Awọn eroja Pies ti wa ni pipade
| Iyẹfun iwukara ati iwukara iwukara (fun awọn paiti sisun, o rọrun) | 780.0 (giramu) |
| iyẹfun alikama, Ere | 23.0 (giramu) |
| Eja minced ati poteto | 380.0 (giramu) |
| epo sunflower | 4.0 (giramu) |
| melange | 20.0 (giramu) |
Ọna ti igbaradi
Esufula iwukara, ti a pese ni ọna ailewu, ti tan lori tabili ti o ni erupẹ pẹlu iyẹfun, nkan ti o ni iwuwo 760-800 g ti ge kuro ninu rẹ, pin si awọn ẹya meji ati yiyi si awọn fẹlẹfẹlẹ 1-1,5 cm nipọn. Eran minced ti wa ni boṣeyẹ gbe lori fẹlẹfẹlẹ kan lori gbogbo oju (lati ẹja ati poteto, tabi ẹja ati ẹyin, tabi ẹja ati eso kabeeji, tabi poteto ati ẹran ẹlẹdẹ) ti o ni iwuwo 380 g, bo o pẹlu ipele keji ati fun pọ. Awọn pies naa ni a gbe sori iwe akara oyinbo kan, ti o ni ọra tẹlẹ pẹlu ọra, fun imudaniloju. Fun awọn iṣẹju 5-10 ṣaaju ki o to yan, awọn pies ti wa pẹlu melange, ọpọlọpọ awọn punctures ni a ṣe ati yan ni iwọn otutu ti 210-240 ° C fun awọn iṣẹju 30-45.
O le ṣẹda ohunelo tirẹ ti o ṣe akiyesi pipadanu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni nipa lilo iṣiro ohunelo ninu ohun elo naa.
Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali.
Tabili fihan akoonu ti awọn ounjẹ (awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ara, awọn carbohydrates, awọn vitamin ati awọn alumọni) fun 100 giramu apakan to se e je.
| Eroja | opoiye | Deede ** | % ti iwuwasi ni 100 g | % ti iwuwasi ni 100 kcal | 100% deede |
| Iye kalori | 252.4 kCal | 1684 kCal | 15% | 5.9% | 667 g |
| Awọn ọlọjẹ | 12.1 g | 76 g | 15.9% | 6.3% | 628 g |
| fats | 6.6 g | 56 g | 11.8% | 4.7% | 848 g |
| Awọn carbohydrates | 38.7 g | 219 g | 17.7% | 7% | 566 g |
| Organic acids | 50 g | ~ | |||
| Alimentary okun | 2 g | 20 g | 10% | 4% | 1000 g |
| omi | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 1.5% | 2735 g |
| Ash | 12.5 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 miligiramu | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamine | 0.3 miligiramu | 1.5 miligiramu | 20% | 7.9% | 500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 miligiramu | 1.8 miligiramu | 16.7% | 6.6% | 600 g |
| Vitamin B4, choline | 28.9 miligiramu | 500 miligiramu | 5.8% | 2.3% | 1730 g |
| Vitamin B5, pantothenic | 0.3 miligiramu | 5 miligiramu | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.2 miligiramu | 2 miligiramu | 10% | 4% | 1000 g |
| Vitamin B9, folate | 27.8 μg | 400 μg | 7% | 2.8% | 1439 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamin C, ascorbic | 2.9 miligiramu | 90 miligiramu | 3.2% | 1.3% | 3103 g |
| Vitamin E, Alpha tocopherol, TE | 3 miligiramu | 15 miligiramu | 20% | 7.9% | 500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.3% | 3125 g |
| Vitamin PP, KO | 3.4086 miligiramu | 20 miligiramu | 17% | 6.7% | 587 g |
| niacin | 1.4 miligiramu | ~ | |||
| Awọn ounjẹ Macronutrients | |||||
