Ẹyin adie jẹ anfani fun ara eniyan. O jẹ orisun amuaradagba ti o rọrun; albumin amuaradagba ati ẹyin ni awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn ọra olomi, ati idaabobo awọ. Ni deede nitori ọpọlọpọ eniyan foju kọ agbara ti ẹyin, fifun ni ààyò si awọn ọlọjẹ. Ṣe eyi tọ?
Cholesterol lati ẹyin naa jẹ paati pataki fun iṣelọpọ awọn homonu ati awọn awo sẹẹli. Lilo awọn ẹyin ẹyin, ni ilodi si igbagbọ olokiki, ko ja si ipele ti ko ni ilera ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Ni ilodi si, idaabobo ẹyin ṣe iranlọwọ lati rọpo aini kalisiomu ninu ẹjẹ ati dinku idaabobo awọ “buburu”. Yato si, iru amuaradagba ti o wulo ti ko dara daradara laisi awọn eroja pataki ti ẹyin. Iyẹn ko tumọ si awọn ẹyin ti o le jẹ lainidi, ṣugbọn lati bẹru nipa rẹ ko tọsi rẹ.
Awọn vitamin ti o wa ninu amuaradagba jẹ akọkọ ẹgbẹ pataki fun awọn ilana iṣelọpọ ninu ara. Paapaa, Vitamin a ti o ṣe igbelaruge isọdọtun ti àsopọ ati mu eto ajesara lagbara. Vitamin D, a nilo egungun ati ṣafihan ara ti awọn irin ti o wuwo. Vitamin E jẹ antioxidant lodidi fun isọdọtun.
Amuaradagba tun ni awọn vitamin B ati ẹjẹ didi Vitamin K.
Yoki naa lecithin wa ninu rẹ, eyiti o mu idaabobo awọ buburu ti o pọ julọ kuro ati igbega pipadanu iwuwo. Linolenic acid lati apo ẹyin - acid alarara ti ko ṣe pataki ti ara eniyan funrararẹ ko le gbejade ṣugbọn o nilo rẹ ni agbara.
Ikun yoliki ni ọpọlọpọ choline, eyiti o mu iṣelọpọ pọ si ati ṣe deede paṣipaarọ ti ọra. Paapaa melatonin, eyiti o ṣe deede titẹ ẹjẹ ati ṣe ilana eto endocrine
Ikun naa tun ni awọn ọlọjẹ ninu, eyiti o wa ni apapo pẹlu awọn ọra “ti o dara” ni o gba dara julọ.
O gbagbọ pe iye ojoojumọ ti idaabobo awọ fun eniyan ilera ni o to miligiramu 300 fun ọjọ kan jẹ ẹyin 2 ni ọjọ kan. Ṣugbọn ranti pe ofin yii le yatọ si da lori ipo ilera ati awọn ibeere ti ara fun eniyan kọọkan.
Jẹ ilera!