Awọn akoonu
Pipadanu iwuwo to 1 kg ni ọjọ 1.
Iwọn akoonu kalori ojoojumọ jẹ 600 Kcal.
Ṣiṣajọjọ ọjọ kefir jẹ rọọrun pupọ lati gbe jade ati doko gidi, nitorinaa o jẹ itara ti o tọ si daradara pẹlu ọpọlọpọ iwuwo pipadanu. Eyi ni irọrun nipasẹ akoonu kalori kekere ti kefir (40 Kcal / 100 giramu). Ni ọjọ kan ti ounjẹ gbigbe silẹ lori kefir, o le padanu iwuwo to 1,5 kg.
Ninu awọn ọran wo ni a lo ọjọ aawẹ kefir?
1. Lati yọkuro awọn abajade ti jijẹ apọju lori awọn isinmi - fun apẹẹrẹ, lẹhin ọsẹ meji ti awọn isinmi Ọdun Tuntun.
2. Lati ṣetọju iwuwo ti o dara julọ laisi lilo awọn ounjẹ (ti a ṣe ni igba 1-2 ni oṣu kan).
3. Lati yi iyipo pada lakoko didi gigun ni ibi kan nigbati o ba n ṣe eyikeyi igba pipẹ tabi ounjẹ tun (fun apẹẹrẹ ara ilu Japanese) pẹlu iwuwo apọju nla (ipa plateau).
Awọn ibeere ounjẹ Kefir fun ọjọ 1
O ni imọran lati ṣe idinwo akoonu kalori ti ale ṣaaju ọjọ kefir - ààyò fun awọn eso tabi ẹfọ. Bakan naa, ounjẹ aarọ lẹhin ounjẹ kefir ọjọ kan tun jẹ wuni lati jẹ imọlẹ - ẹfọ, awọn eso, awọn oje.
Lati ṣe ounjẹ kefir, iwọ yoo nilo 1,5 liters ti kefir. A ra kefir fun ounjẹ ti o jẹ tuntun, ko dagba ju ọjọ 3 lọ ati pẹlu igbesi aye igba diẹ, to awọn ọjọ 7-10, akoonu ọra ko ju 2,5% lọ, ni deede 0% tabi 1%. Ni afikun si kefir, o le yan eyikeyi ọja wara ti ko ni adun miiran - wara ti a yan, ayran, wara, koumiss tabi eyikeyi miiran ti o wa ni agbegbe rẹ pẹlu akoonu ọra kalori kanna (nipa 40 Kcal / 100 giramu), ati pe o tun ṣee ṣe pẹlu awọn afikun ounjẹ.
O ni imọran pupọ lati mu o kere ju 1,5 liters ti omi ti kii ṣe carbon ati deede ti kii ṣe nkan ti o ni nkan alumọni lakoko ounjẹ kefir ọjọ kan - o tun le tii, pẹtẹlẹ tabi alawọ ewe, ṣugbọn kii ṣe awọn eso / eso eleje.
Ninu fọọmu mimọ rẹ, ọjọ aawẹ kefir jẹ irorun lalailopinpin - ni gbogbo wakati 3 o nilo lati mu gilasi kefir kan, fun apẹẹrẹ, ni 8.00 gilasi akọkọ, ni 11.00 keji st, Ati lẹhinna ni 14.00, 17.00, 20.00 ati ni 23.00 a mu gbogbo kefir to ku.
Awọn aaye arin naa le dinku tabi pọ si laarin awọn gbigba 5-6 (fun apẹẹrẹ, ṣaaju lilọ si ibusun tabi lati lọ si isinmi ọsan) - ṣugbọn ki iwọn kefir ko kọja 1,5 liters.
Awọn aṣayan akojọ aṣayan fun kefir ọjọ aawẹ
Awọn aṣayan oriṣiriṣi oriṣiriṣi 20 wa fun gbigbejade kefir, iyatọ si ara wọn ni iye kefir ati ọpọlọpọ awọn afikun. Ni gbogbo awọn aṣayan, o nilo lati mu o kere ju 1,5 liters ti omi alailẹgbẹ ti kii ṣe carbonated ati ti kii ṣe nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupe ile - o tun le tii, pẹtẹlẹ tabi alawọ.
