Amọradagba Whey: awọn anfani ati awọn ipalara, awọn iwo, awọn ẹya ati awọn ofin ti gbigba

Amuaradagba Whey jẹ iru ounjẹ ti ere idaraya, eyiti o jẹ idapọpọ idapọ ti awọn ọlọjẹ ifunwara. Amuaradagba Whey jẹ lilo nipasẹ awọn elere idaraya lati ṣe atilẹyin idagbasoke iṣan. Lulú amuaradagba tuka ninu omi (nigbagbogbo wara tabi omi) ati pe a lo bi gbigbọn amuaradagba pẹlu itọwo didùn.

Ni aaye yii ni akoko, amuaradagba whey jẹ ọja ti o wọpọ julọ ati titaja to dara julọ. Laarin adaṣe ti n ṣiṣẹ lọwọ eniyan ṣọwọn pade ẹnikan ti ko gbiyanju igbagbogbo amuaradagba whey. Ṣe atunyẹwo awọn elere idaraya nipa ibi-idaraya ọja yii nigbagbogbo dara: awọn anfani ti amuaradagba whey jẹ gaan paapaa, botilẹjẹpe, nitorinaa, lilo rẹ ko kọ iwulo ikẹkọ ikẹkọ to lagbara.

Awọn ohun elo ti a dabaa ti o sunmọ awọn alara amọdaju (mejeeji alakobere ati iriri diẹ sii tẹlẹ) pẹlu iru ounjẹ idaraya. Amọradagba Whey yatọ si gẹgẹ bi ìwẹnumọ ati imọ-ẹrọ iṣelọpọ. Onkọwe yoo darukọ ko nikan lilo ati ṣiṣe, ṣugbọn tun ṣee ṣe ipalara tabi awọn itọkasi awọn ere idaraya yii, ibaramu pẹlu awọn afikun awọn ere idaraya miiran, idalare ti ohun elo rẹ ninu ounjẹ ikẹkọ, ati awọn ofin ati awọn pato ti gbigba.

Lori amuaradagba whey

Amuaradagba Whey ni awọn ọlọjẹ wara ti o ya sọtọ lati whey. A ṣe agbekalẹ Whey lakoko eto wara ati pe, ni otitọ, ọja-ọja ni iṣelọpọ warankasi. Amuaradagba ninu omi ara kii ṣe pupọ, ati fun igba pipẹ o ka pe o kan egbin ti iṣelọpọ warankasi. O gba awọn ewadun ti idagbasoke imọ -ẹrọ ni iṣelọpọ ounjẹ lati le gba ounjẹ ere idaraya ti nkan yii, diẹ sii ju 93% ti o wa ninu omi di ṣeeṣe.

Lati gba iyọda amuaradagba whey ni a lo, ninu eyiti a ti ya amuaradagba lati ọra ati lactose - oriṣi kan pato ti carbohydrate ti o wa ninu wara. Lati ṣe sisẹ sisẹ yii, a ṣe awo seramiki kan pẹlu awọn iho airi, eyiti o mu awọn ohun elo amuaradagba, ṣugbọn ti o padanu lactose ati ọra. Awọn iru eeyan mẹrin wa pẹlu iwọn iho oriṣiriṣi ati nitorinaa isọdọtun. Ti a lo lẹhin sisẹ, ifọkansi ati gbigbe gbigbe ọja ti o pari. Fun iwẹnumọ siwaju ni a tun lo paṣipaarọ dẹlẹ, nigbati ni afikun si sisẹ, omi ara naa ni ipa nipasẹ awọn ions ti o gba agbara ti o sopọ si amuaradagba.

Awọn akopọ ti whey protein

Ninu amuaradagba whey ti wara, ti o to 20%; pupọ diẹ sii, nipa 80% ti fọọmu miiran ti amuaradagba - casein (ninu awọn ẹranko miiran, pẹlu eniyan, ipin yii yoo yatọ). Lati casein tun ṣe idojukọ kan pato amuaradagba ere idaraya - melanosomes, eyiti o rọrun lati mu ni alẹ. Amọradagba Whey tun gba yiyara pupọ, ati pe o ni akọkọ ti: beta-lactoglobulin (65%), alpha-lactalbumin (25%), albumin serum albumin (8%). Ṣe bayi ninu eyi ati awọn nkan miiran ti iseda amuaradagba, fun apẹẹrẹ, awọn ajẹsara-ajẹsara ti o ṣe pataki fun eto ajẹsara.

Ninu ọja ikẹhin ti a pe ni amuaradagba whey ki o wa pẹlu awọn oludoti miiran: lactose, ọra, idaabobo awọ, ati bẹbẹ lọ Iwọn ti akoonu wọn le yatọ si da lori mimọ ti ọja ikẹhin (lori ipin ti amuaradagba whey lori iwọn ti iwẹnumọ, wo isalẹ).

