14 Oṣù Ọdun 2014 ọdun
Soy lecithin jẹ ọkan ninu awọn afikun ti o wọpọ julọ ni ounjẹ Amẹrika. O jẹ lilo akọkọ bi emulsifier, ati pe o gbe jade ninu ohun gbogbo lati chocolate si awọn aṣọ saladi apo.
Ti o ba beere lọwọ dokita allopathic eyikeyi ni orilẹ-ede naa nipa awọn afikun ati awọn majele ounjẹ, yoo dahun pe: “Eyi ko yẹ ki o yọ ọ lẹnu, ko si ohun ti o lewu nibẹ.” Sugbon ni pato, o jẹ esan lewu. Nigbati o ba jẹ gbogbo eyi - gbogbo awọn GMO wọnyi, awọn afikun majele ati awọn olutọju - o pari pẹlu akàn. Ẹgbẹẹgbẹrun awọn afikun kekere pa ọ gẹgẹ bi ọkan tabi meji awọn ọta nla.
Fun apẹẹrẹ, soy. Nikan soy ti o dara jẹ Organic ati fermented, ṣugbọn ko rọrun lati wa. Ní nǹkan bí ẹ̀ẹ́dẹ́gbẹ̀ta [5000] ọdún sẹ́yìn, olú ọba ilẹ̀ Ṣáínà gbóríyìn fún gbòǹgbò ohun ọ̀gbìn náà, kì í ṣe èso rẹ̀. O mọ pe awọn soybean ko yẹ fun jijẹ eniyan. Bakanna, e ko gbodo je eso ifipabanilopo, o ni awon nkan ti o majele fun eniyan ninu, gege bi ororo ifipabanilopo.
Ni nkan bi 3000 ọdun sẹyin o ti ṣe awari pe mimu ti o dagba lori soybean run awọn majele ti wọn wa ninu ati mu ki awọn ounjẹ ti o wa ninu awọn ewa jẹ itẹwọgba fun ara eniyan. Ilana yii di mimọ bi bakteria ati yori si ohun ti a mọ loni bi tempeh, miso, ati natto. Lakoko ijọba Ming ni Ilu China, a pese tofu nipasẹ gbigbe awọn ewa sinu omi okun ati lo bi atunṣe fun ọpọlọpọ awọn arun.
Njẹ soy majele ati awọn “ounjẹ aṣiwere” miiran
Fun pupọ julọ, awọn ara ilu Amẹrika jẹ odi nigbati o ba de si ounjẹ. Eyi julọ kii ṣe ẹbi wọn. Wọ́n tan wọ́n jẹ láti gbà gbọ́ pé gbogbo àwọn àrùn nìkan ni a lè mú lára dá pẹ̀lú ìrànlọ́wọ́ oògùn kẹ́míkà. Eyi ti ṣẹlẹ lati ibẹrẹ awọn ọdun 1900.
Soy ti ko ni iwú kii ṣe iyatọ si “ounjẹ aṣiwere”. Diẹ ninu awọn “phytochemicals” ni awọn ipa majele lori ara, pẹlu awọn phytates, awọn inhibitors enzyme, ati awọn goitrogens. Awọn nkan wọnyi ṣe aabo fun awọn soybean gangan lati awọn kokoro arun, awọn ọlọjẹ, ati elu. Awọn egboogi wọnyi jẹ ki ọgbin soybe ko yẹ fun ifunni ẹranko. Ni kete ti o ba loye ati riri agbara agbara ti awọn phytochemicals soy, o le ma jẹ soy aiwukara mọ ninu igbesi aye rẹ. Eyi le jẹ ounjẹ ti o buru julọ ti o ti jẹ, ṣe o mọ nipa rẹ?
Awọn iṣoro Ilera ti o wọpọ ti o fa nipasẹ Soy ti ko ni iwú ati Soy Lecithin Ni akọkọ, o kere ju 90% ti soy ni AMẸRIKA ti ni imọ-ẹrọ nipa jiini lati jẹ sooro si glyphosate. Eyi tumọ si pe awọn soybean GM ti kojọpọ pẹlu awọn herbicides, ati pe ti o ba jẹ awọn herbicide, o pa eto ajẹsara rẹ run, mu ibinu rẹ digestive tract, ati pe eyi le fa ipalara ibimọ ati awọn abawọn ibimọ ninu awọn ọmọ rẹ, kii ṣe mẹnuba akàn ati arun ọkan. Pẹlupẹlu, o ko le wẹ iyipada jiini kuro - o wa ninu awọn irugbin, ati ninu rẹ ti o ba jẹ soy.