Gbogbo awọn aṣayan doko dogba ati ni ọpọlọpọ awọn adun nla, nitorinaa a le yan ati yan ni ibamu si awọn ohun ti o fẹ wa.
1. Kefir-apple ọjọ aawẹ - Iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 1 kg ti awọn apulu. Nigba ọjọ a mu kefir ati jẹ awọn apulu, pẹlu gilasi kan ti kefir ni alẹ.
2. Ounjẹ Kefir fun ọjọ 1 pẹlu oyin ati eso igi gbigbẹ oloorun - o nilo 1,5 liters ti kefir 1%, 1 tbsp. oyin, 1 tbsp. eso igi gbigbẹ oloorun, o le fi kan pọ ti Atalẹ ilẹ. Gẹgẹ bi ẹya mimọ ti ọjọ aawẹ kefir, a mu gilasi kan ti adalu kefir ni gbogbo wakati mẹta, ni rirọ daradara ṣaaju lilo kọọkan.
3. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu bran - o nilo lita 1 ti kefir, 2 tbsp. bran (alikama tabi oat), dapọ ki o mu gilasi kan ti adalu kefir ni gbogbo wakati mẹta, gbigbọn daradara ṣaaju lilo kọọkan.
4. Kefir-curd ọjọ aawẹ - Iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 300 g ti warankasi ile kekere pẹlu akoonu ọra ti o kere julọ. Nigba ọjọ, ni gbogbo wakati mẹrin 4 a jẹ awọn ṣibi meji. warankasi ile kekere ki o mu gilasi kefir pelu gilasi kefir ki o to sun. Maṣe gbagbe lati mu o kere ju 2 liters ti omi.
5. Ọjọ ãwẹ Kefir-curd pẹlu decoction rosehip - iwọ yoo tun nilo lita 1 ti kefir ati 300 g ti warankasi ile kekere, lakoko ọjọ, ni gbogbo wakati 4 a jẹ awọn ṣibi meji 2. warankasi ile kekere ki o mu gilasi kefir pelu gilasi kefir ki o to sun. Ni afikun, ni owurọ, pọn gilasi kan ti broth broth ki o mu idaji gilasi ni owurọ ati idaji gilasi ni ounjẹ ọsan. Ẹya yii ti ọjọ ãwẹ kefir ni iwọn lilo giga ti Vitamin C ni, o si baamu ni akoko imularada lẹhin aisan ati ni awọn akoko Vitamin kekere ti aṣa lati aarin igba otutu si pẹ orisun omi.
6. Ọjọ aawẹ Kefir-curd pẹlu awọn irugbin ati / tabi oyin - Iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 300 g ti warankasi ile kekere. A jẹ tablespoons 4 ni gbogbo wakati 2. warankasi ile kekere ti a dapọ pẹlu 1 tbsp. eyikeyi awọn berries ati 1 tsp. oyin ki o mu gilasi kefir kan. Ni afikun, ṣaaju ki o to lọ sùn, a mu kefir ti o ku.
7. Kefir ati curd ọjọ aawẹ pẹlu decoction decoction ati ọra ipara iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 300 g ti warankasi ile kekere. Ni gbogbo wakati 4 a jẹ 1 tbsp. ekan ipara, 2 tbsp. warankasi ile kekere ki o mu gilasi kefir kan. Pẹlupẹlu ni owurọ a pọnti gilasi kan ti broth broth ati mu idaji gilasi kan ni owurọ ati ni akoko ounjẹ ọsan. Aṣayan yii tun ni iwọn lilo giga ti Vitamin C, ati pe o tun baamu julọ lakoko akoko imularada lẹhin aisan ati ni awọn akoko Vitamin-kekere ti aṣa lati opin igba otutu. Ti a ṣe afiwe pẹlu ọjọ aawẹ kefir-curd nikan pẹlu decoction rosehip, aṣayan yii paapaa rọrun lati farada, nitori iye to ni iye ti ọra ẹranko ni.