Kini idi ti o nilo fun amuaradagba whey?

Iyara ti gbigba ti amuaradagba whey ga, ki o, papọ pẹlu diẹ ninu awọn oriṣi miiran (eran, ẹyin) tọka si “yara”. Awọn iru ijẹẹmu ere idaraya ti wa ni lẹsẹsẹ ni kiakia ati pe ara gba ipin ti amino acids to gaju - ohun elo ile ipilẹ fun awọn iṣan. Iwọn amuaradagba yii (ati amino acids, lẹsẹsẹ) eyiti o ni amuaradagba ere idaraya, ko si ọja abayọ ni iru igba kukuru ko ni anfani lati fun.

Nitorinaa, mu amuaradagba whey nigbati mo nilo ipese iyara ti amino acids, nitori iru amuaradagba yii ti gba. Ati pe ti o ba ri bẹ, lẹhinna o yẹ ki o ṣe eyi lakoko awọn akoko ti adaṣe to lagbara, ati lakoko awọn ijade akoko ni ilana ikẹkọ, lati ma padanu pipadanu pẹlu iru iṣoro iṣọn-ara iṣan (boya kekere fifalẹ iye ti amuaradagba whey).

Amuaradagba ti o wa lati whey jẹ eroja akọkọ ni ọpọlọpọ awọn ọja ijẹẹmu ere idaraya. Amuaradagba whey ti a lo le fẹrẹ jẹ fọọmu mimọ (awọn ọlọjẹ whey), ni apapo pẹlu awọn iru amuaradagba miiran (awọn ọlọjẹ ti o nira)ni apapo pẹlu awọn carbohydrates (awọn ere) ati ni apapo pẹlu awọn alakọja miiran. Ọja kan ti a pe ni “amuaradagba wara” jẹ igbagbogbo apapọ ti whey ati awọn ọlọjẹ casein.

Ka diẹ sii nipa Awọn oriṣi ti PROTEIN

Awọn anfani ti amuaradagba whey:

1. Pipese ara pẹlu awọn amino acids fun iṣan iṣan ati, bi abajade. mu iṣẹ ṣiṣe pọ si.
2. Amọradagba Whey (paapaa ni ọna mimọ diẹ sii) ṣe alabapin si sisun ọra ati lilo nipasẹ awọn elere idaraya ni awọn akoko “gbigbẹ”.
3. Gbigba amuaradagba dinku rilara ti ebi ati “fa idamu” ara kuro ninu ifẹ fun ounjẹ ti ko ni ilera, ọlọrọ ni awọn carbohydrates ati awọn ọra ti o le jẹ rọọrun.
4. Gbigbọn amuaradagba Whey ni itọwo igbadun pupọ ati tuka daradara ninu awọn olomi, o rọrun lati mu pẹlu bi ipanu kan.
5. Amọradagba Whey ni akawe si awọn ounjẹ ere idaraya miiran ti a ta ni idiyele ti ifarada pupọ ati pe o wa fun fere gbogbo eniyan.
6. Gẹgẹbi diẹ ninu awọn ijinlẹ, iṣakoso onibaje amuaradagba whey le dinku ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
7. Iru amuaradagba yii ni antioxidant ati iṣẹ-egboogi-iredodo.
8. Ero wa pe whey protein le wulo fun awọn ti o jiya àtọgbẹ ti iru keji: o ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ.
9. Ipo kanna pẹlu titẹ titẹ ẹjẹ silẹ: ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe amuaradagba whey ṣe iranlọwọ lati ṣe deede titẹ ẹjẹ fun awọn ti o jiya lati haipatensonu.
10. Lori ọja onjẹ ere idaraya ṣafihan ọpọlọpọ awọn amuaradagba whey (eyi ni ọja ere idaraya ti o gbajumọ julọ), pẹlu eyiti o dagbasoke pupọ ati laini awọn ohun itọwo (fun apẹẹrẹ, itọwo cappuccino, agbon, awọn kuki, akara oyinbo, Mint).

Contraindications whey amuaradagba:

