Iwe iroyin Ilu Gẹẹsi ti o gbajumọ ati ti a bọwọ fun The Guardian ṣe atẹjade awọn abajade ti iwadii aipẹ kan ti a le pe ni ifamọra ati aibalẹ ni akoko kanna.
Otitọ ni pe awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii pe apapọ olugbe ti kurukuru Albion lakoko igbesi aye rẹ kii ṣe gbigba diẹ sii ju awọn ẹranko 11.000: awọn ẹiyẹ, ẹran-ọsin ati ẹja - ni irisi awọn ọja eran pupọ - ṣugbọn tun ṣe taara taara si iparun ti orilẹ-ede naa. iseda. Lẹhinna, awọn ọna igbalode ti igbega ẹran-ọsin ko le pe ni ohunkohun miiran ju barbaric ni ibatan si aye. Ẹran kan ti o wa lori awo kan kii ṣe ẹranko ti a pa nikan, ṣugbọn tun awọn kilomita ti idinku, ilẹ ti a ti bajẹ, ati - gẹgẹbi iwadi ti fihan - egbegberun liters ti omi mimu. Ìwé agbéròyìnjáde The Guardian sọ pé: “Ìdùnnú wa fún ẹran ń ba ẹ̀dá jẹ́.
Gẹgẹbi Ajo Agbaye, lọwọlọwọ nipa awọn eniyan bilionu 1 lori aye ni a ko ni ounjẹ nigbagbogbo, ati ni ibamu si awọn asọtẹlẹ ti ajo naa, ni ọdun 50 nọmba yii yoo di mẹta. Ṣugbọn iṣoro naa tun jẹ pe ọna ti awọn ti o ni ounjẹ to jẹ ti n dinku awọn ohun elo aye ni iwọn ajalu. Awọn atunnkanka ti ṣe idanimọ ọpọlọpọ awọn idi akọkọ ti ẹda eniyan yẹ ki o ronu nipa awọn abajade ayika ti jijẹ ẹran ati iṣeeṣe yiyan “alawọ ewe” yiyan.
1. Eran ni ipa eefin.
Loni, aye n gba diẹ sii ju 230 toonu ti ẹran ẹran fun ọdun kan - ni ilopo meji bi 30 ọdun sẹyin. Ni ipilẹ, iwọnyi jẹ awọn ẹranko mẹrin: adiẹ, malu, agutan ati ẹlẹdẹ. Ibisi ọkọọkan wọn nilo ounjẹ ati omi lọpọlọpọ, ati egbin wọn, eyiti o ṣajọpọ awọn oke-nla gangan, tu methane ati awọn gaasi miiran ti o fa ipa eefin lori iwọn aye. Gẹgẹbi iwadi ti Ajo Agbaye ti 2006, ipa oju-ọjọ ti igbega awọn ẹranko fun ẹran kọja ipa odi lori Earth ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ, awọn ọkọ ofurufu ati gbogbo awọn ọna gbigbe miiran ni idapo!
2 Bí a ṣe ń “jẹ” ilẹ̀ ayé
Awọn olugbe agbaye n dagba ni imurasilẹ. Iṣesi gbogbogbo ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke ni lati jẹ ẹran diẹ sii ni gbogbo ọdun, ati pe iye yii jẹ ilọpo meji o kere ju ni gbogbo ọdun 40. Ni akoko kanna, nigba ti a tumọ si awọn ibuso ti aaye ti a pin fun ibisi ẹran-ọsin, awọn nọmba naa paapaa jẹ iwunilori: lẹhinna, o gba igba 20 diẹ sii ilẹ lati jẹun ti onjẹ ẹran ju ajewebe lọ.