8. Kefir-kukumba ọjọ ãwẹ - iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 1 kg ti awọn kukumba titun. Nigba ọjọ, ni gbogbo wakati 4, a jẹ boya saladi kukumba (pẹlu eyikeyi obe kalori kekere) tabi idaji kukumba ni ọna mimọ rẹ. Idaji wakati kan lẹhin kukumba, a mu gilasi kefir kan. A mu kefir ti o ku ṣaaju akoko sisun.
9. Kefir-buckwheat ọjọ aawẹ - o nilo 200 giramu ti buckwheat (gilasi 1) ati lita 1 ti kefir. A ti pese Buckwheat ni ibamu si ọna ti ngbaradi awọn irugbin ninu ounjẹ buckwheat - ni irọlẹ, a dà buckwheat pẹlu awọn gilaasi meji ti omi farabale ati fi silẹ titi di owurọ tabi brewed ni thermos kan. Maṣe ṣe iyọ tabi dun ni eso ti o ni abajade, pin si awọn ounjẹ 4-5 ki o jẹ ẹ jakejado ọjọ naa. Ni gbogbo igba ti a ba mu buckwheat, a mu gilasi kefir kan. O le dapọ buckwheat ati kefir ninu idapọmọra titi ti o fi dan ati mimu. Maṣe gbagbe lati mu o kere ju 1,5 liters ti omi tabi tii.
10. Ounjẹ Kefir fun ọjọ 1 pẹlu oje - iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 0,5 liters ti eyikeyi eso tabi oje ẹfọ. Ni gbogbo wakati 3, gilasi kan ti oje ati gilasi kan ti kefir jẹ mimu lọna miiran. Fun apẹẹrẹ, ni 7.00 a mu oje, ni 10.00 - kefir, ni 13.00 - oje, ni 16.00 - kefir, ati bẹbẹ lọ Aarin wakati 3 le yipada lati wakati 2 si 4.
11. Kefir-oat ọjọ aawẹ - Iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati oatmeal lẹsẹkẹsẹ. Fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale, a ṣe eso lati inu awọn ṣibi meji. flakes. Maṣe fi iyọ si iyọ, ṣugbọn o le fi idaji teaspoon oyin kan kun. Ati pe fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale a mu gilasi kefir kan. A mu kefir ti o ku ṣaaju akoko sisun. Ni afikun, o le mu eyikeyi tii-egboigi tii. Maṣe gbagbe lati mu omi pẹtẹlẹ - o kere ju 2 liters.
12. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu awọn eso gbigbẹ - o nilo lita 1 ti kefir ati 100 g ti eyikeyi awọn eso gbigbẹ (apricots ti o gbẹ, eso ajara, apples, prunes, o le tun dapọ). Awọn eso gbigbẹ ni a le fi sinu irọlẹ, tabi wọn le jẹ gbigbẹ. Pin awọn eso gbigbẹ si awọn ẹya mẹrin ki o jẹ apakan kọọkan lẹhin awọn wakati 4 ati gilasi afikun ti kefir. A mu kefir ti o ku ni alẹ ṣaaju ki o to lọ sùn. Aṣayan akojọ aṣayan yii, bii aṣayan ibadi dide, ni iwọn lilo giga ti awọn vitamin A, C ati B, bii potasiomu ati irin. Opin igba otutu ati ibẹrẹ orisun omi ni akoko fun aṣayan yii.
13. Ọjọ aawẹ Kefir-elegede - lati awọn ọja ti o nilo 1 lita ti kefir ati elegede kekere kan. Lakoko ọjọ, ni gbogbo wakati 3, a jẹ ni omiiran 150-200 giramu ti elegede ati mu gilasi kan ti kefir. Fun apẹẹrẹ, ni 7.00 a jẹ elegede kan, ni 10.00 - kefir, ni 13.00 - elegede, ni 16.00 - kefir, bbl Ṣaaju ki o to lọ si ibusun, a mu awọn iyokù ti kefir.