1. O ṣee ṣe ọrọ akọkọ fun awọn alabara, amuaradagba whey jẹ eewu ti aigbagbọ lactose: ifosiwewe yii jẹ alaye nigbagbogbo julọ nipasẹ awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ (gbuuru, bloating) awọn ti o “kuna” ti gbiyanju amuaradagba whey. Awọn ọna meji lo wa lati yanju iṣoro yii. Aṣayan akọkọ ni a lo lati rọpo amuaradagba whey ni ọna oriṣiriṣi, pẹlu iwọn giga ti iwẹnumọ ati lactose ọfẹ (ya sọtọ). Aṣayan keji: lati gbiyanju eyikeyi iru miiran ti “iyara” amuaradagba ti abinibi ẹranko (fun apẹẹrẹ ẹyin).
2. Ṣe le jẹ ifarada si diẹ ninu awọn paati miiran ti o wa pẹlu ounjẹ ti ere idaraya lori ipilẹ ti whey protein: awọn ohun adun, awọn adun, ati bẹbẹ lọ Ṣe yẹ ki o farabalẹ ṣayẹwo apakan ṣaaju ki o to ra.
3. O yẹ ki o yẹra fun gbigba amuaradagba whey: aboyun ati awọn obinrin ti npa ọmọ; eniyan ti n jiya lati ọpọlọpọ awọn aisan to lagbara ti eto jijẹ ati awọn ara inu miiran; eniyan ti o jiya lati akàn.

Ipalara whey protein

Awọn iṣoro ti o ni nkan ṣe pẹlu lilo rẹ pẹlu amuaradagba whey, waye laipẹ, o jẹ ọkan ninu awọn oriṣi ailewu ti ere idaraya. Ati sibẹsibẹ, ṣe o ṣee ṣe awọn ọran nibiti amuaradagba whey ṣe jẹ ohun ti o buru pupọ (ayafi aigbagbe lactose)?

Ni imọran, Bẹẹni, ṣugbọn o ṣee ṣe kii ṣe amuaradagba whey bii iru (botilẹjẹpe inira si amuaradagba wara tun ṣee ṣe, botilẹjẹpe o jẹ toje), ati diẹ sii nigbagbogbo ni awọn ounjẹ amuaradagba giga. Iru ounjẹ bẹ le fa kii ṣe igbẹ gbuuru ati àìrígbẹyà nikan, ṣugbọn tun mu eewu ti awọn oriṣi ti aarun kan (apa inu ikun, ọfun) ati idagbasoke ti ọgbẹ ti iru keji (ati eyi laibikita awọn ẹtọ lori ipa rere ti amuaradagba fun ilana ti awọn ipele suga ẹjẹ).

Ewu fun ilera awọn kidinrin ati egungun; tun o tumq si, tun nilo lati ṣe iwadii alaye ti awọn iṣoro agbara wọnyi. Ati lẹẹkansi, kii ṣe nipa amuaradagba whey nikan, ati gbigbe gbigbe amuaradagba giga rara.

Ogbon ti o wọpọ ati iṣọra ko le jẹ “ifibọ” ni aibikita, eyikeyi iru ounjẹ awọn ere idaraya to gaju. Elere idaraya pẹlu awọn iṣoro ilera kan, o yẹ ki o kan si alagbawo ki o ṣe ayẹwo gbogbo awọn eewu ti o ṣeeṣe.

Tani o ni imọran lati mu amuaradagba whey:

• Awọn eniyan ti o ni ipa ninu awọn ere idaraya amọdaju - lati ṣe atilẹyin idagbasoke iṣan ati imularada yara lẹhin wahala.
• Awọn eniyan ti o ni ipa ninu amọdaju ni idaraya, ni ita tabi ni ile - lati ṣe atilẹyin ati idagbasoke ti iwuwo iṣan.
• Awọn eniyan ti o ni ipa ninu amọdaju ati fẹ lati padanu iwuwo - bi ipanu kekere-kabu ati fun pipadanu iwuwo.
• Awọn eniyan ti o ṣiṣẹ laala ti ara wuwo, fun imularada deedee ti iṣan egungun lẹhin awọn ẹru iṣẹ.
• Eniyan, fun idi kan tabi omiiran, n jiya lati ailagbara ati aini iwuwo fun ere iwuwo.

Awọn ẹya ti ngba amuaradagba whey

Awọn ọna akọkọ mẹta wa ti protein whey: koju, ya sọtọ, hydrolyzate. Gbogbo awọn iru ti amuaradagba whey ni ounjẹ idaraya pẹlu boya ọkan ninu awọn fọọmu wọnyi, tabi idapọ rẹ.

1. Koju

Idoju amuaradagba Whey (WPS) jẹ julọ wọpọ ati ifarada eya pẹlu iwọn iwẹnumọ dede. Ipin ti amuaradagba ninu rẹ le de ọdọ ni ọran ti o dara julọ 89%, tun ni deede pẹlu iye to dara ti lactose (lati 4% si bii 52%) ati ọra (1-9%). O han ni ko yẹ fun awọn eniyan ti o ni ifarada lactase, ṣugbọn fun awọn eniyan miiran o jẹ amuaradagba ṣiṣẹ to dara.

