Njẹ o ti ṣe akiyesi pe ni eyikeyi ijaaya, fun idi kan ọja yi ni akọkọ gba kuro lati awọn selifu? Kini idi ti buckwheat?
O ṣeese, idi naa ṣe awọn ifosiwewe pupọ.
Awọn eniyan n gbiyanju lati yọ owo kuro ati lati paarọ rẹ fun diẹ ninu awọn ọja ti yoo pa iye wọn mọ.
Keji, a ti fipamọ buckwheat pẹ to. O pọju ni ọdun 2. Sibẹsibẹ, igbesi aye igbesi aye to dara julọ ba ọdun kan ni iru ounjẹ arọ kan bẹrẹ lati padanu awọn agbara anfani rẹ ati ipo adun.
Ni ẹkẹta, buckwheat ni ipo akọkọ laarin gbogbo awọn irugbin ti a mọ ni awọn iwulo iye agbara ati awọn agbara to wulo.
Kini awọn ohun-ini buckwheat ti o wulo?
- Buckwheat jẹ ọlọrọ ju awọn irugbin miiran ti awọn antioxidants adayeba.
- Ti o wa ninu buckwheat amino acid lysine ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti kolaginni, bulọọki ile lati tunṣe awọn awọ ara ti o bajẹ ninu ara - mejeeji awọ ati awọn ara inu.
- Buckwheat ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni igba marun ju oats, iresi, tabi barle lọ.
- Amuaradagba ti buckwheat ko ni ninu akopọ rẹ idi fun giluteni awọn nkan ti ara korira.
- Buckwheat ni antioxidant adayeba ti o lagbara - Vitamin P (rutin), eyiti o mu iṣọn -ẹjẹ pọ si, dinku ailagbara opo ẹjẹ.
- Buckwheat jẹ kalori giga kan - fun 100 g ti ọja jẹ nipa kcal 307-313. Ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ lati mu ipele gbogbogbo ti iṣelọpọ sii.
- Ati iru ounjẹ kan jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn eroja nkan ti o wa ni erupe ile, o ni irin, iodine, bàbà, irawọ owurọ, awọn vitamin b eka, E, PP.
- Pupọ ninu ọra ti o wa ninu ọja jẹ polyunsaturated, nitorinaa, ni ipa ti o ni anfani lori awọn ilana ti iṣelọpọ ati ni isalẹ awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ daradara.
Kini igbadun lati ṣe pẹlu buckwheat
Gbogbo ọmọ ilu yẹ ki o ṣe itọwo awọn nkan jijẹ ni obe tomati kan. Satelaiti ti nhu fun ounjẹ ọsan tabi ale - “onile” buckwheat pẹlu itan itan adiẹ. Lati Buckwheat, o ko le ṣe ounjẹ ounjẹ nikan, ṣugbọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ pupọ - risotto, ti o ba ṣafikun asparagus kekere kan.
Diẹ sii nipa awọn anfani ilera buckwheat ati awọn ipalara ka ninu nkan nla wa:
Buckwheat - apejuwe ti awọn irugbin. Awọn anfani ati ipalara si ilera eniyan