14. Kefir-eso ọjọ awẹ - lati awọn ọja ti o nilo 1 lita ti kefir ati 0,5 kg ti eyikeyi eso (fun apẹẹrẹ, pears, apples, peaches, bbl). Ni gbogbo wakati mẹrin a jẹ eso kan ati mu gilasi kan ti kefir. A mu kefir ti o ku ni alẹ.
15. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu awọn ẹfọ - iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 1 kg ti eyikeyi ẹfọ (Karooti, awọn tomati, kukumba, eso kabeeji). Lakoko ọjọ, ni gbogbo wakati mẹrin, a jẹ 4-150 giramu ti ẹfọ boya taara (tomati tabi kukumba) tabi ni irisi saladi (lo awọn obe kalori kekere fun imura) ati mu gilasi kan ti kefir. Ṣaaju ki o to lọ sùn, mu kefir ti o ku.
16. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu awọn eso ati ẹfọ - 1 lita ti kefir, 0,5 kg ti eyikeyi ẹfọ (karooti, awọn tomati, cucumbers, eso kabeeji) ati eyikeyi awọn eso meji (pears, apples, peaches) ni a nilo lati awọn ọja naa. Ni gbogbo wakati mẹrin a jẹ 4-150 giramu ti ẹfọ tabi eso ati mu gilasi kan ti kefir. Fun apẹẹrẹ, ni 200 eso kabeeji saladi + kefir, ni 7.00 - apple + kefir, ni 11.00 - kukumba + kefir, ni 15.00 - eso pishi + kefir. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun, a mu kefir ti o ku.
17. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu warankasi ati ẹfọ - lati awọn ọja ti o nilo 1 lita ti kefir, 70 gr. warankasi, 2 cucumbers, 1 tomati, eso kabeeji. Ni gbogbo wakati 4 a mu gilasi kan ti kefir ati afikun ni saladi eso kabeeji owurọ, warankasi fun ounjẹ ọsan, kukumba ati tomati ni 15.00 ati kukumba ni 19.00. Bi ninu awọn aṣayan miiran, ṣaaju ki o to lọ si ibusun, a mu awọn ku ti kefir.
18. Ounjẹ Kefir fun ọjọ 1 pẹlu chocolate - Iwọ yoo nilo lita 1 ti kefir ati 50 g ti eyikeyi chocolate (wara lasan, kikorò, funfun tabi ọpẹ chocolate pẹlu awọn afikun). Ni gbogbo wakati 4, jẹ mẹẹdogun ti chocolate ki o mu gilasi kan (200 g) ti kefir. A mu kefir ti o ku ṣaaju akoko sisun.
19. Kefir ãwẹ ọjọ pẹlu poteto - lati awọn ọja ti o nilo 1 lita ti kefir ati 3 alabọde poteto. Sise tabi beki poteto ni adiro lọra tabi adiro. Lakoko ọjọ, ni gbogbo wakati 4 gilasi kan ti kefir ati fun ounjẹ owurọ / ounjẹ ọsan / ale a jẹ ọdunkun kan. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun, mu kefir ti o ku.
20. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu awọn ẹyin - o nilo 1 lita ti kefir ati 2 boiled eyin lati awọn ọja. Ni gbogbo wakati mẹrin a mu gilasi kan ti kefir ati ẹyin kan fun ounjẹ owurọ ati ounjẹ ọsan. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun, a mu gbogbo kefir ti o ku.
21. Kefir ọjọ aawẹ pẹlu ẹja - o nilo lita 1 ti kefir ati 300 g ti sise (tabi jinna ni oluṣisẹ lọra) eyikeyi apakan ati ẹja sise ti o dun. Ma ṣe fi iyọ si ẹja naa. Pike, perch, perch pike, burbot, bream odo ati hake, funfun bulu, cod, mackereli ẹṣin, pollock okun dara. Fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale, jẹ idamẹta ẹja ki o mu gilasi kan ti kefir ki o mu kefir ti o ku ṣaaju ki o to lọ sùn.