Awọn ifọkansi whey ti o gbajumọ julọ:

• 100% Whey Gold Standard (Ounjẹ ti o dara julọ)
• 100% Titanium Whey Pure (SAN)
• Prostar 100% Amuaradagba Whey (Ounjẹ Gbẹhin)

2. Ya sọtọ

Sọtọ amuaradagba Whey sọtọ (WPI) - de facto o jẹ ogidi kanna ṣugbọn pẹlu ìwẹnumọ ti o ga julọ. Amuaradagba ninu rẹ ti wa tẹlẹ 90-95% (ni iṣe diẹ sii ju 93%, o nira lati wa), lactose jẹ kere pupọ ju ni fọọmu ti tẹlẹ (0,5-1%) ati iye kanna ti ọra. Ṣe o gbowolori pupọ ju ogidi lọ, ti a lo fun awọn ti ko ni ifarada lactose, bii awọn elere idaraya ikẹkọ diẹ sii niwaju agbara owo.

Awọn ipinya whey ti o gbajumọ julọ:

• Aibale ISO 93 (Ounjẹ Gbẹhin)
• Ipin Titan Titanium (SAN)
• Nectar (MHP)

3. Hydrolyzate

Protein Whey hydrolyzate (WPH) - iru amuaradagba whey yii ti ni iwukara diẹ tẹlẹ, ati pe botilẹjẹpe ipin ogorun jẹ diẹ ni itosi ju ipinya lọ (nipa 90%), o ni oṣuwọn ti o ga julọ ti gbigba. O jẹ aṣayan ti ara korira ti o kere si, ṣugbọn o gbowolori pupọ. Nitori ti bakteria o ni itọwo kikorò, laisi awọn oriṣi meji ti tẹlẹ, eyiti o jẹ ihuwasi ti wara.

Awọn hydrolysates whey ti o gbajumọ julọ:

• 100% Amuaradagba Whey Hydrolyzed (Ounjẹ ti o dara julọ)
• Platinum Hydro Whey (Ounjẹ ti o dara julọ)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Iru iru amuaradagba lati yan ati idi ti? Ọpọlọpọ ti awọn elere idaraya ti o ni awọn iṣoro pẹlu ifarada ifarada lactose ifọkansi amuaradagba whey: o jẹ owo ipin / iṣẹ ti sunmọ to dara julọ. Lori yi wo, awọn nilo lati da wọn akiyesi, ceteris paribus, awọn diẹ ti awọn oja iloju oyimbo kan pupo ti didara awọn ọja lati awọn nọmba ti concentrates.

Niwaju awọn aye owo o le gbiyanju sọtọ amuaradagba whey ati hydrolyzate, wọn munadoko diẹ sii ni gbigbe (aṣayan fun awọn ọmọ ẹgbẹ ti ara ati amọdaju, ngbaradi fun awọn idije). Ti awọn iṣoro pẹlu lactose o dara julọ lati lo ipinya (ibiti o kere julọ).

Ibeere ojoojumọ ti amuaradagba

Ibeere ojoojumọ ti amuaradagba ninu awọn elere idaraya jẹ ọrọ ti o nira, eyiti o ti fọ ọpọlọpọ awọn adakọ tẹlẹ. Ere idaraya ninu awọn iwe-iwe o le nigbagbogbo wa nọmba ti 2 giramu ti amuaradagba fun 1 kg ti iwuwo tirẹ ti elere-ije. Ni otitọ, ibiti yii le faagun lati 1.5 g si 3 g fun 1 kg ti iwuwo ara. Gbogbo rẹ da lori kikankikan ti ikẹkọ ati awọn abuda kọọkan ti olukọni, ati awọn ibi-afẹde rẹ: ni irọrun, lati ni iwuwo jẹ ohun kan, ṣugbọn lati gbiyanju lati wọ inu ẹka iwuwo kan jẹ ohun miiran. Nitorinaa ọpọlọpọ ni imọran lati fojusi awọn ikunsinu rẹ, paapaa ni idagba idi ti awọn abajade ere idaraya tabi aini rẹ. Da lori eyi lati ṣatunṣe iye amuaradagba ninu ounjẹ ati akoonu kalori lapapọ.

Ti a ba sọrọ nipa iṣe ti o wọpọ julọ, awọn apapọ iye ojoojumọ ti amuaradagba lakoko ikẹkọ ikẹkọ agbara yẹ ki o jẹ:

• Fun idagbasoke iṣan: 2.5 g fun 1 kg ti iwuwo ara
• Lati sun ọra: 2 g fun 1 kg ti iwuwo ara

Iyẹn ni, ti o ba ṣe iwọn 80 kg lapapọ iwulo ojoojumọ fun amuaradagba nigbati iwuwo yoo jẹ 200 g. Jọwọ ṣe akiyesi pe eyi jẹ ibeere ti o wọpọ fun amuaradagba lati gbogbo awọn ounjẹ ti o jẹ lakoko ọjọ, kii ṣe lati amuaradagba ere idaraya amuaradagba nikan. Awọn ounjẹ amuaradagba pẹlu ẹran, ẹja, ẹyin, warankasi, awọn ọja ewa. Fun apẹẹrẹ, ni 100 g ti igbaya adie ni 25 giramu ti amuaradagba. Ka diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣe iṣiro iye amuaradagba ninu awọn ọja ti a ka ninu nkan yii. Apapọ amuaradagba ti awọn ọja lasan yẹ ki o jẹ o kere ju 60-70% ti iye ojoojumọ ti amuaradagba. o ko nilo a ilokulo a idaraya ounje si iparun ti awọn adayeba ounje.

