Ounjẹ Mẹditarenia ti n ṣe awọn akọle ni awọn nkan iṣoogun ni awọn ọdun aipẹ. Ti o ba gbagbọ ohun ti wọn kọ, iyipada si ounjẹ yii ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo ati rilara nla. Laanu, ọpọlọpọ ko san ifojusi si otitọ pe wọn ko tumọ si ounjẹ igbalode ti awọn olugbe ti Italy, Spain ati Greece, ṣugbọn aṣa aṣa. Mo tun fẹ lati kọ nipa rẹ ni awọn alaye diẹ sii.
Nitorinaa kini ounjẹ Mẹditarenia ati kilode ti o dara?
Awọn eniyan ti o ṣepọ onje Mẹditarenia pẹlu Ilu Italia ti wọn ronu nipa epo olifi, warankasi ati ọti-waini jẹ aṣiṣe jinna. Ounjẹ Mẹditarenia olokiki ni akọkọ ti awọn irugbin, kii ṣe ọti-waini ati warankasi.
Lẹhin Ogun Agbaye II, Rockefeller Foundation ṣe ayẹwo ipo awujọ ni Greece. Wọn rii iṣẹlẹ ti o kere pupọ ti arun inu ọkan ati ẹjẹ ni agbegbe naa, eyiti o wú onimọ-jinlẹ ijẹẹmu Ansel Kees, ẹniti ni ọdun 1958 bẹrẹ iwadii ilera ati igbesi aye gigun ni agbegbe naa.
Ninu iwadi re akole meje Awọn orilẹ-ede Ìkẹkọọti a tẹjade ni ọdun 1970, pari pe laarin awọn Hellene ni Crete, iṣẹlẹ kekere ti iyalẹnu ti arun ọkan wa. Wọn tun ni awọn oṣuwọn alakan ati iku lapapọ ti gbogbo awọn orilẹ-ede ti a ṣe iwadi.
Awọn awari wọnyi fa iwulo jakejado ni ounjẹ Mẹditarenia, eyiti ko dinku titi di oni. Ṣugbọn ko si ẹnikan ti o ronu nipa ohun ti awọn eniyan ti o wa ninu iwadi naa jẹ nitootọ.
Kini o jẹ ni Crete ni awọn ọdun 1950 ati 1960?
O je Oba a ajewebe onje.
Islanders 'ounjẹ lori 90% ni awọn ọja ọgbin, eyiti o ṣalaye idi ti arun ọkan fi tan kaakiri laarin awọn olugbe.
Awọn eniyan nikan ni erekuṣu naa pẹlu iwọn iyara ti arun ọkan ni ẹgbẹ ọlọrọ, ti wọn jẹ ẹran lojoojumọ.
Kini ounjẹ Mẹditarenia loni?
Laanu, pupọ diẹ eniyan tẹle ounjẹ olokiki Mẹditarenia loni. Paapaa awọn olugbe agbegbe yii funrararẹ. Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, awọn eniyan ti bẹrẹ lati jẹ ẹran ati warankasi diẹ sii, dajudaju, awọn ounjẹ ti a ṣe ilana pupọ diẹ sii (pẹlu awọn ti o ni suga ti a ṣafikun) ati awọn irugbin diẹ. Ati bẹẹni, ni Mẹditarenia, oṣuwọn arun ọkan ti lọ soke ni awọn ọdun diẹ sẹhin.
Iwadi fihan pe eyikeyi ounjẹ ti o da lori ọgbin (ti o jẹ, ọkan nibiti awọn ohun ọgbin ti bori) lọ ni ọwọ pẹlu idinku ninu idagbasoke arun inu ọkan ati ẹjẹ, akàn, isanraju, diabetes, ati ilosoke ninu ireti igbesi aye. Ti o ba fẹ lati faramọ ounjẹ Mẹditarenia otitọ, gbagbe nipa warankasi ati ọti-waini ni gbogbo ọjọ. Ati ki o ronu jijẹ awọn eso diẹ sii, awọn ẹfọ, ewebe, awọn irugbin odidi, awọn ẹfọ, ati awọn ẹfọ gbongbo diẹ sii nigbagbogbo.
Ohun elo mi pẹlu awọn ilana yoo ran ọ lọwọ!