Kini awọn astronauts n jẹ?

Bi o ṣe mọ, ounjẹ awọn astronauts ni a ka si ounjẹ ti ilera julọ. Ati pe eyi kii ṣe lasan. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ipo ninu eyiti awọn astronauts wa fun igba pipẹ jẹ iwọn tootọ gaan. Eyi jẹ aapọn fun ara, nitorinaa, ounjẹ, lẹsẹsẹ, gbọdọ jẹ fetisilẹ gidigidi.

Ounjẹ ilera fun awọn astronauts, ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn microelements, ti wa ni iṣaju-tẹlẹ lati yọ ọpọlọpọ awọn microbes ati awọn nkan miiran ti o lewu.

Awọn ibiti o ti ọja fun astronauts yatọ lati orilẹ-ede si orilẹ-ede. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe yiyan oniruuru julọ ni NASA. Ṣugbọn ni akoko kanna, awọn iyatọ pẹlu ounjẹ lasan lasan ko ṣe pataki.

Wọn mura ounjẹ fun awọn awòràwọ naa, nitoribẹẹ, lori Earth, lẹhinna awọn awòràwọ naa mu pẹlu wọn lọ si aaye, o ti ṣajọ tẹlẹ ninu awọn ikoko. Awọn ounjẹ jẹ igbagbogbo ni awọn ọpọn. Awọn ohun elo tube atilẹba jẹ aluminiomu, ṣugbọn loni o ti rọpo nipasẹ laminate ti ọpọlọpọ-Layer ati coextrusion. Awọn apoti miiran fun iṣakojọpọ ounjẹ jẹ awọn agolo ati awọn baagi ti a ṣe ti ọpọlọpọ awọn ohun elo polymeric. Ounjẹ ti awọn oluṣọ -aye akọkọ jẹ pupọ. O wa pẹlu awọn oriṣi diẹ ti awọn olomi titun ati awọn lẹẹ.

Ofin akọkọ ti ounjẹ ọsan fun awọn awòràwọ ni pe ko yẹ ki o jẹ crumbs eyikeyi, nitori wọn yoo fò lọtọ, ati pe kii yoo ṣee ṣe lati mu wọn nigbamii, lakoko ti wọn le wọle sinu atẹgun atẹgun ti astronaut. Nitorina, akara pataki ni a yan fun awọn astronauts, eyiti ko ni isinku. Ìdí nìyẹn tí wọ́n fi ń ṣe búrẹ́dì ní àwọn ege kéékèèké, tí wọ́n kó jọ ní pàtàkì. Ṣaaju ki o to jẹun, o gbona, bi awọn ọja miiran ti o wa ninu awọn apoti tin. Ni odo walẹ, astronauts nigba ti njẹ gbọdọ tun rii daju wipe awọn ege ti ounje ko ba kuna, bibẹkọ ti won yoo leefofo ni ayika ọkọ.

Paapaa, nigbati o ba ngbaradi ounjẹ fun awọn awòràwọ, awọn oloye ko yẹ ki o lo ẹfọ, ata ilẹ ati diẹ ninu awọn ounjẹ miiran ti o le fa igbona. Koko ọrọ ni pe ko si afẹfẹ titun ninu ọkọ ofurufu. Lati le simi, afẹfẹ ti wa ni mimọ nigbagbogbo, ati pe ti awọn awòràwọ ba ni awọn ategun, eyi yoo ṣẹda awọn ilolu ti ko wulo. Fun mimu, awọn gilaasi pataki ti ṣe, lati eyiti eyiti awọn awòràwọ mu omi naa. Ohun gbogbo yoo kan leefofo loju omi lati inu ago lasan.

A ti tan ounjẹ naa sinu puree ti o dabi ounjẹ ọmọ, ṣugbọn o dun fun awọn agbalagba. Fun apẹẹrẹ, ounjẹ ti awọn awòràwọ pẹlu awọn awopọ bii: ẹran pẹlu ẹfọ, prunes, cereals, currant, apple, juice plum, soups, cheese cheese. cutlets, sandwiches, roach backs, ẹran sisun, eso titun, bakanna bi awọn eso igi gbigbẹ, pancakes ọdunkun, koko koko, Tọki ni obe, sisu, ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu ni awọn briquettes, warankasi, awọn akara oyinbo… wo. Ohun akọkọ ni pe ounjẹ wọn yẹ ki o wa ni irisi ifọkansi ti o gbẹ, ti a kojọpọ ti ara ati sterilized nipa lilo itankalẹ. Lẹhin itọju yii, ounjẹ naa dinku si iwọn ti gomu kan. Gbogbo ohun ti o nilo ni lati fi omi gbona kun, ati pe o le sọ ara rẹ di mimọ. Bayi awọn ọkọ oju omi ati awọn ibudo wa paapaa ni awọn adiro pataki ti a ṣe apẹrẹ fun alapapo ounjẹ aaye.

Ounjẹ lati di-di ni a kọkọ jinna ati lẹhinna ni yarayara didi ni gaasi olomi (nigbagbogbo nitrogen). Lẹhinna o pin si awọn ipin ati gbe sinu iyẹwu igbale. Iwọn titẹ ti o wa nibẹ nigbagbogbo wa ni 1,5 mm Hg. Aworan. tabi isalẹ, awọn iwọn otutu ti wa ni laiyara dide si 50-60 ° C. Ni akoko kanna, yinyin ti wa ni sublimated lati awọn ounjẹ tio tutunini, eyini ni, o yipada si steam, ti o kọja ipele omi - ounje ti gbẹ. Eyi yọ omi kuro ninu awọn ọja naa, eyiti o wa titi, pẹlu akopọ kemikali kanna. Ni ọna yii, o le dinku iwuwo ounjẹ nipasẹ 70%. Awọn akopọ ti ounjẹ yipada ati gbooro nigbagbogbo.

Ṣugbọn, ṣaaju ki a fi kun satelaiti kan si akojọ aṣayan, a fun ni itọwo iṣaaju nipasẹ awọn astronauts funrara wọn, eyi ni a nilo lati ṣe ayẹwo itọwo naa, eyiti a ṣe lori iwọn ilawọn 10 kan. Ti o ba jẹ pe a fun ni satelaiti ti a fun ni awọn aaye marun tabi kere si, o jẹ, ni ibamu, a ko kuro ninu ounjẹ. A ṣe iṣiro akojọ aṣayan ojoojumọ ti awọn astronauts fun ọjọ mẹjọ, iyẹn ni pe, o tun ṣe ni gbogbo ọjọ mẹjọ ti nbo.

Ni aye, ko si awọn ayipada iyalẹnu ninu itọwo ounjẹ. Ṣugbọn ni akoko kanna, o ṣẹlẹ pe ẹnikan ronu salty ekan, ati iyọ, ni ilodi si, ekan. Biotilẹjẹpe eyi jẹ kuku iyasoto. O tun ti ṣe akiyesi pe ni aye, awọn ounjẹ ti a ko fẹran ni igbesi aye lasan lojiji di ayanfẹ.

Melo ninu yin ko ni fẹ lati fo si aaye, ti wọn pese pe wọn yoo fun ni ni ọna yẹn? Ni ọna, a le ra ounjẹ aaye lati paṣẹ, loni o le paapaa rii. Ti o ba nife, o le gbiyanju rẹ, pin pẹlu wa ninu awọn asọye.