Gbigba ti protein whey

Pipe pẹlu idẹ ti amuaradagba jẹ diẹ seese lati ofofo (ofofo), eyi ti o maa n gba 30 g ti iyẹfun gbigbẹ. Jọwọ ṣe akiyesi pe 30 g ni apapọ apapọ ti lulú, kuku ju amuaradagba mimọ. Ti, fun apẹẹrẹ, amuaradagba whey ni amuaradagba 80% ninu ofofo kan jẹ giramu 24 ti amuaradagba mimọ. Gẹgẹ bẹ, fun agbara ti 50 giramu ti amuaradagba o nilo lati jẹ amuaradagba whey olowo meji. O dara lati pin si awọn ounjẹ 2-3.

Gbigba amuaradagba ti o dara julọ:

• Lẹsẹkẹsẹ lẹhin jiji, lati bori awọn abajade ti catabolism alẹ, fifun ara ni iwọn “iyara” ti amino acids.
• Nigba ọjọ laarin awọn ounjẹ (pelu ṣaaju ikẹkọ).
• O to awọn wakati 1.5 ṣaaju adaṣe (hydrolyzate ati fun idaji wakati kan).
• Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikẹkọ (tabi lẹhin awọn iṣẹju 30-40, ti elere idaraya lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbimọ ikẹkọ mu BCAAs).

Fun akoko sisun “sare” amuaradagba whey ni yiyan ti o dara julọ. Ni alẹ o dara lati mu casein tabi eka amuaradagba (adalu ti o gba ati amuaradagba “lọra”). Ilana yii yoo rii daju pe ipese amino acids ni oorun akoko oorun.

Gbigba ti amuaradagba whey ni awọn ọjọ adaṣe:

• akọkọ ọjọ - owurọ
• ọna keji - adaṣe iṣaaju
• ilana kẹta lẹhin adaṣe kan

Ti o ba jẹ dandan, awọn imọ-ẹrọ afikun ti amuaradagba whey ni ọjọ ikẹkọ le wa laarin awọn ounjẹ.

Gbigba ti amuaradagba whey ni awọn ọjọ isinmi:

• akọkọ ọjọ - owurọ
• gbigba keji - laarin Ounjẹ aarọ ati ounjẹ ọsan
• ilana kẹta laarin ounjẹ ọsan ati ale

Top 10 awọn ọlọjẹ whey

Awọn ofin ti sise ati gbigbe amuaradagba

1. Lati ṣeto iṣiṣẹ ọkan ti smoothie amuaradagba iwọ yoo nilo giramu 30 ti lulú amuaradagba (ofofo 1).
2. O le yi iṣẹ pada si ara rẹ, ṣugbọn ranti eyi ara ko le jẹ diẹ sii ju 30 giramu ti amuaradagba fun ounjẹ. Nitorina lo ni igbesẹ kan lati iye nla ti amuaradagba whey ti ko ni itumọ.
3. Fun smoothie amuaradagba, dapọ lulú amuaradagba ninu gbigbọn tabi idapọmọra, nfi 250-300 milimita ti omi tabi wara ọra kekere sanra. Ti o ba ni ifarada si lactose, iyẹn ni o tuka ọlọjẹ ninu omi nikan.
4. Nigbati o ba n ṣe amulumala kan, rii daju pe lulú ti tuka titi di ibi -isokan kan laisi awọn lumps. Itusile ti ko pe ti ọja gbigbẹ le ṣe imukuro gbigba rẹ.
5. Ni igbaradi ti amulumala maṣe lo omi gbona, bibẹkọ ti amuaradagba yoo ṣagbe ati padanu diẹ ninu awọn ohun-ini to wulo wọn.
6. Nigbati o ba mu amuaradagba whey lẹhin adaṣe kan, o le tu ninu omi, ati oje naa (aṣayan yii ko dara iwuwo pipadanu). Oje jẹ orisun ti awọn carbohydrates ti o rọrun, eyiti o wa ni apapo pẹlu amuaradagba iyara yoo fun ara rẹ ni igbega fun idagbasoke awọn isan.
7. Ni aṣayan, o tun le ṣafikun ninu gbigbọn amuaradagba awọn eroja miiran, gẹgẹ bi awọn eso beri, bananas, eso, ati bẹbẹ lọ Eyi Paapa ṣe iranlọwọ nigbati pẹlu akoko itọwo amuaradagba naa ti sunmi. Biotilẹjẹpe ninu ọran yii o le ra awọn agolo diẹ ti amuaradagba ni awọn eroja oriṣiriṣi ati omiiran laarin wọn.
8. A le lo lulú ọlọjẹ fun sise awọn akara ajẹkẹyin ti ilera. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ nifẹ lati beki awọn muffins amuaradagba tabi casseroles - wọn jẹ adun ati ounjẹ. Iye otitọ ti amuaradagba ninu ọran yii yoo jẹ kekere.
9. Ọpọlọpọ igbagbogbo oṣuwọn ojoojumọ ti amuaradagba whey pin si awọn ounjẹ 2-3: owurọ, ṣaaju ikẹkọ ati lẹhin ikẹkọ. Ti o ba gbero lati mu amuaradagba whey lẹẹkan lojoojumọ, o dara lati ṣe lẹhin idaraya kan.
10. Ti o ba fẹ padanu iwuwo, lẹhinna o jẹ iyọọda lati rọpo ounjẹ kan ti amuaradagba whey, ṣugbọn o ni lati ṣakoso ounjẹ ojoojumọ rẹ si agbara awọn oye ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn ounjẹ to pe. Ranti pe amuaradagba jẹ Afikun nikan ati kii ṣe aropo fun ounjẹ gidi.