Titi di oni, tẹlẹ 30% ti dada ilẹ, ti ko bo pẹlu omi tabi yinyin, ati pe o dara fun igbesi aye, ti tẹdo nipasẹ gbigbe ẹran-ọsin fun ẹran. Eyi jẹ pupọ tẹlẹ, ṣugbọn awọn nọmba n dagba. Ko si iyemeji, sibẹsibẹ, pe gbigbe ẹran-ọsin jẹ ọna aiṣedeede ti lilo ilẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, fun ifiwera, fun apẹẹrẹ, ni Orilẹ Amẹrika loni, 13 million saare ilẹ ni a ti fun fun awọn irugbin ogbin (awọn ẹfọ dida, awọn irugbin ati eso), ati 230 million saare fun gbigbe ẹran-ọsin. Iṣoro naa buru si nipasẹ otitọ pe pupọ julọ awọn ọja ogbin ti a gbin kii ṣe nipasẹ eniyan, ṣugbọn nipasẹ ẹran-ọsin! Lati gba 1 kg ti adie broiler, o nilo lati jẹun 3.4 kg ti ọkà, 1 kg ti ẹran ẹlẹdẹ "jẹ" tẹlẹ 8.4 kg ti ẹfọ, ati awọn iyokù ti awọn ẹran "eran" paapaa kere si agbara, ni awọn ofin ti ajewebe. ounje.
3 . Àwọn màlúù máa ń mu omi púpọ̀
Awọn onimo ijinlẹ sayensi Amẹrika ti ṣe iṣiro: lati dagba kilo kan ti poteto, o nilo 60 liters ti omi, kilo kan ti alikama - 108 liters ti omi, kilo kan ti agbado - 168 liters, ati kilogram ti iresi yoo nilo bi 229 liters! Eyi dabi iyanilẹnu titi iwọ o fi wo awọn nọmba fun ile-iṣẹ eran: lati le gba 1 kg ti eran malu, o nilo 9.000 liters ti omi ... Paapaa lati "gbejade" 1 kg ti adie broiler, o nilo 1500 liters ti omi. Fun lafiwe, 1 lita ti wara yoo nilo 1000 liters ti omi. Awọn eeya ti o yanilenu kuku jẹ biba ni afiwe si iwọn lilo omi nipasẹ awọn ẹlẹdẹ: oko ẹlẹdẹ alabọde kan pẹlu awọn ẹlẹdẹ 80 n gba to 280 milionu liters ti omi fun ọdun kan. Oko ẹlẹdẹ nla kan nilo omi pupọ bi awọn olugbe ti gbogbo ilu kan.
O dabi pe mathimatiki igbadun nikan ti o ko ba ṣe akiyesi pe iṣẹ-ogbin tẹlẹ loni n gba 70% ti omi ti o wulo fun eniyan, ati pe diẹ sii ẹran-ọsin wa lori awọn oko, yiyara awọn ibeere wọn yoo dagba. Awọn orisun-ọlọrọ miiran ṣugbọn awọn orilẹ-ede ti ko ni omi gẹgẹbi Saudi Arabia, Libya ati United Arab Emirates ti ṣe iṣiro tẹlẹ pe o ni ere diẹ sii lati gbin ẹfọ ati ẹran-ọsin ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke ati lẹhinna gbe wọle…
4. Tito ẹran-ọsin npa igbo run
Awọn igbo ojo tun wa ni ewu lẹẹkansi: kii ṣe nitori igi, ṣugbọn nitori awọn omiran ogbin ni agbaye ti n ge wọn silẹ lati tu awọn miliọnu saare silẹ fun jijẹ ati dida eso soy ati igi ọpẹ fun epo. Gẹgẹbi iwadi laipe kan nipasẹ Awọn ọrẹ ti Earth, nipa 6 milionu saare ti awọn igbo igbona lododun - gbogbo agbegbe ti Latvia, tabi Belgium meji! – “pipa” ati di oko. Ni apakan ilẹ yii ni a gbin labẹ awọn irugbin ti yoo jẹun fun ẹran-ọsin, ati apakan ṣiṣẹ bi koriko.
Awọn isiro wọnyi, nitorinaa, funni ni awọn iṣaroye: kini ọjọ iwaju ti aye wa, ninu awọn ipo ayika wo awọn ọmọ ati awọn ọmọ ọmọ wa yoo ni lati gbe, nibo ni ọlaju nlọ. Ṣugbọn ni ipari, gbogbo eniyan ṣe yiyan ti ara wọn.