| Potasiomu, K | 243.3 miligiramu | 2500 miligiramu | 9.7% | 3.8% | 1028 g |
| Kalisiomu, Ca | 33.6 miligiramu | 1000 miligiramu | 3.4% | 1.3% | 2976 g |
| Ohun alumọni, Si | 2.1 miligiramu | 30 miligiramu | 7% | 2.8% | 1429 g |
| Iṣuu magnẹsia, Mg | 22.5 miligiramu | 400 miligiramu | 5.6% | 2.2% | 1778 g |
| Iṣuu Soda, Na | 46.2 miligiramu | 1300 miligiramu | 3.6% | 1.4% | 2814 g |
| Efin, S | 109.8 miligiramu | 1000 miligiramu | 11% | 4.4% | 911 g |
| Irawọ owurọ, P. | 136.4 miligiramu | 800 miligiramu | 17.1% | 6.8% | 587 g |
| Onigbọwọ, Cl | 896.1 miligiramu | 2300 miligiramu | 39% | 15.5% | 257 g |
| Wa Awọn eroja | |||||
| Aluminiomu, Al | 657.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 39.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 64.2 μg | ~ | |||
| Irin, Fe | 1.1 miligiramu | 18 miligiramu | 6.1% | 2.4% | 1636 g |
| Iodine, Emi | 50.2 μg | 150 μg | 33.5% | 13.3% | 299 g |
| Koluboti, Co. | 8 μg | 10 μg | 80% | 31.7% | 125 g |
| Litiumu, Li | 9.3 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.4284 miligiramu | 2 miligiramu | 21.4% | 8.5% | 467 g |
| Ejò, Cu | 124.4 μg | 1000 μg | 12.4% | 4.9% | 804 g |
| Molybdenum, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 5.9% | 667 g |
| Nickel, ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Asiwaju, Sn | 4.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 76.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Ti | 3.1 μg | 55 μg | 5.6% | 2.2% | 1774 g |
| Titan, iwọ | 5.7 μg | ~ | |||
| Fluorini, F | 229.7 μg | 4000 μg | 5.7% | 2.3% | 1741 g |
| Chrome, Kr | 19.3 μg | 50 μg | 38.6% | 15.3% | 259 g |
| Sinkii, Zn | 0.7921 miligiramu | 12 miligiramu | 6.6% | 2.6% | 1515 g |
| Awọn carbohydrates ti o ni digestible | |||||
| Sitashi ati awọn dextrins | 32.5 g | ~ | |||
| Mono- ati awọn disaccharides (sugars) | 1.4 g | o pọju 100 г | |||
| Awọn ọkọ ayọkẹlẹ | |||||
| idaabobo | 36.5 miligiramu | max 300 iwon miligiramu |
Iye agbara jẹ 252,4 kcal.
Awọn paii ti o ni pipade ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni gẹgẹbi: Vitamin B1 - 20%, Vitamin B2 - 16,7%, Vitamin E - 20%, Vitamin PP - 17%, irawọ owurọ - 17,1%, chlorine - 39%, iodine - 33,5, 80, 21,4%, koluboti - 12,4%, manganese - 15%, bàbà - 38,6%, molybdenum - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- Vitamin B1 jẹ apakan awọn enzymu ti o ṣe pataki julọ ti carbohydrate ati iṣelọpọ agbara, eyiti o pese ara pẹlu agbara ati awọn nkan ṣiṣu, bii iṣelọpọ ti amino acids ẹka-ẹka. Aisi Vitamin yii nyorisi awọn rudurudu pataki ti aifọkanbalẹ, ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ.
- Vitamin B2 ṣe alabapin ninu awọn aati redox, mu ifamọ awọ pọ si ti itupalẹ wiwo ati iṣatunṣe okunkun. Idaamu ti ko to fun Vitamin B2 wa pẹlu apọju ipo ti awọ ara, awọn membran mucous, ina ti ko dara ati iran ti oju-ọrun.
