Ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa eso igi gbigbẹ oloorun

Awọn eniyan ti n gbadun eso igi gbigbẹ oloorun fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun, lati bii 2000 BC. Àwọn ará Íjíbítì lò ó gẹ́gẹ́ bí èròjà kan nínú fífọ́ṣẹ́ lọ́ṣẹ́, ó sì tún jẹ́ mẹ́nu kan oloorun nínú Májẹ̀mú Láéláé. Diẹ ninu awọn ẹri jẹri pe eso igi gbigbẹ oloorun wa ni gbogbo agbaye atijọ, ati pe o ti mu wa si Yuroopu, nibiti o ti gba olokiki diẹ, nipasẹ awọn oniṣowo Arab. Ìtàn àtẹnudẹ́nu sọ pé Nero olú-ọba Romu náà sun gbogbo ohun ọ̀ṣọ́ igi oloorun rẹ̀ lórí ibi ìsìnkú ìyàwó rẹ̀ kejì, Poppea Sabina, láti lè ṣe ètùtù fún ipa tí ó kó nínú ikú rẹ̀.

Awọn ara Arabia gbe turari naa nipasẹ awọn ipa ọna ti o ni idiju, eyiti o jẹ ki o gbowolori ati ni opin ni ipese. Nitorinaa, wiwa eso igi gbigbẹ oloorun ninu ile le jẹ aami ti ipo ni Yuroopu ni Aarin Aarin. Lẹhin igba diẹ, awọn kilasi aarin ti awujọ bẹrẹ lati tiraka lati gba awọn ohun adun ti o wa ni ẹẹkan si stratum oke nikan. eso igi gbigbẹ oloorun jẹ ounjẹ ti o nifẹ ni pataki nitori pe o ti lo bi itọju ẹran. Pelu ibi gbogbo rẹ, ipilẹṣẹ ti eso igi gbigbẹ oloorun jẹ aṣiri nla laarin awọn oniṣowo Arab titi di ibẹrẹ ọdun XNUMXth. Lati le ṣetọju anikanjọpọn wọn ti iṣowo eso igi gbigbẹ oloorun ati ṣe idiyele idiyele ti ko ni idalare, awọn oniṣowo Arabi hun awọn alabara wọn awọn itan alarabara nipa bi wọn ṣe yọ turari adun jade. Ọkan ninu awọn itan wọnyi ni itan ti bi awọn ẹiyẹ ṣe gbe igi igi gbigbẹ ni awọn ẹnu wọn si awọn itẹ ti o wa ni oke awọn oke-nla, ọna ti o si ṣoro pupọ lati bori. Gẹgẹbi itan yii, awọn eniyan fi awọn ege ti cape silẹ niwaju awọn itẹ, ti awọn ẹiyẹ bẹrẹ si gba wọn. Nigbati awọn ẹiyẹ ba fa gbogbo ẹran naa sinu itẹ-ẹiyẹ, o di eru ati ṣubu si ilẹ. Eyi jẹ ki o ṣee ṣe lati gba awọn igi ti turari ti o niyelori.

Ninu igbiyanju lati pade ibeere ti ndagba, awọn aririn ajo Yuroopu bẹrẹ lati wa ibi aramada nibiti turari naa ti dagba. Christopher Columbus kọwe si Queen Isabella ti o sọ pe o ti ri rhubarb ati eso igi gbigbẹ oloorun ni Agbaye Tuntun. Sibẹsibẹ, awọn apẹẹrẹ ti ọgbin ti o firanṣẹ ni a rii pe o jẹ turari ti ko fẹ. Gonzalo Pizarro, tó jẹ́ atukọ̀ ojú omi ará Sípéènì, tún wá ọ̀pọ̀ igi dòdò jákèjádò ilẹ̀ Amẹ́ríkà, ó ń sọdá Amazon ní ìrètí rírí “pais de la canela,” tàbí “ilẹ̀ oloorun.”

Ni ayika 1518, awọn oniṣowo Ilu Pọtugali ṣe awari eso igi gbigbẹ oloorun ni Ceylon (Siri Lanka loni) ati ṣẹgun ijọba erekusu ti Kotto, fifi awọn olugbe rẹ di ẹru ati iṣakoso iṣowo eso igi gbigbẹ oloorun fun ọgọrun ọdun. Lẹhin akoko yii, Ijọba ti Ceylon Kandy ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn Dutch ni ọdun 1638 lati bori awọn olugbe Ilu Pọtugali. Ní nǹkan bí àádọ́jọ [150] ọdún lẹ́yìn náà, àwọn ará Gẹ̀ẹ́sì gba Ceylon lẹ́yìn tí wọ́n ṣẹ́gun nínú Ogun Anglo-Dutch Fourth Fourth. Ni ọdun 1800, eso igi gbigbẹ oloorun ko tun jẹ ohun elo ti o niyelori ati toje, bi o ti bẹrẹ lati gbin ni awọn ẹya miiran ti agbaye, pẹlu iru “awọn ounjẹ aladun” bii chocolate, cassia. Awọn igbehin ni iru oorun didun kan si eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti o jẹ idi ti o bẹrẹ lati dije pẹlu rẹ fun olokiki.

Loni, a kun pade awọn oriṣi meji ti eso igi gbigbẹ oloorun: ati Cassia dagba ni pataki ni Indonesia ati pe o ni oorun ti o lagbara. Iyatọ olowo poku rẹ jẹ ohun ti a ta ni awọn ile itaja nla fun fifin awọn ọja didin. gbowolori diẹ sii, eso igi gbigbẹ oloorun Ceylon (julọ eyiti o tun dagba ni Sri Lanka) ni adun kekere, adun didùn ati pe o dara fun fifi kun si awọn ọja ti a yan bi daradara bi awọn ohun mimu gbona (kofi, tii, chocolate gbona, bbl).

Eso igi gbigbẹ oloorun jẹ lilo pupọ ni awọn itọju ibile bii Ayurveda ati oogun Kannada. Awọn ohun-ini antimicrobial rẹ ṣe iranlọwọ ninu igbejako. Ti a dapọ pẹlu oyin, o jẹ awọ ara pẹlu rirọ ati didan.

Turari iyebiye. Pẹlu gbuuru, 12 tsp ni a ṣe iṣeduro. eso igi gbigbẹ oloorun ti a dapọ pẹlu yogọti lasan.

Iwadi kan ti a tẹjade ni Itọju Àtọgbẹ ni Oṣu Keji ọdun 2003 fihan pe lilo gram 1 ti eso igi gbigbẹ oloorun fun ọjọ kan dinku suga ẹjẹ, triglycerides, idaabobo buburu ati idaabobo awọ lapapọ ni iru awọn alaisan alakan 2. ni imọran Dokita Shiha Sharma, onimọran ijẹẹmu ni Nutrihealth.

Fi a Reply