Eran jẹ ounjẹ ti awọn diẹ njẹ ni laibikita fun ọpọlọpọ. Lati le gba ẹran, ọkà, pataki fun ounjẹ eniyan, jẹun si ẹran-ọsin. Gẹgẹbi Ẹka Ogbin ti AMẸRIKA, diẹ sii ju 90% ti gbogbo ọkà ti a ṣejade ni Amẹrika ni a lo lati jẹ ẹran-ọsin ati adie.
Awọn iṣiro lati Ẹka Ogbin ti Amẹrika fihan iyẹn Lati gba ọkan kilo ti ẹran, o nilo lati bọ ẹran 16 kilo ti ọkà.
Wo nọmba wọnyi: 1 eka ti awọn soybean fun 1124 poun ti amuaradagba ti o niyelori; 1 eka ti iresi ikore 938 poun. Fun agbado, nọmba yẹn jẹ 1009. Fun alikama, 1043. Nisisiyi ro eyi: 1 eka ti awọn ewa: oka, iresi, tabi alikama ti a lo lati jẹun ti atẹrin ti yoo pese 125 poun ti amuaradagba nikan! Eyi mu wa lọ si ipari itaniloju: ni paradoxically, ebi lori ile aye wa ni nkan ṣe pẹlu jijẹ ẹran. |
Nínú ìwé Diet for a Small Planet, Frans Moore Lappe kọ̀wé pé: “Ká sọ pé o jókòó sínú yàrá kan níwájú àwo steak kan. Wàyí o, fojú inú wò ó pé àwọn 20 ènìyàn jókòó nínú yàrá kan náà, tí ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn sì ní àwo ṣófo ní iwájú wọn. Ọkà ti a lo lori steak kan yoo to lati kun awọn awo ti awọn eniyan 20 wọnyi pẹlu porridge.
Olugbe ti Yuroopu tabi Amẹrika ti o jẹ ẹran ni apapọ n gba awọn ohun elo ounjẹ ni igba 5 diẹ sii ju olugbe India, Columbia tabi Nigeria lọ. Pẹlupẹlu, awọn ara ilu Yuroopu ati Amẹrika lo kii ṣe awọn ọja wọn nikan, ṣugbọn tun ra ọkà ati epa (eyiti ko kere si ẹran ninu akoonu amuaradagba) ni awọn orilẹ-ede talaka - 90% awọn ọja wọnyi ni a lo lati sanra ẹran-ọsin.
Iru awọn otitọ bẹẹ funni ni awọn aaye lati sọ pe iṣoro ti ebi ni agbaye ni a ṣẹda lainidi. Ni afikun, ounje ajewebe jẹ din owo pupọ.
Ko ṣoro lati fojuinu kini ipa rere fun eto-aje orilẹ-ede yoo mu iyipada si ounjẹ ajewewe ti awọn olugbe rẹ. Eyi yoo fipamọ awọn miliọnu hryvnia.