Unfermented GM soy jẹ wọpọ pupọ ni ounjẹ ọmọ ni Amẹrika. Ọpọlọpọ awọn ajewebe gbagbọ pe wọn gba amuaradagba pipe wọn lati soy, arosọ itanjẹ ti a ṣe ifilọlẹ nipasẹ awọn media ati awọn gurus iro ni awọn ọdun diẹ sẹhin. Adaparọ tun wa nipa menopause ti soy ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ami aisan ti o somọ, ko si ohun ti o le siwaju si otitọ. Bawo ni pipadanu libido ṣe ṣe iranlọwọ fun ọ lati gbadun aawọ midlife rẹ?
Ogunlọgọ awọn ọja soy majele ti jẹ ounjẹ nipasẹ ilera Amẹrika, gẹgẹbi wara soy, iyẹfun soy, ati goulash soy. Dinamọ awọn enzymu rẹ lewu pupọ ati buburu fun ilera rẹ. Nigbati ounjẹ ba jẹun, awọn enzymu ti ounjẹ bii amylases, lipases, ati awọn proteases ni a tu silẹ sinu apa ikun ati inu lati ṣe iranlọwọ lati jẹun. Akoonu giga ti awọn inhibitors henensiamu ninu awọn soybean ti ko ni itọ ṣe idiwọ ilana yii ki awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ lati awọn soybean ko le jẹ digested ni kikun.
Ajakalẹ soybean nla ni AMẸRIKA
Soybean tun le dènà iṣelọpọ ti awọn homonu tairodu ati fa idasile goiter. Ẹsẹ tairodu ti ko ṣiṣẹ jẹ iṣoro fun awọn obinrin ni Amẹrika. Soy lecithin jẹ ọkan ninu awọn oniwadi fun iṣoro yii. Ọrọ naa "lecithin" le ni awọn itumọ oriṣiriṣi, ṣugbọn ni gbogbogbo n tọka si adalu phospholipids ati awọn ọra. Lecithin ti wa ni igba ṣe lati ifipabanilopo (canola), wara, soy, ati ẹyin yolks.
O le tẹtẹ awọn wọnyi ni gbogbo awọn orisun GMO, nitorinaa maṣe gbagbe awọn herbicides! Maṣe di “awọn ajenirun” ti o ku. Lati ṣe (majele ti) soy lecithin, awọn ọra ti wa ni fa jade pẹlu kemikali kemikali (nigbagbogbo hexane, eyiti o wa ninu petirolu). Epo soybean aise lẹhinna ni a ti sọ di mimọ, gbẹ, ati nigbagbogbo bleached pẹlu hydrogen peroxide. Soy lecithin ti iṣowo ni dandan ni awọn kemikali ti a ṣafikun.
The Federal Dietetic Association ko ni fiofinsi bi o Elo hexane le wa ni osi ni onjẹ, eyi ti o le jẹ lori 1000 awọn ẹya ara fun milionu! Si tun ma ṣe dààmú wipe o yoo ko ipalara wa? Njẹ o mọ pe opin ifọkansi fun hexane ni awọn oogun jẹ 290 ppm? Lọ ro ero rẹ! Awọn aati inira si ounjẹ le bẹrẹ laarin awọn iṣẹju. Ti o ba jiya lati nyún, hives, àléfọ, awọn iṣoro mimi, wiwu ọfun, kukuru ìmí, ríru, ìgbagbogbo, dizziness tabi daku, soy lecithin jẹ ifura.
Njẹ lilo itọju ailera wa fun lecithin soy Organic bi?
Iwadi wa lori lilo lecithin soy Organic lati mu awọn lipids ẹjẹ pọ si, dinku igbona, ati tọju awọn rudurudu ti iṣan. Ranti, GM soy ni ipa idakeji gangan, nitorina ṣọra! Ti o ba n gbiyanju lati ṣatunṣe awọn ipele idaabobo awọ ti o dara tabi buburu, boya o yẹ ki o ṣayẹwo omega-3 rẹ si omega-6 ratio akọkọ. Iwadi sọrọ nipa awọn anfani ti hemp ati awọn epo flaxseed ni aye akọkọ. O ko ni lati ni inira si soy lati jẹ ọlọgbọn to lati yago fun soy!