Bii o ṣe le ṣe iṣiro idiyele owo ti amuaradagba?

Ni ibatan si awọn ọja ijẹẹmu ere idaraya miiran whey amuaradagba ni idiyele ti ifarada pupọ. Ṣugbọn ni idiyele owo wo ni o nilo lati ṣe iṣiro ni otitọ?

Jẹ ki a ṣe iṣiro iye owo fun iṣẹ kan ti ifọkansi whey ati ipinya whey-fun apẹẹrẹ awọn aṣelọpọ olokiki: Prostar 100% Amuaradagba Whey (Ounjẹ Gbẹhin) ati Ipinya adajọ (SAN). Elo ni yoo jẹ lati ni iṣẹ kan ti gbigbọn amuaradagba?

Ṣe idojukọ Prostar 100% Amuaradagba Whey (Ounjẹ Gbẹhin)

Iye owo ti package Prostar 100% Amuaradagba Whey (2.4 kg), eyiti o pẹlu awọn iṣẹ 80, jẹ 2900 rubles. Ti o jẹ, iye owo fun iṣẹ kan ti ogidi whey jẹ $ 36. Iṣẹ kan jẹ 25 g ti amuaradagba ati 120 kcal. Lilọpọ awọn iṣẹ mẹta ti ogidi whey (amuaradagba 3 g) yoo wa ni ibiti o jẹ 75 rubles.

Yiya sọtọ Titanium Ipinya Adajọ (SAN)

Iye idiyele ti iṣakojọpọ Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), eyiti o ni awọn iṣẹ 75, jẹ 4,900 rubles. Ti o jẹ, iye owo fun sisẹ amuaradagba whey jẹ 65 rubles. Iṣẹ kan jẹ giramu 27 ati awọn kalori 110. Ni ọwọ awọn iṣẹ mẹta ti sọtọ amuaradagba whey (3 giramu ti amuaradagba) yoo wa ni ibiti o jẹ 81 rubles.

Nitoribẹẹ, awọn idiyele yoo yatọ da lori awọn ami iyasọtọ kan pato. Fun apẹẹrẹ, mu diẹ ninu awọn ọja ti o wọpọ julọ lati ṣe afihan awọn isiro aṣoju ti idiyele ti agbara ti amuaradagba whey.

Amọradagba Whey ati iho ere idaraya miiran

Amuaradagba nigbagbogbo jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ ti adaṣe ounjẹ (pẹlu awọn ọja adayeba didara ti ko le paarọ rẹ). Amuaradagba Whey jẹ ibaramu pẹlu gbogbo awọn oriṣi ti ounjẹ idaraya ati awọn afikun ere idaraya. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ofin gbigba wọle nilo lati mọ:

• Ko yẹ ki o gba amuaradagba ni akoko kanna pẹlu amino acids bi BCAAs ati arinrin. Yẹ ki o da duro laarin gbigbemi amino acids ati amuaradagba iṣẹju 30-40, nitori agbara ti ara lati fa amino acids ni awọn opin rẹ ati pe awọn ọja mejeeji le ṣe idiwọ gbigba ara wọn.
• O le ṣe ṣiṣe gbigba ti o jọra ti amuaradagba ati ere, ṣugbọn lẹẹkansii lati ma daamu wọn ni iṣẹ kan (ni amuaradagba ere iwuwo ati nitorinaa ni).
• Awọn amuaradagba whey ti o yara jẹ ni alẹ. Ṣaaju ki o to lọ sùn dara lati mu amuaradagba eka tabi casein.