- Vitamin E ni awọn ohun elo ẹda ara ẹni, o jẹ dandan fun sisẹ ti awọn gonads, iṣan ọkan, jẹ olutọju gbogbo agbaye ti awọn memọmu sẹẹli. Pẹlu aipe ti Vitamin E, a ṣe akiyesi hemolysis ti erythrocytes ati awọn rudurudu ti iṣan.
- Awọn vitamin PP ṣe alabapin ninu awọn aati redox ti iṣelọpọ agbara. Idaamu Vitamin ti ko to ni a tẹle pẹlu idalọwọduro ti ipo deede ti awọ-ara, apa ikun ati eto aifọkanbalẹ.
- Irawọ owurọ gba apakan ninu ọpọlọpọ awọn ilana iṣe iṣe nipa ara, pẹlu ijẹẹmu agbara, nṣakoso iwọntunwọnsi acid-base, jẹ apakan ti phospholipids, nucleotides ati nucleic acids, jẹ pataki fun iṣelọpọ ti egungun ati eyin. Aipe nyorisi anorexia, ẹjẹ, rickets.
- Chlorine pataki fun dida ati yomijade ti hydrochloric acid ninu ara.
- Iodine ṣe alabapin ninu sisẹ ẹṣẹ tairodu, n pese iṣelọpọ ti awọn homonu (thyroxine ati triiodothyronine). O ṣe pataki fun idagba ati iyatọ ti awọn sẹẹli ti gbogbo awọn awọ ara ti ara eniyan, mimi mitochondrial, ilana ti iṣuu soda transmembrane ati gbigbe ọkọ homonu. Gbigbọn ti ko to nyorisi goiter endemic pẹlu hypothyroidism ati fifin idinku ninu iṣelọpọ agbara, iṣọn-ara iṣọn-ẹjẹ, idaduro idagbasoke ati idagbasoke ero inu awọn ọmọde.
- Cobalt jẹ apakan ti Vitamin B12. Ṣiṣẹ awọn enzymu ti iṣelọpọ ti ọra acid ati iṣelọpọ folic acid.
- manganese ṣe alabapin ninu dida egungun ati awọ ara asopọ, jẹ apakan awọn ensaemusi ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti amino acids, awọn carbohydrates, catecholamines; pataki fun iṣelọpọ ti idaabobo awọ ati awọn nucleotides. Agbara ti ko to ni a tẹle pẹlu idinku ninu idagba, awọn rudurudu ninu eto ibisi, ailagbara ti ẹya ara egungun, awọn rudurudu ti carbohydrate ati iṣelọpọ ti ọra.
- Ejò jẹ apakan ti awọn ensaemusi pẹlu iṣẹ-ṣiṣe redox ati ti o ni ipa ninu iṣelọpọ irin, n mu ifasimu awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates wa. Kopa ninu awọn ilana ti pipese awọn ara ti ara eniyan pẹlu atẹgun. Aipe naa farahan nipasẹ awọn rudurudu ninu iṣelọpọ ti eto inu ọkan ati egungun, idagbasoke ti dysplasia àsopọ ti o ni asopọ.
- Molybdenum jẹ alabaṣiṣẹpọ ti ọpọlọpọ awọn ensaemusi ti o pese iṣelọpọ ti amino acids ti o ni imi-ọjọ, purines ati pyrimidines.
- Chrome ṣe alabapin ninu ilana ti awọn ipele glucose ẹjẹ, imudarasi ipa ti hisulini. Aipe nyorisi ifarada glucose dinku.
Akoonu kalori Ati idapọ kemikali ti awọn onigbọwọ gbigba Awọn pies ti a bo PER 100 g
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal
Tags: Bii o ṣe ṣe ounjẹ, akoonu kalori 252,4 kcal, akopọ kemikali, iye ijẹẹmu, kini awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ọna sise Awọn paiti pipade, ohunelo, awọn kalori, awọn ounjẹ