Awọn akoonu
Ni otitọ, awọn ara ilu Koreans, bii pupọ julọ awọn orilẹ -ede miiran, ṣe pataki pataki si aṣa ounjẹ. Botilẹjẹpe ounjẹ ibile Korean funrararẹ ni a ka ni irọrun ati pe ko pin si ajọdun ati ounjẹ ojoojumọ. O da lori iresi, ẹran ati ẹja pẹlu ẹfọ ati ewebe.
Awọn iṣẹ akọkọ jẹ nigbagbogbo pẹlu ọpọlọpọ awọn ipanu ti a pe ni panjans. Fun apẹẹrẹ, ko si Korean ti o bọwọ fun ara ẹni ti yoo bẹrẹ ounjẹ ti ko ba si kimchi-sauerkraut (tabi awọn ẹfọ miiran) pẹlu ata pupa lori tabili. Fun awọn adun ati awọn ifunra, awọn ara ilu Korea fẹ ata (mejeeji pupa ati dudu), bakanna bi obe soy ati epo epo Sesame. Pupọ ninu awọn n ṣe awopọ yoo dabi ẹni pe o gbona pupọ si eyikeyi alejò, ṣugbọn ti o ba ṣafihan ibinu rẹ, o ṣiṣe eewu lati ṣẹ oluwa naa.
Satelaiti ti ọpọlọpọ ṣepọ pẹlu ounjẹ Korea ni ipo akọkọ jẹ bibimpal. Eyi ni iresi jinna pẹlu awọn ege ti ẹja tabi ẹran, ẹfọ, obe gbigbona ati ẹyin kan (sisun tabi paapaa aise). Gbogbo eyi gbọdọ wa ni adalu lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo.
Afọwọkọ ti kebab wa jẹ pulkogi. Ṣaaju ki o to din -din, a ti gbe ẹran naa ni obe soy, ata ilẹ, ata ati epo Sesame. Ni aṣa, gbogbo awọn alejo tabi awọn alejo ti ile ounjẹ le kopa ninu igbaradi rẹ.
Apẹẹrẹ laisi eyi ti eyikeyi ounjẹ alailẹgbẹ fun Korean kii yoo jẹ ayọ - kimchi. Eyi jẹ sauerkraut (ṣọwọn radish tabi kukumba), ti a ṣe itọwo lọpọlọpọ pẹlu ata pupa.
Dupupu Korean - mantu. Fun kikun, o le yan ẹran, ẹja ati ẹja, tabi ẹfọ. Ọna ti igbaradi tun yatọ - wọn le ṣe jinna, sisun, tabi steamed.
Ati lẹẹkansi, apẹrẹ pẹlu ounjẹ ti eniyan miiran - awọn iyipo kimbal ti Korea. Iyatọ ni pe kikun ti aṣa kii ṣe ẹja aise, bi ni Japan, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹfọ tabi omelet kan. Awọn ara Korea fẹran epo sesame dipo obe soy.
Ounjẹ ibile Korea miiran jẹ chapae. Iwọnyi ni awọn nudulu didin pẹlu awọn ege ẹran ati ẹfọ.
Toklogi jẹ iru awọn akara iresi kan. O jẹ ihuwa lati din-din ninu obe adun.
Ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ti a pe ni samgyeopsal, tun jẹun ni iwaju awọn alejo ile tabi awọn ounjẹ ile ounjẹ. Wọn ti ṣiṣẹ pẹlu saladi titun tabi awọn ewe Sesame.
Wọn tun nifẹ awọn bimo ni Korea. Ọkan ninu olokiki julọ ni yukkejan, bimo ẹfọ ti o da lori ẹran. O tun jẹ pẹlu ata dudu ati pupa, epo Sesame ati obe soy.
Ohun mimu ọti -lile ayanfẹ ti awọn ara ilu Korea jẹ soju. Eyi jẹ orisun-ọkà tabi vodka ti o da lori ọdunkun.
Awọn anfani Ilera ti Ounjẹ Korean
Ounjẹ Korean jẹ ẹtọ ni ẹtọ ti ijẹunjẹ, nitori pe o ti gba olokiki laarin awọn ti o n wo nọmba wọn ti o bẹru lati dara julọ. Ohun naa ni pe o da lori ijẹẹmu lọtọ: iyẹn ni, awọn ounjẹ Korean ti aṣa ṣe imukuro apapọ awọn ọja ti ko ni ibamu. Ni afikun, ounjẹ Korean jẹ ọlọrọ ni okun ati ọpọlọpọ awọn turari, eyiti o ni ilera pupọ ni ẹtọ tiwọn. Nipa ọna, o tọ lati ṣe akiyesi pe Koria ni o wa laini ti o kere julọ ni iru ipo ti awọn orilẹ-ede ti awọn olugbe wọn jẹ iwọn apọju ati isanraju ti awọn iwọn oriṣiriṣi.
Awọn ohun-eewu eewu ti ounjẹ Korea
Sibẹsibẹ, o tọ lati ranti pe gbogbo awọn n ṣe awopọ jẹ itọwo pupọ pẹlu ata gbigbona, nitorinaa awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro kan pẹlu eto ijẹẹmu yẹ ki o ṣọra diẹ sii ki wọn ma ṣe gbe lọ pẹlu awọn ohun ajeji. Aṣayan ti o dara julọ ni lati beere lọwọ olounjẹ lati ma ṣe fi eyikeyi awọn turari gbigbona kun. Nitoribẹẹ, ninu ọran yii, awọn ounjẹ aṣa yoo padanu diẹ ninu itọwo akọkọ wọn, ṣugbọn wọn kii yoo mu eyikeyi ipalara si ilera rẹ.
Da lori awọn ohun elo Super Cool Awọn aworan
Корея инің зян және пайдалы тағамары