Eyikeyi amuaradagba miiran lati rọpo whey? Amọradagba Whey jẹ amuaradagba ẹranko pẹlu idapọ amino acid ti o dara, eyiti o tun jẹ ẹya nipasẹ gbigba yiyara (ni idakeji si casein) Awọn ohun-ini iṣẹ jẹ iru rẹ ni akọkọ ibi ẹran ati ẹyin (eyiti o dara julọ ti akopọ amino acid) awọn ọlọjẹ. Otitọ, ati pe wọn yoo jẹ iye diẹ sii ju iyasọtọ sọtọ whey lọ.

Awọn ibeere 10 ati awọn idahun nipa amuaradagba whey

1. Amuaradagba Whey jẹ awọn kemikali ipalara?

A ṣe agbejade amuaradagba Whey lati awọn ohun elo aise adayeba, "kemistri" kii ṣe ju awọn ọja ifunwara lọ lati ile itaja (eyiti o tun le ṣafikun awọn adun, bbl). Nipa ọna, awọn oriṣi ti amuaradagba pẹlu awọn adun adayeba (koko, fun apẹẹrẹ) tabi paapaa laisi wọn.

Nigbagbogbo awọn ọlọjẹ ere idaraya ti o ni idarato pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn enzymu fun tito nkan lẹsẹsẹ ati awọn ohun elo miiran ti o ni anfani, nitorinaa awọn ọja wọnyi le ni aabo lailewu ni iwulo fun awọn eniyan ti o ni iriri ipa ti ara pataki.

2. Bawo ni amuaradagba whey ṣe fun idagbasoke iṣan?

Bẹẹni, o munadoko. Pẹlupẹlu, ti o ba ṣe afiwe owo ti o lo ati ipa to wulo, ifọkansi amuaradagba whey jẹ iru idaraya ti o munadoko julọ. Amọradagba Whey ni akopọ ti o dara ti amino acids, yarayara ati ni ipese pipe ara wọn.

Ni afikun, lati gba iye amuaradagba yii (ati amino acids, lẹsẹsẹ) lati awọn ounjẹ ti ara nikan jẹ iṣoro pupọ, eyi yoo mu ki ẹrù nla kan lori eto ounjẹ. O dara julọ lati ṣafikun ninu amuaradagba ounjẹ ounjẹ rẹ ati pese ara rẹ awọn bulọọki ile lati kọ iṣan.

3. Bawo ni amuaradagba whey ṣe fun pipadanu iwuwo?

Jẹ ká sọ, amuaradagba whey nse igbega pipadanu iwuwo. Amọradagba Whey dajudaju a ko le pe ni ọja # 1 fun ọra sisun, ṣugbọn iṣẹ ṣiṣe kan ni itọsọna yii o ni.

Ipa yii jẹ nitori awọn ifosiwewe pupọ:

• lati jẹ ki awọn acids fatty ti a beere fun awọn enzymu (tun awọn ọlọjẹ), lẹsẹsẹ, gbigbe ti amuaradagba ninu ara yoo pese ilana sisun ọra ti o jẹ awọn irinše to ṣe pataki;
• amuaradagba dinku ebi ati fa fifalẹ gbigbe ti awọn carbohydrates;
• lori assimilation ti amuaradagba, lẹẹkansi, nilo agbara lati gba, ara le lo pẹlu agbara lati sanra processing.

4. O dara lati mu fun idagbasoke iṣan: ere iwuwo tabi amuaradagba?

gbogbo da lori iru ara ti elere idaraya, pàtó kan jiini. Ninu awọn iru ara endomorphic ati mesomorphic o dara lati mu amuaradagba: iṣan nipa iseda mesomorph afikun agbara ti awọn carbohydrates ti o wa ninu iwuwo iwuwo, ko kan nilo rẹ nitorinaa yoo dara lati ni ilọsiwaju; ati pe ere endomorph buru o kan: eniyan, ti o tẹri si gainpu corpulence yoo fun awọn fẹlẹfẹlẹ tuntun ti ọra.

Pẹlu ectomorphy ipo naa yatọ: iwuwo (mejeeji Gbogbogbo ati pataki iṣan) ni a fun ni pẹlu iṣoro nla, ati agbara ti a gba lati mu ere yoo ṣe iranlọwọ lati gbe ilana yii siwaju, apapọ ti awọn amuaradagba + awọn kaarun ninu ọran yii, dara ju o kan amuaradagba.

5. Amọradagba Whey jẹ ipalara diẹ sii tabi dara julọ?

Fun eniyan ti o ni ilera ti o nṣe adaṣe deede, tabi iriri eyikeyi amuaradagba iṣẹ ṣiṣe pataki ti ara (whey tabi eyikeyi miiran) wulo laiseaniani. Ewu ti o pọju (ti o ba jẹ eyikeyi) jẹ kekere ti o parun.

