Kini imọ-jinlẹ sọ nipa almondi?

Almonds jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe igbelaruge igbesi aye gigun ati ilera, ni ibamu si iwadi ti a tẹjade ni Iwe Iroyin Isegun Ilu Gẹẹsi ti Awọn ipese. Kii ṣe iyalẹnu, bi nọmba awọn ijinlẹ imọ-jinlẹ ti ṣe akọsilẹ awọn ipa rere ti almondi lori ilera ọkan ni ọpọlọpọ awọn ewadun. Iwadi kan laipe kan ti a tẹjade ni Medicineprovides rii pe awọn olukopa ti o jẹ diẹ ninu awọn almondi lojoojumọ ni aye kekere ti 20% ti ku lati akàn ati arun ọkan. Iwadii ti o tobi julọ ni a ṣe laarin awọn ọkunrin ati obinrin 119 fun ọdun 000. Awọn oniwadi tun ṣe akiyesi pe awọn eniyan ti o jẹ eso lojoojumọ jẹ alara ati ni igbesi aye ilera. Wọn kere julọ lati mu siga ati ṣe adaṣe nigbagbogbo. Gẹgẹbi Dokita Karen Lapsley, onimo ijinlẹ sayensi pataki ni California Almond Board, . Almonds gba igbasilẹ fun iru awọn eroja bii amuaradagba (30 giramu), fiber (giramu 6), calcium (giramu 4), Vitamin E, riboflavin ati niacin (75 miligiramu) fun 1 giramu eso. Ni iye kanna, awọn giramu 28 ti awọn ọra ti ko ni irẹwẹsi ati giramu 13 nikan ti awọn ọra ti o kun. O yanilenu, iwadi ti o wa loke ko ṣe akiyesi boya awọn almondi jẹ iyọ, aise, tabi sisun. Ni 1, iwadii ile-iwosan pataki kan ti o ṣe ni Ilu Sipeeni ṣe akiyesi atẹle yii:. O jẹ ọlọrọ ni epo olifi, eso, awọn ewa, awọn eso ati ẹfọ. Awọn olukopa ti o ni ewu ti o ga julọ fun arun inu ọkan tẹle ounjẹ Mẹditarenia fun ọdun 2013. Akojọ dandan ti awọn ọja to wa 5 giramu ti almondi. Iwadi miiran ni a ṣe lori ibasepọ laarin awọn almondi ati mimu iwuwo ilera. Awọn oniwadi ti rii pe awọn ara wa gba 28% awọn kalori diẹ lati gbogbo almondi ju ọpọlọpọ awọn orisun daba. O ṣeese julọ, eyi jẹ nitori ọna cellular ti kosemi ti nut. Nikẹhin, awọn ẹkọ ajakalẹ-arun ni Brigham Women's Hospital (Boston) ati Ile-iwe Iṣoogun Harvard ri idinku 20% ninu eewu ti idagbasoke akàn pancreatic ni awọn nọọsi 35 ti o jẹ giramu 75 ti eso ni o kere ju lẹmeji ọsẹ kan. Almondi, ni eyikeyi awọn ifihan: fifun pa, bota almondi, wara tabi gbogbo nut, ni oorun oorun ati itọwo ti o ṣọwọn ẹnikẹni ko le ṣe itọwo. Kilode ti o ko fi ọwọ kan ti eso iyanu yii kun si ounjẹ ojoojumọ rẹ?