Nigbagbogbo a lo Chicory bi aropo kọfi, ṣugbọn eniyan diẹ ni o mọ pe ni sise, o tun ṣafikun si awọn ounjẹ pupọ lati fun wọn ni itọwo dani. Eyi ni diẹ ninu awọn ododo nipa chicory, eyiti yoo mu oye rẹ dara si iwulo fun ohun elo rẹ.
- Bi aropo kọfi, a ti lo gbongbo chicory ni ọdun 17th. Lakoko Ogun Agbaye Keji, ibere fun o ti pọ si bosipo, nitori, ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Yuroopu, aini awọn ewa kọfi wa.
- Chicory ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, pẹlu sinkii, iṣuu magnẹsia, manganese, kalisiomu, irin, potasiomu, awọn vitamin a, B6, C, E, ati K.
- Awọn ewe Chicory ni a lo ninu awọn saladi ati bi ohun ọṣọ fun ẹran ati ẹja. Awọn ewe le jẹ aise, ati sisun, stewed, ati ndin.
- Awọn ewe ti chicory ti a ṣafikun si ifunni ẹranko bi wọn ṣe ni awọn ọlọjẹ ọgbin ati awọn ohun alumọni ti o dara fun ilera wọn. Awọn ẹranko igbẹ tun jẹ chicory igbẹ ninu igbo.
- Chicory tan lati Oṣu Keje si Oṣu Kẹwa, pẹlu ododo kọọkan fun awọn ọjọ kan nikan.
- Ni agbegbe sise ti o kun lo awọn oriṣi meji ti chicory - saladi chicory ati arinrin chicory. Ṣugbọn awọn eya ti ọgbin yii pupọ diẹ sii.
- Chicory wulo ni awọn rudurudu ti ounjẹ, arthritis, mimu ti gbogbo ara, awọn akoran kokoro, aisan ọkan, ati awọn eniyan ti ko ni ijẹsara.
- Tincture ti awọn buds ti chicory tunu eto aifọkanbalẹ naa nitorina o wulo fun aapọn ati ibanujẹ pẹ.
- root Chicory ni inulin ninu. Polysaccharide yii ni anfani lati ṣe satelaiti naa dun, ati nitorinaa igbagbogbo ni a fi kun si kọfi dipo gaari deede. Ati omi ṣuga oyinbo, gbongbo chicory ni lilo pupọ ni iṣowo confectionery.
- Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede gbagbọ pe chicory le ṣe eniyan lairi.
Fun diẹ sii nipa awọn anfani ilera chicory ati awọn ipalara ka nkan nla wa