Iṣoro awọn iṣoro ti o wọpọ julọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ nitori ailagbara lactose tabi eyikeyi miiran. Ni ọran yii, o kan nilo lati ropo ogidi amuaradagba whey lati ya sọtọ, tabi hydrolyzate jẹ awọn fọọmu majele ti o kere si. Hydrolyzate naa gba diẹ sii ati rọrun pupọ si otitọ pe amuaradagba ti o wa ninu rẹ ti wa ni iwukara diẹ tẹlẹ (igara ti o kere si apa ijẹ).

Ipa ti o tumọ si inu gbigbe ti amuaradagba ṣee ṣe niwaju awọn iṣoro ilera kan pato. Ni idi eyi, o jẹ dandan lati kan si dokita kan ṣaaju ki o to mu. O dara, ọna ti o wọpọ ti ara rẹ si gbigba aaye ere idaraya, dajudaju.

6. Ṣe o tọ lati mu amuaradagba whey laisi adaṣe?

Ṣiṣe eyi jẹ oye nikan ni iwaju fifuye ti ara pataki iseda aiṣedede ninu igbesi aye eniyan. Osise ikole iṣẹ, oṣiṣẹ opopona tabi mininiini - awọn apẹẹrẹ ti awọn ọran nibiti ọlọjẹ whey ṣe tọ si ati laisi ere idaraya. Ti idaraya ti ko lagbara ba jẹ, lẹhinna ko si ye lati ṣafikun iye amuaradagba yii ninu ounjẹ: ara iwọ kii yoo nilo rẹ ati boya kii yoo rii sinu.

Iyatọ le jẹ awọn ọran nigba ti o jẹ amuaradagba to lati awọn ounjẹ deede (fun apẹẹrẹ, maṣe jẹ ẹran, ẹja, warankasi ile kekere, warankasi). Ni ọran yii o jẹ oye lati mu amuaradagba ere idaraya lati san owo fun aipe awọn amino acids.

7. Ṣe Mo le mu amuaradagba whey ninu awọn iṣoro akọn?

Ni ọran ti awọn iṣoro kidirin to ṣe pataki (ikuna kidinrin, fun apẹẹrẹ) lati mu amuaradagba whey o jẹ dandan lati yago fun. Ilera jẹ pataki ju awọn ohun miiran lọ, ati awọn abajade ere idaraya pẹlu.

8. Ṣe Mo le gba amuaradagba whey pẹlu ainirun lactose?

O le, ṣugbọn maṣe fọkansi, nibiti o wa ninu pupọ pupọ. Ipinnu ti o tọ ninu ọran ti ifarada lati mu ipinya nibiti lactose ko ju 1% lọ.

9. Ṣe Mo nilo lati mu awọn ọmọbirin ọlọjẹ whey?

Bẹẹni, awọn ọmọbirin ti o wa ni ikẹkọ ti o wuwo pẹlu “irin” tun nilo gbigbemi amuaradagba ti o ga, bi awọn ọkunrin, iyatọ nikan ni pe nitori iwuwo ara ẹni ti o kere si ati iwọn lilo isan ti o kere si ti amuaradagba whey le dinku diẹ.

Lakoko oyun ati ifunni ọmu lati mu iho ere idaraya yẹ ki o kọ silẹ. Ati awọn iyokù - gbogbo kanna bi awọn ọkunrin.

Gbogbo nipa gbigbemi PROTEIN FUN awọn ọmọbirin

10. Ṣe Mo nilo lati mu amuaradagba whey fun awọn olubere?

Lẹhin ibẹrẹ ti alakobere ikẹkọ osu 1-2 yoo jẹ lati ni ilọsiwaju ni kiakia ni awọn ọrọ agbara, o fẹrẹ ko yi irisi pada: o jẹ akoko ti a pe ni idagbasoke ti iṣan nigbati eto aifọkanbalẹ Central kọ lati ṣe awọn adaṣe kan. O jẹ nipasẹ iru ikẹkọ ni agbara ati dagba ni ere iwuwo fere to.

Ni ojo iwaju, lati ni ilọsiwaju o gbọdọ ni amuaradagba to ni ounjẹ - ati pe nibo ni owo-wiwọle yoo wa amuaradagba whey.

Wo tun:

• Amuaradagba fun pipadanu iwuwo ati idagbasoke iṣan gbogbo nkan pataki lati mọ
• Creatine: kilode ti iwulo fun tani o gba, anfani ati ipalara, awọn ofin gbigba
• L-carnitine: kini anfani ati ipalara, awọn ofin gbigba ati ipo ti o dara julọ