Lasiko yi, veganism ti di diẹ gbajumo ju lailai. Lati ọdun 2008, nọmba awọn vegans ni UK nikan ti pọ si nipasẹ 350%. Awọn iwuri fun awọn eniyan ti n lọ ajewebe yatọ, ṣugbọn eyiti o wọpọ julọ ni iranlọwọ ẹranko ati agbegbe.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ eniyan wo veganism bi ounjẹ ilera nikan. Iwadi fihan pe ounjẹ ajewebe ti a gbero daradara ni ilera nitootọ, ati pe ti o ba ti jẹ ẹran ati ibi ifunwara fun pupọ julọ igbesi aye rẹ, lilọ vegan le ṣe iyatọ nla ninu ara rẹ.
Awọn ọsẹ diẹ akọkọ
Ohun akọkọ ti igbanisiṣẹ vegan le ṣe akiyesi ni igbelaruge agbara ti o wa lati gige awọn ẹran ti a ti ni ilọsiwaju ati jijẹ ọpọlọpọ awọn eso, ẹfọ, ati eso. Awọn ounjẹ wọnyi ṣe alekun awọn ipele vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun, ati pe ti o ba gbero ounjẹ rẹ ṣaaju akoko, dipo gbigbekele awọn ounjẹ ti a ṣe ilana, o le tọju awọn ipele agbara rẹ nigbagbogbo.
Lẹhin awọn ọsẹ diẹ ti yago fun awọn ọja ẹranko, ifun rẹ yoo ṣiṣẹ daradara, ṣugbọn bloating loorekoore tun ṣee ṣe. Eyi jẹ nitori ounjẹ ajewebe ga ni okun ati awọn carbohydrates, eyiti o ferment ati pe o le fa iṣọn ifun inu irritable.
Ti ounjẹ ajewebe rẹ pẹlu iye deede ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati awọn carbohydrates ti a ti tunṣe, awọn iṣoro pẹlu iṣẹ inu le wa, ṣugbọn ti ounjẹ rẹ ba gbero daradara ati iwọntunwọnsi, ara rẹ yoo ṣatunṣe ati iduroṣinṣin.
Oṣu mẹta si mẹfa lẹhinna
Lẹhin awọn oṣu diẹ ti lilọ vegan, o le rii pe jijẹ iye awọn eso ati ẹfọ ati idinku awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ṣe iranlọwọ lati ja irorẹ.
Ni akoko yii, sibẹsibẹ, ara rẹ le dinku ti Vitamin D, nitori awọn orisun akọkọ ti Vitamin D jẹ ẹran, ẹja, ati awọn ọja ifunwara. Vitamin D jẹ pataki fun mimu awọn egungun ilera, eyin, ati isan, ati aipe kan le mu eewu ti akàn, arun ọkan, migraines, ati ibanujẹ pọ si.
Laanu, aipe Vitamin D kii ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ. Ara nikan tọju Vitamin D fun bii oṣu meji, ṣugbọn eyi tun da lori akoko ti ọdun, nitori pe ara le mu Vitamin D lati oorun. O ṣe pataki lati rii daju pe o njẹ awọn ounjẹ olodi ti o to tabi mu awọn afikun, paapaa ni awọn oṣu igba otutu.
Laarin awọn oṣu diẹ, iwọntunwọnsi daradara, iyọ-kekere, ounjẹ ounjẹ ti ajẹsara le ni ipa rere ti o ṣe akiyesi lori ilera inu ọkan ati dinku eewu arun ọkan, ọpọlọ, ati àtọgbẹ.
Awọn ounjẹ bii irin, zinc ati kalisiomu jẹ kekere pupọ ninu ounjẹ vegan, ati pe ara bẹrẹ lati fa wọn dara julọ lati awọn ifun. Aṣamubadọgba ti ara le to lati ṣe idiwọ aipe, ṣugbọn aini awọn nkan le kun pẹlu awọn afikun ijẹẹmu.
Oṣu mẹfa si ọdun pupọ
Ni ipele yii, awọn ifiṣura ara ti Vitamin B12 le dinku. Vitamin B12 jẹ ounjẹ pataki fun iṣẹ ṣiṣe ilera ti ẹjẹ ati awọn sẹẹli nafu ati pe a rii ni akọkọ ni awọn ọja ẹranko nikan. Awọn aami aisan ti aipe B12 pẹlu kuru ẹmi, irẹwẹsi, iranti ti ko dara, ati tingling ni ọwọ ati ẹsẹ.
Aipe B12 ni irọrun ni idaabobo nipasẹ jijẹ awọn ounjẹ olodi nigbagbogbo tabi awọn afikun. Yẹra fun aipe ti Vitamin yii ṣe pataki pupọ, bi o ṣe le tako awọn anfani ti ounjẹ vegan ati fa ibajẹ ilera to ṣe pataki.
Lẹhin ọdun diẹ ti igbesi aye ajewebe, awọn ayipada bẹrẹ lati waye paapaa ninu awọn egungun. Egungun wa jẹ ile-itaja ti awọn ohun alumọni, ati pe a le fun u pẹlu kalisiomu lati inu ounjẹ wa titi di ọdun 30, ṣugbọn lẹhinna awọn egungun padanu agbara wọn lati fa awọn ohun alumọni, nitorina gbigba kalisiomu to ni ọjọ-ori jẹ pataki pupọ.
Lẹhin ọjọ ori 30, ara wa bẹrẹ lati yọ kalisiomu kuro ninu egungun fun lilo ninu ara, ati pe ti a ko ba tun kun kalisiomu ninu ẹjẹ nipa jijẹ awọn ounjẹ ti a fi agbara mu pẹlu rẹ, aipe yoo kun fun kalisiomu lati awọn egungun, ti o fa. wọn lati di brittle.
Aipe kalisiomu ni a ṣe akiyesi ni ọpọlọpọ awọn vegans, ati, ni ibamu si awọn iṣiro, wọn jẹ 30% diẹ sii lati ni awọn fifọ ju awọn ti njẹ ẹran lọ. O ṣe pataki lati ronu pe kalisiomu lati awọn orisun ọgbin jẹ diẹ sii nira fun ara lati fa, nitorinaa o gba ọ niyanju lati jẹ awọn afikun tabi iye nla ti awọn ounjẹ olodi kalisiomu.
Iwontunwonsi jẹ bọtini ti o ba n gbe igbesi aye ajewebe ati tọju ilera rẹ. Ounjẹ ajewebe ti o ni iwọntunwọnsi daradara yoo laiseaniani ni anfani ilera rẹ. Ti o ko ba ṣọra nipa ounjẹ rẹ, o le nireti awọn abajade ti ko dun ti yoo ṣe okunkun igbesi aye rẹ ni akiyesi. Ni Oriire, ọpọlọpọ awọn ti nhu, orisirisi, ati awọn ọja ajewebe ni ilera wa lori ọja loni ti yoo jẹ ki lilọ ajewebe jẹ ayọ.