Awọn akoonu
Kini idi ti ounjẹ DASH le jẹ ọkan ti o dara julọ fun pipadanu iwuwo lẹhin ihamọ
Nutrition
DASH Diet jẹ ilana ijẹẹmu ti a ṣe iṣeduro fun awọn alaisan ti o ni haipatensonu, ṣugbọn awọn itọnisọna rẹ jẹ ki o padanu iwuwo, paapaa fun awọn ti o ti ni awọn iwa jijẹ buburu.
Rọrun lati tẹle, ounjẹ, ailewu, munadoko fun pérdida peso ati ki o ni imọran ni igba ti àtọgbẹ ati awọn iṣoro arun inu ọkan. Iwọnyi jẹ awọn iyasọtọ ti o ni idiyele ni ipo ti awọn ounjẹ ti o dara julọ ti a tẹjade ni ọdun kọọkan nipasẹ Iwe irohin Amẹrika “Iroyin AMẸRIKA & Agbaye”. Ni odun to šẹšẹ awọn ounjẹ DASH ṣe itọsọna ipo lati ọdun 2013 si 2018, botilẹjẹpe ni ọdun meji sẹhin, 2019 ati 2020, DASH ti yọkuro nipasẹ ounjẹ Mẹditarenia.
Ọkan ninu awọn bọtini ti o jẹ ki awọn amoye ti ni oye ounjẹ DASH gẹgẹbi aṣayan ilera ati ti o munadoko ni pe ni afikun si idinku haipatensonu, wọn ti ijẹun elo tiwon si awọn idinku iwuwo. Awọn ọjọ ẹda rẹ pada si awọn ọdun 90, nigbati Ile-ẹkọ Ilera ti Orilẹ-ede AMẸRIKA ṣe apẹrẹ ounjẹ lati ṣe ilana haipatensonu nipasẹ ounjẹ. Adape rẹ, DASH, duro fun “Awọn ọna Ijẹunjẹ lati Duro Haipatensonu”.
Ṣugbọn kini gangan agbekalẹ yii jẹ ninu? Gẹgẹbi a ti ṣe alaye nipasẹ Dokita María Ballesteros, lati inu ẹgbẹ Nutrition ti SEEN (Spanish Society of Endocrinology and Nutrition), ilana ijẹẹmu ti awọn DASH onje da lori idinku iṣuu soda ninu ounjẹ ti o wa ni isalẹ 2,3 giramu fun ọjọ kan (deede si 5,8 giramu iyọ) ni ounjẹ 'deede' DASH ati 1,5 giramu fun ọjọ kan (deede si 3,8 giramu iyọ) ni iyatọ ounjẹ DASH "Kekere ninu iṣuu soda". Ni akoko kanna, DASH Diet mu akoonu ti potasiomu, kalisiomu ati iṣuu magnẹsia pọ si, eyiti o jẹ awọn ohun alumọni ti o le ṣe iranlọwọ lati mu haipatensonu dara sii. Ounjẹ DASH, nitorina, n tẹnuba awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati okun ti, nigba ti a ba dapọ, ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ.
Kini idi ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo
Jije, ni afikun, ilana ijẹẹmu ti ilera, kii ṣe iranlọwọ nikan lati iṣakoso haipatensonuO le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, paapaa fun awọn ti o ti ni iwa jijẹ buburu fun awọn ọdun. Iyipada ti o wa nipasẹ ounjẹ DASH jẹ ki awọn eniyan wọnyi dinku gbigbemi kalori lapapọ ati pe, nikẹhin, kini o ṣe iranlọwọ fun wọn lati padanu iwuwo, gẹgẹ bi Dokita Ballesteros ṣe tọka si: padanu àdánù nigbakugba ti ihamọ caloric kan wa ni aaye. Ṣugbọn ipenija fun o lati ni ilera ni lati ṣe ni iwọntunwọnsi ati ọna alagbero ni igba pipẹ, ati pe awọn ọran meji wọnyi le pade ti ounjẹ DASH ba tẹle ”, o sọ.
Botilẹjẹpe o ni ifọkansi si awọn alaisan ti o ni haipatensonu, Dokita Ballesteros ṣalaye pe ilana ijẹẹmu yii le ṣee lo si ẹnikẹni laisi awọn arun aisan tabi awọn ti o ni awọn ilana iṣelọpọ ti iṣelọpọ bii àtọgbẹ tabi dyslipemia.
Awọn ounjẹ wo ni a jẹ lori ounjẹ DASH
Diẹ ninu awọn iṣeduro ijẹẹmu ti o wa ninu ounjẹ DASH lati ṣaṣeyọri awọn ibi-afẹde ti o gbega ni:
- Din (tabi imukuro) olekenka-ilana ati awọn ọja ti a ti jinna.
– Fun ni ayo si agbara ti ẹfọ, ẹfọ y eso. O ni imọran lati jẹ o kere ju awọn eso mẹta ni ọjọ kan (tẹ awọn ege sii).
– Iṣakoso ati din iyọ lati ṣe ounjẹ ki wọn ko kọja giramu mẹta fun ọjọ kan ( teaspoon tii ipele kan). Lati ṣe adun awọn ounjẹ o le lo awọn akoko gẹgẹbi awọn turari, awọn ewe aromatic, kikan, lẹmọọn, ata ilẹ tabi alubosa. Eran tabi ẹja bouillon cubes tabi awọn tabulẹti ko yẹ ki o lo pẹlu ounjẹ.
- Je lati 2 si 3 ifunwara ọjọ kan ti o yẹ ki o jẹ skimmed.
– Yan cereals awọn iṣọpọ bí a bá sì jẹ búrẹ́dì tán, kí ó jẹ́ odindi ọkà tí kò ní iyọ̀.
– Fi kan kekere iye ti eso.
– Je awọn ẹran ti ko nira, pelu adie ati agbara eran pupa yoo ni opin si ẹẹkan tabi lẹmeji ni ọsẹ kan.
– Gba eja (tuntun tabi tio tutunini) nigbagbogbo. Ti o ba jẹ ẹja ti a fi sinu akolo fun awọn saladi tabi fun awọn ounjẹ miiran, awọn adayeba (iyọ 0%) yoo dara julọ lati lo.
– Yago fun agbara ti carbonated ati stimulant ohun mimu.
Ni afikun, awọn ilana ijẹẹmu ti o yẹ ki o lo ni awọn ti o pese ọra ti o kere julọ, iyẹn ni, ti ibeere, sisun, sisun, yan, microwaved tabi ni papillote. Wọn kii ṣe didin, ti a fi battered tabi burẹdi.
La hydration O tun ṣe pataki ni ounjẹ DASH, nitorina o ni imọran lati mu 1,5 si 2 liters ti omi ni ọjọ kan (awọn infusions ati broths wa ninu).