Awọn ihamọ fun ounjẹ kefir ọjọ kan
Ko yẹ ki a ṣe ounjẹ naa:
1. pẹlu ailagbara lactose ni awọn ọja wara fermented. Ifarada yii jẹ ohun toje, ailagbara si awọn ọja ifunwara jẹ pupọ diẹ sii, ṣugbọn paapaa ninu ọran yii, ounjẹ kefir le ṣee ṣe lori awọn ọja wara ti ko ni lactose;
2. lakoko oyun;
3. ni iṣẹ ṣiṣe ti ara giga;
4. lakoko fifun ọmọ;
5. pẹlu diẹ ninu awọn fọọmu ti àtọgbẹ;
6. pẹlu diẹ ninu awọn fọọmu ti haipatensonu;
7. pẹlu diẹ ninu awọn aisan ti apa ikun ati inu;
8. pẹlu gastritis pẹlu acidity giga;
9. pẹlu ibanujẹ jinlẹ;
10. pẹlu okan tabi ikuna ikuna;
11. ti o ba ṣẹṣẹ ṣe iṣẹ abẹ inu;
Bo se wu ko ri, kan si dokita ṣaaju ki o to jẹun pataki.
Awọn anfani ti kefir ọjọ aawẹ
1. Awọn ihamọ awọn kalori fun awọn wakati 24 yorisi idinku ninu awọn ipele suga ẹjẹ. Awon yen. yi onje ọjọ 1 le ni iṣeduro fun diẹ ninu awọn fọọmu ti àtọgbẹ.
2. Ṣiṣe ọjọ aawẹ lori kefir ni ipa ti o ni anfani lori gbogbo ara. O jẹ apẹrẹ fun gbigbejade gbigbejade pẹlu ounjẹ ti o jẹ deede.
3. Kefir pẹlu awọn afikun ounjẹ ijẹẹmu jẹ ifihan nipasẹ ikede egboogi-iredodo ati awọn ohun-ini antimicrobial ati, ni afikun, awọn afikun awọn ounjẹ ijẹẹmu ṣe iranlọwọ lati mu eto alaabo lagbara.
4. Dara fun yiyi iwuwo di ni aaye kan lakoko awọn ounjẹ miiran to gun tabi awọn ounjẹ tun.
5. Kefir ṣe ilọsiwaju ipo ti ẹya ara ijẹẹjẹ nipa ṣiṣe deede microflora oporoku.
6. Ounjẹ Kefir ni a le ṣeduro fun awọn aisan ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, apa ikun ati inu, ẹdọ ati awọn kidinrin, apa biliary, haipatensonu ati fun idena atherosclerosis.
7. Kefir ọjọ aawẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwuwo ti o dara julọ laisi awọn ounjẹ ati awọn imọra ti o tẹle (ti o ba ṣe ni igbakọọkan lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ 1-2).
Awọn ailagbara ti ounjẹ kefir fun ọjọ 1
1. Kefir ọjọ aawẹ kii ṣe ọna pipadanu iwuwo pipe.
2. Ipa pipadanu iwuwo le dinku dinku lakoko awọn ọjọ to ṣe pataki.
3. Kefir bi ọja ko ni iṣelọpọ ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede Oorun Yuroopu, ṣugbọn awọn ọja wara fermented miiran tabi yoghurts pẹlu akoonu ọra ti ko ju 2,5% le ṣee lo fun ounjẹ.
Tun ọjọ ãwẹ kefir tun ṣe
Gẹgẹbi ọna ti mimu iwuwo laarin awọn opin kan, ounjẹ kefir ọjọ kan le ati pe o yẹ ki o ṣe ni ẹẹkan ni gbogbo ọsẹ 1-2. Iwọn igbohunsafẹfẹ ti o pọ julọ ti ounjẹ yii fun pipadanu iwuwo jẹ ọjọ lẹhin ọjọ - eyi ni eyiti a pe ni ounjẹ ṣi kuro.
după o dieta cu kefir nu mor?