Awọn akoonu
Njẹ Gilasi Tabi Awọn ohun elo Irin Ti Dara Fun Ṣiṣẹ?
Boya o jẹ alakara ti o ni igba tabi o kan fẹ lati ṣafikun tabi igbesoke ikojọpọ bakeware rẹ, iwọ yoo fẹ lati mọ iru ohun elo wo ni o dara julọ fun awọn aini bibu rẹ. Nigbati akoko yanyan ba de, iwọ nigbagbogbo de ọdọ fun eyikeyi awọn awo ti o yan lai ṣe akiyesi ohun ti o ṣe ati awọn abajade ti yoo mu. Awọn alakara, ni pataki awọn alakọbẹrẹ, ṣọ lati gbagbe bi awọn agolo wọn - gilasi tabi irin - ṣe fesi si awọn eroja. Nitorinaa, idoko-owo ni awọn ohun elo ti o ni agbara giga fun awọn eto fifẹ ti o dara julọ fun awọn olubere jẹ pataki. Ti o ko ba ni idaniloju boya lati gba gilasi kan tabi pan pan irin, ka siwaju lati mọ diẹ sii.
Gilasi la. Awọn ohun elo Irin
Nigbati o ba n yan ohunkan tabi fifi ohunelo yan rẹ sinu adiro, o ṣe pataki lati ni irọrun ati paapaa gbigbe ooru lati inu adiro rẹ si pan rẹ ti n yan, nitorinaa batter rẹ tabi esufulawa jinna nipasẹ ati nipasẹ. Bi awọn eroja rẹ ṣe gbona ninu pan rẹ ti n yan, eyi ni ibi ti idan ti ṣẹlẹ. Esufulawa rẹ bẹrẹ si dide bi awọn eroja ti muu ṣiṣẹ ati nikẹhin ṣeto si isalẹ ni fọọmu ipari wọn, nlọ ibi idana rẹ pẹlu yourrùn oorun oorun oorun.
Ọpa ti o dara julọ fun bibu jẹ pan awọ-awọ ti a ṣe nigbagbogbo pẹlu irin pẹlu adaorin igbona daradara. Ṣugbọn fun ọpọlọpọ awọn akosemose, awọn awo ti a ṣe pẹlu aluminiomu jẹ igbagbogbo awọn ti wọn de ọdọ. Ati awọn awo gilasi ṣe idaduro ooru gun.
Gilasi búrẹdì
Lakoko ti awọn awo gilasi jẹ pataki ni wọpọ, wọn ni awọn anfani wọn. Awọn bakewares gilasi le kaakiri ooru ni deede. Ṣugbọn, ranti, awọn awo ti a ṣe ti gilasi jẹ insulators. Wọn fa fifalẹ igbona ooru ti afẹfẹ lọla si batter titi pan pan gilasi funrararẹ. Ṣugbọn, ni kete ti o ti gbona, gilasi funrararẹ yoo ṣetọju ooru, paapaa pupọ ju awọn awo irin lọ. Awọn ohun -ini wọnyi ti awọn awo gilasi ṣe ṣiṣe nipa lilo gilasi diẹ diẹ sii ju irin lọ. Ni afikun, o rọrun lati ju-beki diẹ ninu awọn ilana bii brownies, nitori aarin gba to gun lati ṣe ounjẹ. Ni akoko ti aarin ti batter ti jinna, eti ita ti awọn brownies ti di lile ati giga.
Ohun kan ti o dara nipa awọn ohun-mimu yan awọn gilasi ni pe o le rii nipasẹ wọn, eyiti o jẹ idi ti wọn fi jẹ pipe fun awọn fifọ paii. Wọn tun jẹ ti kii ṣe ifaseyin, eyi ti o tumọ si pe wọn yoo ni eeyan lati ṣe ibajẹ lati awọn eroja ekikan. Awọn agolo gilasi tun ṣe iṣẹ nla ni rii daju pe isalẹ ti erunrun rẹ n ni wura ati agaran.
Imọran kan lati ranti pẹlu awọn ohun elo beki gilasi, ma ṣe gbona wọn lori stovetop tabi labẹ alagbata. Eyi le fọ tabi fọ ohun elo gilasi rẹ. Paapaa, maṣe gbe tabi fi ohun elo gilasi-yinyin rẹ sinu ṣiṣan ati adiro gbigbona bi o ti le fọ labẹ awọn iyipada iwọn otutu to gaju.
Gilasi jẹ pipe fun awọn n ṣe awopọ bi casseroles, awọn ẹran sisun, tabi lasagna. O tun le ṣe ounjẹ akara ati awọn pies ni awọn awopọ gilasi.
Irin Awọn ege
Ni apa keji, awọn pẹpẹ irin le duro pẹlu awọn iwọn otutu to gaju ju awọn awo gilasi, ṣiṣe wọn ni apẹrẹ fun awọn ounjẹ ti o gba akoko kukuru lati beki ni iwọn otutu ti o ga julọ. Awọn ọja ti a yan bi awọn kuki, awọn akara, muffins, awọn akara, ati paapaa akara jẹ awọn ilana pipe fun awọn awo pẹpẹ. Awọn apọn irin tun jẹ ohun elo yan ayanfẹ ti o fẹ nigba ti o fẹ ṣe brown tabi ounjẹ sisun ni yarayara bi wọn ṣe gbona lati tun dara ni iyara. O tun ni lati ronu boya lati gba awọn awo irin ti o ni awọ-awọ dudu tabi ina bi awọn ti o ṣokunkun ṣọ lati di awọrun yiyara ni akawe si awọn awo awo alawọ-awọ.
Awọn apọn irin pẹlu ṣigọgọ ati pari pari matte yoo ṣe iranlọwọ yan ohunelo rẹ ni yarayara, lakoko ti didan ati awọn pẹpẹ ina yan fifẹ. Ti o ba ṣe idokowo ni didan, awọn awo yan awọ-awọ, o le gba ọ diẹ diẹ lati ṣe ohunelo kanna ju lilo pan ti n dan dudu ti n dan.
Awọn awo-pẹpẹ irin jẹ pipe fun awọn ọja ti a yan bi awọn awọ-awọ, akara, tabi awọn ifi fun erunrun alawọ-wura ati awọn egbegbe. Wọn tun jẹ nla fun awọn n ṣe awopọ bii akara-ẹran nibiti o fẹ lati ni didun ti o dara ni ode.
ipari
Ti o ba nwa fun pan pan lati nà buredi ayanfẹ rẹ, awọn brown, tabi casserole, yiyan laarin gilasi kan tabi pan irin yoo dale pupọ lori iru awọn ilana ti o fẹ lati ṣe. Ti o da lori igba melo ati ohun ti o ṣe yan tabi ṣe ounjẹ, idahun le jẹ awọn mejeeji. Nisisiyi pe o ni imọran nipa awọn iyatọ wọn, o le yan itọwo ati ayanfẹ rẹ ni ibamu si ọ, ṣugbọn nitorinaa, yan ọgbọn.