afẹfẹ gbigbẹ - eyi dinku ori oorun. Si pẹlu yanilenu lati jẹ lori ofurufu, o jẹ dara lati fẹ lata ati ekan fenukan. Didun ati iyọ, o ṣeese, yoo dabi tuntun pupọ.
dun
Kii ṣe ipa ti o kẹhin ninu imọran ti itọwo ounjẹ yoo ṣe igbọran. Ninu lẹsẹsẹ awọn adanwo, awọn onimo ijinlẹ sayensi Zampini Massimiliano ati Charles Spence fihan pe ounjẹ ni awọn agbegbe ariwo ko kere si iyọ ati adun ti ko kere. Ati labẹ awọn ohun ti npariwo, awọn okun onjẹ didan.
Ni kete ti o di mimọ pe awọn ohun igbohunsafẹfẹ giga n mu adun ounjẹ ati igbohunsafẹfẹ kekere pọ, baasi - kikorò. Ṣugbọn ti o ba jẹ nigba gbigbona ti npariwo nla, lẹhinna eyikeyi ounjẹ dabi ohun ti nhu diẹ sii.
Ẹwọn kọfi Starbucks ti lo awọn awari wọnyi o paṣẹ fun yiyan ohun orin pataki fun awọn alabara rẹ, pẹlu awọn akopọ Puccini ati Amy Winehouse.
ifakalẹ
Nitoribẹẹ, awọn ounjẹ ati awọ ṣe ipa pataki ninu imọran ti ounjẹ - o le ṣe alekun ati dinku ifẹkufẹ naa. Oluwanje ara ilu Sipaniani olokiki agbaye ti Ferran adrià ri pe ajẹkẹyin kanna, ti a ṣiṣẹ lori ikoko funfun ati dudu, ni a gba ni ọna ọtọtọ: ni ọran akọkọ, o dabi ẹni pe o dun. Iyatọ tun ni rilara nigbati o ba n ṣe awopọ awọn awopọ ti awọn oriṣiriṣi awọn nitobi: awọn awo ajẹkẹyin aṣa ti aṣa dun diẹ sii ju igun lọ.
Awọn onimọ -jinlẹ ti rii pe rudurudu ati idotin lori awo ṣe ipalara itọwo ẹran, adie, ati ẹja. Ṣugbọn awọn ẹfọ ati awọn eso, ni ilodi si, ninu rudurudu yii, o dabi ẹni pe o dun. Lilo ọbẹ kan nigba ounjẹ jẹ ki iyọ ti awọn awopọ pọ si.
Awọn ohun mimu
Awọn ipa olfaction ni ipa 80% ti awọn itọwo itọwo. Mọ iru ounjẹ wo ni o dabi alaanu lakoko otutu tutu.
Oluwadi naa ṣe idanwo ati rii pe itọwo ounjẹ ni ọpọlọ yoo di iyọ ti olfato ti awọn ounjẹ iyọ miiran ba pẹlu rẹ. Nitorinaa warankasi dabi iyọ pẹlu olfato ti awọn sardines ti a fi sinu akolo.
Ti o wa ni ayika
Awọn oniwadi ni neurohistology ti fi idi mulẹ pe awọn imọ-ara eniyan jẹ agbegbe ti o ni ibatan nigbagbogbo ati itọwo ounjẹ.
Mimu ọti-waini deede lori oke ile-iṣọ Eiffel le dabi ohun mimu ti awọn Ọlọrun, ati ọti-waini olowo poku ni Scottish Chateau, pẹlu ibi ina ti n jo igi ati awọn ilẹ ipakà, yoo jẹ akiyesi bi ohun mimu ti o fafa. Ninu ile ounjẹ ti onjewiwa Georgian, awọn kebab jẹ ti nhu ati sisanra, ati awọn ohun ti iyalẹnu yoo ni riri riri ẹja.